Centrale des marchés
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Prestation traiteur pour le dîner des associations

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Marché public ou privé
Référence du marché : 221501

Date de clôture estimée : 15/10/12
Etat : Première publication
Publié dans :
OUEST-FRANCE (31/12/12)
7071211001
Deauville
le présent marché a pour objet l'organisation du dîner des associations le samedi 1er décembre 2012 au Centre international de Deauville, comprenant la préparation et la fourniture
Avis d'appel public à la concurrence
Identification de l'organisme qui passe le marché : ville de Deauville, rue Robert-Fossorier, BP 31600, 14801 Deauville Cedex, télécopie 02.31.87.30.62. Contact : Alain Perchey et Daniel Norbert (service logistique : 02 31 14 02 08), a.perchey@deauville.fr ou d.norbert@deauville.fr
Objet du marché : le présent marché a pour objet l'organisation du dîner des associations le samedi 1er décembre 2012 au Centre international de Deauville, comprenant la préparation et la fourniture :
- d'un apéritif d'accueil servi à table avec petits fours ;
- d'un dîner pour 900 à 1 000 personnes environ, composé d'une entrée, d'un plat chaud, d'une assiette de fromages avec salade, d'un dessert, de petits pains et de café ;
- des boissons : eau minérale, 1 bouteille de vin pour 3 personnes (rouge et blanc en précisant leur origine) ;
- service compris ;
- du nappage et des serviettes en tissu, et de la vaisselle (préciser la couleur).
Procédure de passation : procédure adaptée.
Modalités essentielles de financement : autofinancement, ressources propres du budget communal. Les paiements sont effectués par la ville de Deauville par virement bancaire dans le délai prévu à l'article 98 du Code des marchés publics (30 jours).
Il sera retenu un seul titulaire pour ce marché. Les candidats se présenteront seuls. Le recours à un sous-traitant ou à un groupement n'est pas souhaité.
Les candidats présenteront une offre comprenant :
1. La lettre de candidature (imprimé DC1) signée ;
2. La déclaration du candidat : imprimé DC2 signée ;
3. Un ou plusieurs justificatifs de la capacité professionnelle et technique des candidats à exécuter les prestations du marché : par tout moyen, notamment par des certificats d'identité professionnelle, les certificats de qualité de l'entreprise ou toute autre mesure équivalente de garantie de la qualité des prestations fournies, une liste des références de fournitures attestant de la compétence de l'entreprise à réaliser les prestations ;
4. La déclaration relative à la lutte contre le travail dissimulé, soit les attestations et pièces demandées à la page 2 de l'imprimé NOTI 1, à fournir au plus tard à la date de la signature du marché ;
5. L'état annuel des certificats reçus imprimé DC7 ou les attestations et certificats fiscaux et sociaux à jour ;
6. Un choix de menus avec trois propositions d'entrées, trois plats principaux et trois desserts ;
7. Le coût unitaire d'un repas qui ne devra pas dépasser 26 euros TTC service inclus.
8. Une note méthodologique indiquant notamment les moyens humains (service compris) et techniques mis à disposition.
Le jugement des offres sera effectué en tenant compte de la valeur technique de l'offre et du prix.
Conditions d'envoi ou de remise des candidatures et des offres :
Les candidats adresseront leur dossier de candidature et d'offre, sous pli cacheté portant la mention «marché de fourniture du dîner des associations, ne pas ouvrir».
Ce pli comportera une enveloppe comprenant les éléments listés ci-dessus.
Les offres ne peuvent être envoyées par voie électronique.
Ces plis seront déposés contre récépissé ou envoyés sous pli recommandé avec accusé de réception à la mairie de Deauville, avant le lundi 15 octobre 2012 à 12 h.
Les dossiers qui seraient remis et dont l'avis de réception serait délivré après la date et l'heure fixée ci-dessus, ainsi que ceux remis sous enveloppe non cachetée ne seront par retenus.
Validité de l'offre : 90 jours.
Date d'envoi à la publication : le lundi 17 septembre 2012.
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