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Consultation pour l'exploitation des restaurants, bars d'été et distributeurs du centre aquatique "Les Atlantides"

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Marché public ou privé
Référence du marché : 1549534

Date de clôture estimée : 10/07/15
Etat : Première publication
Publié dans :
OUEST-FRANCE (13/06/15)
7121581201
Consultation pour l'exploitation des restaurant, bar d'été et distributeurs du centre aquatique "Les Atlantides"
Avis d'appel public à la concurrence

La ville du Mans a décidé de procéder à une consultation auprès des professionnels concernés afin de renouveler la convention d'occupation du domaine public pour l'exploitation du restaurant, du bar d'été et des distributeurs automatiques du centre aquatique de la ville du Mans "Les Atlantides" ainsi que les distributeurs automatiques de la piscine des Ardriers.
Les personnes intéressées sont invitées à venir retirer le cahier des charges de la consultation dès à présent auprès du service urbanisme-foncier, 5e étage, immeuble «Le Condorcet», 16, avenue François-Mitterrand, CS 40010, 72039 Le Mans cedex 9, aux jours et heures d'ouverture des bureaux, soit du lundi au vendredi de 8 h 30 à 12 h 00 et de 13 h 00 à 17 h 00.
Les réponses devront parvenir à M. le Maire avant le vendredi 10 juillet 2015 à 17 h 00 soit par voie postale par lettre recommandée avec accusé de réception, soit par dépôt contre récépissé auprès du service urbanisme-foncier, immeuble «Le Condorcet», 16, avenue François-Mitterrand, CS 40010, 72039 Le Mans cedex 9.
Chaque réponse devra parvenir sous double enveloppe cachetée :
- une enveloppe extérieure comportant l'adresse de l'hôtel de ville ou du service urbanisme-foncier ;
- une enveloppe intérieure comprenant les mentions suivantes : «concession du domaine public, offre de candidature pour l’exploitation du bar-restaurant des Atlantides». "Ne pas ouvrir".
Cette enveloppe intérieure devra comprendre les pièces suivantes :
- présentation du ou des candidats ;
- expérience professionnelle et qualification des candidats ;
- présentation générale du projet ;
- type de restauration envisagée ;
- nature et prix des prestations et consommations proposées ;
- moyens humains envisagés en termes d’effectif et de qualifications ;
- proposition de jours et horaires d’ouverture ;
- plan de financement détaillé du projet ;
- compte de résultat prévisionnel années 1 et 2 ;
- engagement écrit à respecter les clauses contenues dans le présent cahier des charges ;
- pour les entreprises, les 3 derniers comptes de résultats ;
- les statuts ou les projets de statuts ;
- DC4 et DC5 simplifiés (pour les entreprises uniquement) ;
- proposition de redevance en % du chiffre d’affaires, qui viendra s’adjoindre à la part fixe ;
- une attestation justifiant que le candidat est en règle avec les divers organismes chargés de l'assiette et du recouvrement des impôts et cotisations sociales, une attestation d'assurance professionnelle en cours de validité ainsi qu'une attestation sur l'honneur que le candidat n'a pas fait l'objet au cours des 5 dernières années, d'une condamnation inscrite au bulletin n° 2 du casier judiciaire pour les infractions visées aux articles L.8221-1, L.8221-3, L.8221-5, L.8231-1, L.8241-1, L.8251-1 et L.8251-2 du Code du travail.
Toute candidature arrivée hors délai ou incomplète ne pourra être prise en considération.
Renseignements complémentaires :
Renseignements administratifs : François Blomme-Petton, service urbanisme-foncier de la ville du Mans. Téléphone 02 43 47 45 68.
E-mail : francois.blomme-petton@lemans.fr ; Yaël Zrihen, service urbanisme-foncier de la ville du Mans. Téléphone 02 43 47 45 71. E-mail : yael.zrihen@lemans.fr
Renseignements techniques : Didier Provost, service sports.
Téléphone 02 43 50 05 45. E-mail : didier.provost@lemans.fr
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