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59 restauration : fourniture, livraison et distribution de repas en liaison froide et chaude à Villeneuve D'Ascq 59 restauration : fourniture, livraison et distribution de repas en liaison froide et chaude à Villeneuve D'Ascq restauration : Fourniture, livraison et distribution de repas en liaison froide et c...
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59 restauration : fourniture, livraison et distribution de repas en liaison froide et chaude à Villeneuve D'Ascq

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Marché public ou privé
Référence du marché : 745147

Date de clôture estimée : 29/07/13
Etat : Première publication
Publié dans :
BOAMP (02/07/13)
13-117236
SOURCEWEB (27/06/13)

Nom et adresse officiels de l'organisme acheteur : Inria.
Correspondant : Mme Ruby Celine, Acheteuse, parc scientifique Haute Borne 40 avenue Halley 59650 Villeneuve-d'Ascq tél. : 03-59-57-78-00 télécopieur : 03-59-57-78-50 courriel : marches-lille@inria.fr adresse internet : http://www.achats-epst.fr/accueil/.

Adresse internet du profil d'acheteur :

https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2013_2uArtkMyki&v=1&selected=0.
Le pouvoir adjudicateur n'agit pas pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs.

Principale(s) activité(s) du pouvoir adjudicateur : mission de recherche fondamentale et appliquée dans le domaine des sciences et technologies de l'information et de la communication (Stic), sa valorisation et son transfert.

Objet du marché : restauration : Fourniture, livraison et distribution de repas en liaison froide et chaude.

Catégorie de services : 17.

C.P.V. - Objet principal : 55321000
Objets supplémentaires : 55322000, 55521200.

Lieu d'exécution .
Code NUTS : øFR3ø.
L'avis implique un marché public.

Caractéristiques principales :
le présent marché s'intitule :
" Restauration : Fourniture, livraison et distribution de repas en liaison froide et chaude ".
Le présent marché a pour objet de définir les prestations de fourniture, de livraison et distribution de repas en liaison froide et chaude sur le site du Centre de recherche Inria Lille - nord Europe.
La prestation comprendra notamment :
- l'élaboration de la carte et des menus ;
- la préparation, la fourniture, le conditionnement, le transport, la livraison et la distribution de denrées alimentaires ;
- le respect du contrôle de l'hygiène ;
- toutes les prestations prévues au CCTP n°2013-001. Il s'agit de repas en liaison froide et chaude
Quantités (fournitures et services), nature et étendue (travaux) : il convient de se référer aux documents de la consultation.
Refus des variantes.

La procédure d'achat du présent avis est couverte par l'accord sur les marchés publics de l'OMC : oui.
Prestations divisées en lots : non.

Durée du marché ou délai d'exécution : 48 mois à compter de la notification du marché.

Cautionnement et garanties exigés : il convient de se référer aux documents de la consultation.

Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : il convient de se référer aux documents de la consultation.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché : il convient de se référer aux documents de la consultation.

Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français.
Unité monétaire utilisée, l'euro.

Conditions de participation :



Critères de sélection des candidatures : il convient de se référer aux documents de la consultation.



Situation juridique - références requises : il convient de se référer aux documents de la consultation.



Capacité économique et financière - références requises : il convient de se référer aux documents de la consultation.

Capacités économique et financière. - Niveau(x) spécifique(s) minimal(aux) exigé(s) : il convient de se référer aux documents de la consultation.



Référence professionnelle et capacité technique - références requises : il convient de se référer aux documents de la consultation.

Référence professionnelle et capacité technique. - Niveau(x) spécifique(s) minimal(aux) exigé(s) : il convient de se référer aux documents de la consultation.
La prestation est réservée à une profession particulière.

Référence des dispositions législatives, réglementaires ou administratives applicables : ce marché est conclu avec un seul opérateur économique.
l'ensemble des prestations sera attribué, soit à une entreprise, soit à un groupement d'entreprises dont le mandataire sera obligatoirement une entreprise spécialisée dans la restauration.
La forme juridique que devra revêtir le groupement attributaire du marché est le groupement solidaire.
Les candidats n'ont pas la possibilité de se présenter pour le marché en agissant à la fois en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements.
après examen des propositions, le pouvoir adjudicateur se réserve le droit de négocier avec les trois premiers candidats du classement après analyse des offres. La négociation pourra porter sur tous les éléments de l'offre.

Marché réservé : non.

Justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat :

Documents à produire à l'appui des candidatures par le candidat, au choix de l'acheteur public :
- Certificats de qualifications professionnelles. La preuve de la capacité du candidat peut être apportée par tout moyen, notamment par des certificats d'identité professionnelle ou des références de travaux attestant de la compétence de l'opérateur économique à réaliser la prestation pour laquelle il se porte candidat : il convient de se référer aux documents de la consultation. ;
- Certificats établis par des services chargés du contrôle de la qualité et habilités à attester la conformité des fournitures par des références à certaines spécifications techniques. Il est accepté d'autres preuves de mesures équivalentes de garantie de la qualité produites par le candidat, si celui-ci n'a pas accès à ces certificats ou n'a aucune possibilité de les obtenir dans les délais fixés : il convient de se référer aux documents de la consultation. ;
- Document prouvant que le candidat dispose d'une autorisation spécifique ou est membre d'une organisation spécifique pour pouvoir fournir, dans leur pays d'origine, le service concerné : il convient de se référer aux documents de la consultation.

Autres renseignements demandés :
- : il convient de se référer aux documents de la consultation.
il convient de se référer aux documents de la consultation.

Critères objectifs de limitation du nombre de candidats : il convient de se référer aux documents de la consultation.

Critères d'attribution :
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés dans le cahier des charges (règlement de la consultation, lettre d'invitation ou document descriptif).
Une enchère électronique ne sera pas effectuée.

Type de procédure : procédure adaptée.

Date limite de réception des offres : 29 juillet 2013, à 12 heures.

Délai minimum de validité des offres : 90 jours à compter de la date limite de réception des offres.

Numéro de référence attribué au marché par le pouvoir adjudicateur/l'entité adjudicatrice : 2013-001.

Définition des études à effectuer par les candidats lors d'un concours, d'un marché de conception-réalisation ou d'un dialogue compétitif : il convient de se référer aux documents de la consultation.

Récompenses et jury :

Nombre et valeur des primes qui seront attribuées : il convient de se référer aux documents de la consultation.

Détail des paiements à verser à tous les participants : il convient de se référer aux documents de la consultation.

Renseignements complémentaires : l'établissement public, pourvoir adjudicataire, se réserve la possibilité d'engager librement des négociations avec les candidats les mieux positionnés au terme du classement issu de l'application des critères et de leur pondération, tels qu'annoncés dans le règlement de consultation (Rc) pour le présent marché.
Les formes et conditions de la négociation seront les mêmes pour l'ensemble des candidats admis à négocier ; ils en seront informés par tout moyen après l'analyse des offres. Les négociations pourront être menées par tout moyen écrit, téléphonique ou donner lieu à des auditions, sous réserve des disponibilités de l'ensemble des candidats admis à ces dernières.
La négociation pourra porter sur tous les éléments de l'offre. La négociation pourra porter sur les conditions techniques et financières de l'offre du candidat ainsi que sur les points non substantiels des documents de la consultation. Sont considérés comme substantiels l'objet, la forme de la consultation, la durée, la forme des prix. La négociation ne peut modifier le classement de ceux des candidats qui n'ont pas été admis à négocier.
A l'issue des négociations, le candidat ayant négocié envoie par tout moyen à l'inria une proposition complémentaire prenant acte des points ainsi négociés. Une traçabilité écrite est exigée.

Conditions et mode de paiement pour obtenir les documents contractuels et additionnels : Il convient de se référer aux documents de la consultation.
l'obtention des documents de la présente consultation est gratuite via ce lien:
https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2013_2uArtkMyki&v=1&selected=0.

Date d'envoi du présent avis à la publication : 27 juin 2013.

Adresse auprès de laquelle les documents peuvent être obtenus : Inria.
Correspondant : Mme Ruby Céline, parc scientifique de la haute borne, 59650 Villeneuve D Ascq, tél. : 03-59-57-78-00, télécopieur : 03-59-57-78-50, courriel : marches-lille@inria.fr, adresse internet : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2013_2uArtkMyki&v=1&selected=0.

Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Lille 143 rue Jacquemars Giélée, B.P. 2039 59014 Lille.

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