1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: INRS CENTRE DE LORRAINE
Forme juridique de l’acheteur: Organisation qui passe un marché subventionné par un pouvoir adjudicateur
Activité du pouvoir adjudicateur: Santé
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: MARCHÉ de SERVICES « RESTAURATION POUR LE CENTRE DE LORRAINE »
Description: MARCHÉ de SERVICES « RESTAURATION POUR LE CENTRE DE LORRAINE » Ces prestations supposent la fabrication et le service de repas au sein du restaurant d’entreprise (bâtiment 40) du Centre de Lorraine de l’INRS à Vandoeuvre.
Identifiant de la procédure: dc740e56-c714-42cd-b3ac-aa29eb595832
Avis précédent: 575785-2025
Identifiant interne: 2500022
Type de procédure: Ouverte
La procédure est accélérée: non
2.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55510000 Services de cantine
Nomenclature supplémentaire (cpv): 55300000 Services de restaurant et services de personnel en salle, 55520000 Services traiteur, 55500000 Services de cantine et service traiteur
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Meurthe-et-Moselle (FRF31)
Pays: France
2.1.4.
Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: MARCHÉ de SERVICES « RESTAURATION POUR LE CENTRE DE LORRAINE »
Description: MARCHÉ de SERVICES « RESTAURATION POUR LE CENTRE DE LORRAINE » Ces prestations supposent la fabrication et le service de repas au sein du restaurant d’entreprise (bâtiment 40) du Centre de Lorraine de l’INRS à Vandoeuvre.
Identifiant interne: 0
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55510000 Services de cantine
Nomenclature supplémentaire (cpv): 55300000 Services de restaurant et services de personnel en salle, 55520000 Services traiteur, 55500000 Services de cantine et service traiteur
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Meurthe-et-Moselle (FRF31)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 48 Mois
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Description: valeur technique des offres
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 60,00
Critère:
Type: Prix
Description: Valeur économique des offres
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 40,00
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Pas d’accord-cadre
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
Enchère électronique: non
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours: TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE PARIS
Informations relatives aux délais de recours: voir documents de la consultation
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: INRS CENTRE DE LORRAINE
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché: INRS CENTRE DE LORRAINE
Organisation dont le budget est utilisé pour payer le marché: INRS CENTRE DE LORRAINE
Organisation qui exécute le paiement: INRS CENTRE DE LORRAINE
Organisation qui signe le marché: INRS CENTRE DE LORRAINE
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis: 1 266 666,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection lauréat: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: API RESTAURATION
Offre:
Identifiant de l’offre: OFFRE API
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 1 266 666,00 EUR
L’offre a été classée: oui
Place sur la liste des lauréats: 1
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: LO.2025.13
Titre: Marché de services "Restauration pour le centre de Lorraine"
Date à laquelle le lauréat a été choisi: 09/12/2025
Date de conclusion du marché: 09/12/2025
Information sur les fonds de l'Union européenne:
Organisation qui signe le marché: INRS CENTRE DE LORRAINE
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues: 4
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: INRS CENTRE DE LORRAINE
Numéro d’enregistrement: 77567145600074
Adresse postale: 1, RUE DU MORVAN CS 60027
Ville: VANDOEUVRE CEDEX
Code postal: 54519
Subdivision pays (NUTS): Meurthe-et-Moselle (FRF31)
Pays: France
Point de contact: UNITE ACHATS M Lionel THIERY
Téléphone: +33 383502000
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation qui signe le marché
Organisation dont le budget est utilisé pour payer le marché
Organisation qui exécute le paiement
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE PARIS
Numéro d’enregistrement: 17750111100476
Adresse postale: PARVIS DU TRIBUNAL
Ville: PARIS
Code postal: 75017
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: API RESTAURATION
Taille de l’opérateur économique: Grande
Numéro d’enregistrement: 47718101000729
Ville: MAXEVILLE
Code postal: 54320
Subdivision pays (NUTS): Meurthe-et-Moselle (FRF31)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots: LOT-0001
Identifiant/version de l’avis: 6f663bba-15d2-4275-8afd-c4d5d38f58de - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 29
Date d’envoi de l’avis: 18/12/2025 08:25:40 (UTC+01:00) Heure de l'Europe centrale, heure d'été de l'Europe occidentale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 849699-2025
Numéro de publication au JO S: 245/2025
Date de publication: 19/12/2025
