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1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: INRAE - Centre IDF Versailles-Saclay
Forme juridique de l’acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Protection de l’environnement
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Services de restauration collective et prestations annexes pour les implantations INRAE de Jouy-en-Josas, Versailles, Paris et d’Antony
Description: Services de restauration collective et prestations annexes pour les implantations INRAE de Jouy-en-Josas, Versailles, Paris et d’Antony
Identifiant de la procédure: 6a765b0e-fb38-499c-a5ce-a4b984ae189b
Avis précédent: 236705-2026
Identifiant interne: 2026MIHF000016
Type de procédure: Ouverte
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure: Procédure adaptée (MAPA) pour la passation d'un accord-cadre de services de restauration collective. Les règles applicables à la procédure étaient définies dans les documents de la consultation. Ces documents sont conservés par le pouvoir adjudicateur et peuvent être communiqués conformément aux dispositions applicables en matière d'accès aux documents administratifs.
2.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55510000 Services de cantine
Nomenclature complémentaire (cpv): 55520000 Services traiteur
2.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: RD10 route de Saint-Cyr
Ville: Versailles
Code postal: 78026
Subdivision pays (NUTS): Yvelines (FR103)
Pays: France
Informations complémentaires: Autres lieux d'exécution : Paris (75) - Jouy-en-Josas (78) - Antony (92)
2.1.3.
Valeur
Valeur maximale de l’accord-cadre: 7 500 000,00 EUR
2.1.4.
Informations générales
Informations complémentaires: Marché passé dans le cadre du groupement de commande Centre-Siège INRAE et centres Ile-de-France INRAE dont le centre de Versailles-Saclay est le coordonnateur. Méthode de notation (Voir l'article 8.3 du RC). Durée du marché : le marché est conclu pour une durée ferme de deux (2) ans à compter de la date de démarrage des prestations fixée au 1er novembre 2026 ou à compter de sa notification, si celle-ci est postérieure. Le marché est reconductible de manière tacite, deux (2) fois pour une durée d’un (1) an.
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Services de restauration collective et prestations annexes pour les implantations INRAE de Jouy-en-Josas, Versailles, Paris et d’Antony
Description: Services de restauration collective et prestations annexes pour les implantations INRAE de Jouy-en-Josas, Versailles, Paris et d’Antony
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55510000 Services de cantine
Nomenclature complémentaire (cpv): 55520000 Services traiteur
Options:
Description des options: Prestations similaires et reconductions du marché public.
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: RD 10 - Route de Saint Cyr
Ville: Versailles cedex
Code postal: 78026
Subdivision pays (NUTS): Yvelines (FR103)
Pays: France
Informations complémentaires: Autres lieux d'exécution : Paris (75) - Jouy-en-Josas (78) - Antony (92)
5.1.3.
Durée estimée
Date de début: 01/11/2026
Date de fin de durée: 31/10/2028
5.1.4.
Reconduction
Nombre maximum de reconductions: 2
5.1.5.
Valeur
Valeur maximale de l’accord-cadre: 7 500 000,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 1 : Valeur technique - 40% - Sous-critères : S/C1 :Qualité et marqueurs des prestations (50%) - S/C2 : Organisations des prestations (50%)
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 40
Critère:
Type: Qualité
Description: Démarche environnementale - 20%
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 20
Critère:
Type: Prix
Description: Prix - 40%
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 40
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de médiation: Comité consultatif interdépartemental de règlement amiable (CCIRA) des différends relatifs aux marchés publics
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Versailles
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: INRAE - Centre IDF Versailles-Saclay
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché: INRAE - Centre IDF Versailles-Saclay
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal administratif de Versailles
Organisation qui signe le contrat: INRAE - Centre IDF Versailles-Saclay
6. Résultats
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 7 500 000,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre:
Valeur maximale de l’accord-cadre: 7 500 000,00 EUR
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire:
Nom officiel: NEWREST RESTAURATION
Offre:
Identifiant de l’offre: 2026MIHF000016
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Informations relatives au marché:
Identifiant du contrat: Services de restauration collective et prestations annexes pour les implantations INRAE de Jouy-en-Josas, Versailles Saclay, Paris et d’Antony
Date à laquelle l'adjudicataire/attributaire a été choisi: 23/09/2026
Date de conclusion du marché/concession: 23/09/2026
Organisation qui signe le contrat: INRAE - Centre IDF Versailles-Saclay
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres reçues de soumissionnaires de micro, petite ou moyenne taille
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 1
Type de soumissions reçues: Offres reçues de soumissionnaires enregistrés dans des pays situés en dehors de l’Espace économique européen
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 4
Type de soumissions reçues: Offres reçues de soumissionnaires enregistrés dans des pays de l’Espace économique européen autres que le pays de l’acheteur
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 0
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 4
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: INRAE - Centre IDF Versailles-Saclay
Numéro d’enregistrement: 18007003900110
Département: 78
Adresse postale: RD 10 - Route de Saint-Cyr
Ville: Versailles
Code postal: 78000
Subdivision pays (NUTS): Yvelines (FR103)
Pays: France
Téléphone: +33130833544
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation qui signe le contrat
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: Tribunal administratif de Versailles
Numéro d’enregistrement: 17780005900012
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Ville: VERSAILLES
Code postal: 78011
Subdivision pays (NUTS): Yvelines (FR103)
Pays: France
Téléphone: 0139205400
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
8.1.
ORG-0004
Nom officiel: Comité consultatif interdépartemental de règlement amiable (CCIRA) des différends relatifs aux marchés publics
Numéro d’enregistrement: 17750000600024
Département: 78
Adresse postale: Préfecture de la région Île-de-France - Préfecture de Paris Direction des affaires juridiques 5, rue Leblanc
Ville: Paris cedex 15
Code postal: 75911
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
Point de contact: Secrétariat du CCIRA de Versailles
Téléphone: 0182524272
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de médiation
8.1.
ORG-0005
Nom officiel: NEWREST RESTAURATION
Taille de l’opérateur économique: Grande
Numéro d’enregistrement: 35144208206081
Département: 31
Adresse postale: 8 allée Henri Potez
Ville: BLAGNAC
Code postal: 31700
Subdivision pays (NUTS): Haute-Garonne (FRJ23)
Pays: France
Téléphone: 0787905536
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lots: LOT-0001
8.1.
ORG-0000
Nom officiel: Publications Office of the European Union
Numéro d’enregistrement: PUBL
Ville: Luxembourg
Code postal: 2417
Subdivision pays (NUTS): Luxembourg (LU000)
Pays: Luxembourg
Téléphone: +352 29291
Rôles de cette organisation:
TED eSender
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis: c3c8afe1-f3c2-46b7-9f0e-f4753c13e400 - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime assoupli
Sous-type d’avis: 33
Date d’envoi de l’avis: 25/09/2026 10:33:05 (UTC+00:00) Heure de l'Europe occidentale, GMT
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 665235-2026
Numéro de publication au JO S: 187/2026
Date de publication: 28/09/2026
