1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: INRAE-Nouvelle Aquitaine Bordeaux
Forme juridique de l’acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Services d’administration générale
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Prestation de restauration collective du centre INRAE Nouvelle Aquitaine-Bordeaux pour les sites de Villenave d'Ornon, Pierroton et Gazinet
Description: Prestation de restauration collective du centre INRAE Nouvelle Aquitaine-Bordeaux pour les sites de Villenave d'Ornon, Pierroton et Gazinet
Identifiant de la procédure: 77c499d2-4570-4dda-beac-8f54ad264a8c
Identifiant interne: INRAEC222025013
Type de procédure: Ouverte
2.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55512000 Services de gestion de cantine
2.1.2.
Lieu d’exécution
Ville: Villenave d'Ornon
Code postal: 33882
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
2.1.2.
Lieu d’exécution
Ville: Pierroton (CESTAS)
Code postal: 33610
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
2.1.2.
Lieu d’exécution
Ville: Gazinet (CESTAS)
Code postal: 33612
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
2.1.4.
Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Prestation de restauration collective du centre INRAE Nouvelle Aquitaine-Bordeaux pour les sites de Villenave d'Ornon, Pierroton et Gazinet
Description: Prestation de restauration collective du centre INRAE Nouvelle Aquitaine-Bordeaux pour les sites de Villenave d'Ornon, Pierroton et Gazinet
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55512000 Services de gestion de cantine
Options:
Description des options: Durée d'un an reconductible trois fois pour la même période par tacite reconduction. La durée totale du marché ne pourra excéder 4 ans.
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 1 : Valeur technique
Critère:
Type: Prix
Description: Critère 2 : Prix des prestations
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 3 : Performance en matière de Développement Durable
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: Critère 1 : Valeur technique (43%) Critère 2 : Prix des prestations (40%) Critère 3 : Performance en matière de Développement Durable (17%)
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Pas d’accord-cadre
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
Enchère électronique: non
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: INRAE-Nouvelle Aquitaine Bordeaux
Description des délais d'introduction des procédures de recours: 31 jours après publication annonce attribution
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis: 2 026 896,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire:
Nom officiel: ELIOR RESTAURATION FRANCE
Offre:
Identifiant de l’offre: Prestation de restauration collective du centre INRAE Nouvelle Aquitaine-Bordeaux pour les sites de Villenave d'Ornon, Pierroton et Gazinet
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 2 026 896,00 EUR
Informations relatives au marché:
Identifiant du contrat: Prestation de restauration collective du centre INRAE Nouvelle Aquitaine-Bordeaux pour les sites de Villenave d'Ornon, Pierroton et Gazinet
Date de conclusion du marché/concession: 05/02/2026
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 2
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: INRAE-Nouvelle Aquitaine Bordeaux
Numéro d’enregistrement: 18007003901274
Adresse postale: 71, avenue Edouard Bourlaux CS20032
Ville: VILLENAVE D'ORNON
Code postal: 33882
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
Téléphone: 0557122300
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation chargée des procédures de recours
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: ELIOR RESTAURATION FRANCE
Taille de l’opérateur économique: Grande
Numéro d’enregistrement: 66202519676665
Ville: BEGLES
Code postal: 33323
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lots: LOT-0001
Identifiant/version de l’avis: 1090d83e-c7c9-45c6-9ec9-278ec581d004 - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 29
Date d’envoi de l’avis: 30/04/2026 11:50:12 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 302014-2026
Numéro de publication au JO S: 85/2026
Date de publication: 04/05/2026
