Procédure adaptée ouverte
SETRAM
PRESTATION DE RESTAURATION DU RESTAURANT D'ENTREPRISE DE LA SETRAM
PROCEDURE ADAPTEE OUVERTE
Section 1 : Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : SETRAM
Numéro national d'identification : SIRET : 32579382600026
Ville : LE MANS CEDEX 2
Code Postal : 72027
Groupement de commande : Non.
Section 2 : Communication
Moyen d'accès aux documents de la consultation : Lien URL vers le profil d'acheteur :
https://demat.centraledesmarches.comIntégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui.
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non.
Nom du contact : Monsieur FRANCOIS ROUET
Adresse mail du contact : francois.rouet@setram.fr
Numéro de téléphone du contact : 0243406666
Section 3 : Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation
Aptitude à exercer l'activité professionnelle : Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigence relative à l'inscription au registre du commerce ou de la profession :
- une attestation sur l'honneur justifiant qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles 45 et 48 de l'ordonnance du 23 juillet 2015 et notamment qu'il est en règle au regard des articles L.5212-1 à L .5212-11 du Code du travail concernant l'emploi de travailleurs handicapés
- une copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire
- l'extrait K bis
- les documents relatifs aux pouvoirs de la personne habilitée à engager le candidat
Capacité économique et financière : Capacité économique et financière :
- une lettre de candidature (ou formulaire DC1)
- une déclaration concernant le chiffre d'affaires global réalisé au cours des trois derniers exercices (ou formulaire DC2)
- une déclaration indiquant les effectifs moyens avec importance du personnel d'encadrement au cours des trois derniers exercices
- une attestation d'assurance responsabilité civile
- l'engagement de confidentialité signé
Capacité technique et professionnelle : Capacité technique et professionnelle :
- la liste des principales prestations de restauration collective effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique.
Technique d'achat : Sans objet
Date et heure limite de réception des plis : 10/06/2024 à 12:00
Présentation des offres par catalogue électronique : Interdite.
Réduction du nombre de candidat : Non.
Possibilité d'attribution sans négociation (Attribution sur la base de l'offre initiale) : Oui.
L'acheteur exige la présentation des variantes : Non.
Critères d'attribution : prix des prestations : 40%
valeur technique : 60%
Qualité, diversité des menus et prise en compte environnementale: 20 %
Qualité du pain: 5 %
Produits frais: 10 %
Circuits courts: 10 %
Procédures sanitaires et Vétérinaires: 10 %
Suivi et reporting: 5 %
Section 4 : Identification du marché
Intitulé du marché : PRESTATION DE RESTAURATION DU RESTAURANT D'ENTREPRISE DE LA SETRAM
Code CPV principal : 15894200-3
Type de marché : Services
Description succinte du marché : Prestation de restauration pour le restaurant d'entreprise de la SETRAM
Mots clef utilisés pour l'indexation des annonces et pour la recherche : Restauration collective
Lieu principal d'exécution du marché : 48 avenue Pierre Piffault
72027 LE MANS CEDEX 2
Durée du marché (en mois) : 12.
Consultation à tranches : Non.
La consultation prévoit la réservation de tout ou partie du marché : Non.
Section 5 : Lots
Marché alloti : Non.
Section 6 : Informations complémentaires
Visite obligatoire : Non.
