Centrale des marchés
Acquisition de denrées alimentaires pour les besoins de la restauration municipale La présente consultation concerne l'acquisition de denrées alimentaires pour les besoins de la restauration municipale de Vertou.La Ville de VERTOU a toujours développé une restauration aussi bien ...
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Archive

Acquisition de denrées alimentaires pour les besoins de la restauration municipale

Marché public ou privé
Référence du marché : 6538484

Etat : Avis d'attribution
Publié dans :
BOAMP (26/12/21)
21-169668
JOUE (29/12/21)
672214-2021

Département(s) de publication : 44
Annonce No 21-169668
I.II.IV.V.VI.

AVIS D'ATTRIBUTION DE MARCHÉ

Directive 2014/24/UE

Section I : Pouvoir adjudicateur

I.1) NOM ET ADRESSES
COMMUNE DE VERTOU, 2 Place Saint Martin CS 22319, 44123, VERTOU, F, Téléphone : (+33) 2 40 34 43 00, Courriel : ecrire@mairie-vertou.fr, Fax : (+33) 2 40 34 91 45, Code NUTS : FRG01
Adresse(s) internet :
Adresse principale : http://www.vertou.fr/
Adresse du profil acheteur : https://e-marchespublics.com
I.2) PROCÉDURE CONJOINTE
I.4) TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR
Autorité régionale ou locale
I.5) ACTIVITÉ PRINCIPALE
Services généraux des administrations publiques

Section II : Objet

II.1) ÉTENDUE DU MARCHÉ
II.1.1)Intitulé : Acquisition de denrées alimentaires pour les besoins de la restauration municipale
Numéro de référence : 210014
II.1.2)Code CPV principal :
Descripteur principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte : La présente consultation concerne l'acquisition de denrées alimentaires pour les besoins de la restauration municipale de Vertou.La Ville de VERTOU a toujours développé une restauration aussi bien qualitative sur le plan gustatif que sur le plan nutritionnel, ce, pour favoriser l'éducation au goût de ses jeunes convives.La restauration se doit donc d'être exempte de risques pour la santé, se doit de limiter les impacts sur l'environnement de par la production et l'acheminement.De plus, la Ville tient au respect de règles d'hygiène irréprochables, et entend tenir ses objectifs en tous les domaines cités.Afin de répondre pleinement aux objectifs fixés par la Loi EGALIM pour le 1er janvier 2022, la Ville a pour volonté d'accélérer de façon plus intensive l'approvisionnement pour la restauration en denrées Bio et locales, ce afin de respecter ses engagements de Responsabilité Sociale et environnementale en matière d'approvisionnement.Au travers des critères de ...(voir DCE)
II.1.6)Information sur les lots :
Ce marché est divisé en lots : oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA) :
Valeur 225 576,73 euros
ou
Offre la plus basse :  euros / Offre la plus élevée :  euros prise en considération (Hors TVA)

Section II : Description

OBJET : Acquisition de denrées alimentaires pour les besoins de la restauration municipale
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 02 - Préparations alimentaires surgelées
Lot nº : 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15896000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15893100
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 02 - Préparations alimentaires surgelées
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 01 - Légumes surgelés
Lot nº : 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15896000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 01 - Légumes surgelés
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 03 - Viande de porc fraîche
Lot nº : 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15113000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 03 - Viande de porc fraîche
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 04 - Charcuteries fraiches
Lot nº : 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15131400
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 04 - Charcuteries fraiches
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 05 - Produits laitiers
Lot nº : 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15500000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 05 - Produits laitiers
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 06 - Lait stérilisé issu de l'agriculture biologique
Lot nº : 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15511200
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 06 - Lait stérilisé issu de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 07 - Produits laitiers issus de l'agriculture biologique
Lot nº : 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15500000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 07 - Produits laitiers issus de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 08 - Fromages à la coupe issus de l'agriculture biologique
Lot nº : 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15540000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 08 - Fromages à la coupe issus de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 09 - Épicerie
Lot nº : 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15871000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15312100
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15332270
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 09 - Épicerie
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 10 - Épicerie Commerce Équitable et issue de l'agriculture biologique
Lot nº : 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 03212211
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15625000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15830000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 10 - Épicerie Commerce Équitable et issue de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 11 - Biscuits
Lot nº : 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15821200
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 11 - Biscuits
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 12 - Fruits et légumes frais, 4e et 5ème gamme
Lot nº : 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15300000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 12 - Fruits et légumes frais, 4e et 5ème gamme
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 13 - Fruits et légumes frais, du commerce équitable, issus de l'agriculture biologique
Lot nº : 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15300000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 13 - Fruits et légumes frais, du commerce équitable, issus de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 14 - Légumes 4e gamme issus de l'agriculture biologique
Lot nº : 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 03212100
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 03221112
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 03221111
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 14 - Légumes 4e gamme issus de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 15 - Légumes surgelés issus de l'agriculture biologique
Lot nº : 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15896000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 15 - Légumes surgelés issus de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 16 - Ovo produits issus de l'agriculture biologique
Lot nº : 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 03142500
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRG01
Lieu principal d'exécution : 9 rue du 11 novembre 1918 44120 VERTOU
II.2.4)Description des prestations : LOT 16 - Ovo produits issus de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. Valeur technique / Pondération : 65
     2. Performance des approvisionnements / Pondération : 15
Coût :
     1. Prix / Pondération : 20
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : Le lot comporte des reconductions.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :

Section IV : Procédure

IV.1) DESCRIPTION
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
Explication :
IV.1.3)Informations sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.6)Enchère électronique :
IV.1.8)Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics : oui
IV.2) RENSEIGNEMENTS D'ORDRE ADMINISTRATIF
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S : 2021/S 119-312868 du 18/06/2021
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation :

Section V : Attribution du marché

Marché nº : 1
Lot nº : 2
Intitulé : LOT 02 - Préparations alimentaires surgelées
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 3
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
SYSCO FRANCE SAS, Numéro national d'identification : 316807015, ZI BP41, 76201, DIEPPE, FR, Téléphone : (+33) 2 35 04 76 00, Courriel : celine.obin@davigel.fr, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 17 746,46
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº : 1
Lot nº : 1
Intitulé : LOT 01 - Légumes surgelés
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 5
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
ACHILLE BERTRAND, Numéro national d'identification : 424935500, 5 rue etienne lenoir zi du bois joly nord, 85505, les herbiers, FR, Téléphone : (+33) 2 51 91 04 71, Courriel : dominique.guesdon@krill.fr, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 14 060,68
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº : 1
Lot nº : 3
Intitulé : LOT 03 - Viande de porc fraîche
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 5
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
CHARCUTERIE DEMI GROS GERARD DANIEL, Numéro national d'identification : 377915772, PARC D ACTIVITES LEGE NORD - 4 4 rue du bois fleuri, 44650, Lege, FR, Téléphone : (+33) 2 40 34 24 49, Courriel : gerard44120@orange.fr, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 9 901,71
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº : 1
Lot nº : 4
Intitulé : LOT 04 - Charcuteries fraiches
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 7
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 7
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
CHARCUTERIE DEMI GROS GERARD DANIEL, Numéro national d'identification : 377915772, PARC D ACTIVITES LEGE NORD - 4 4 rue du bois fleuri, 44650, Lege, FR, Téléphone : (+33) 2 40 34 24 49, Courriel : gerard44120@orange.fr, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 16 206,97
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº : 1
Lot nº : 5
Intitulé : LOT 05 - Produits laitiers
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 2
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
PASSIONFROID_OUEST, Numéro national d'identification : 552044992, ZAC de la Haute Forêt, 44471, CARQUEFOU CEDEX, FR, Téléphone : (+33) 2 40 18 27 27, Courriel : passionfroid_ouest@sendao.fr, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 34 665,67
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº : 1
Lot nº : 7
Intitulé : LOT 07 - Produits laitiers issus de l'agriculture biologique
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 1
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
MB44, Numéro national d'identification : 511717324, 10 rue vega, 44470, CARQUEFOU, FR, Téléphone : (+33) 6 58 28 44 00, Courriel : helene@mangerbio44.fr, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 20 696,87
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº : 1
Lot nº : 8
Intitulé : LOT 08 - Fromages à la coupe issus de l'agriculture biologique
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 1
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
MB44, Numéro national d'identification : 511717324, 10 rue vega, 44470, CARQUEFOU, FR, Téléphone : (+33) 6 58 28 44 00, Courriel : helene@mangerbio44.fr, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 2 031,69
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº : 1
Lot nº : 9
Intitulé : LOT 09 - Épicerie
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 2
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
EPISAVEURS, Numéro national d'identification : 476980321, 4 RUE JACQUELINE AURIOL, 35136, SAINT JACQUES DE LA LANDE, FR, Téléphone : (+33) 2 99 86 75 28, Courriel : episaveurs@sendao.fr, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 26 111,54
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº : 1
Lot nº : 10
Intitulé : LOT 10 - Épicerie Commerce Équitable et issue de l'agriculture biologique
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 2
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
MB44, Numéro national d'identification : 511717324, 10 rue vega, 44470, CARQUEFOU, FR, Téléphone : (+33) 6 58 28 44 00, Courriel : helene@mangerbio44.fr, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 13 780,39
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº : 1
Lot nº : 11
Intitulé : LOT 11 - Biscuits
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 3
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
BDG+ (Bretagne Desserts Gavroche), Numéro national d'identification : 322031386, 3 rue du Sous marin Vénus CS 90016, 56324, LORIENT Cedex, FR, Téléphone : (+33) 2 97 86 48 38, Courriel : mleguen@bdgplus.com, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 3 821,88
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº : 1
Lot nº : 12
Intitulé : LOT 12 - Fruits et légumes frais, 4e et 5ème gamme
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 2
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
FRUIDIS, Numéro national d'identification : 857801534, 12 RUE DES ENTREPRENEURS, 44220, Coueron, FR, Téléphone : (+33) 2 40 47 17 74, Courriel : appeldoffre@fruidis.fr, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 19 543,62
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº : 1
Lot nº : 13
Intitulé : LOT 13 - Fruits et légumes frais, du commerce équitable, issus de l'agriculture biologique
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 4
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
MB44, Numéro national d'identification : 511717324, 10 rue vega, 44470, CARQUEFOU, FR, Téléphone : (+33) 6 58 28 44 00, Courriel : helene@mangerbio44.fr, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 18 080,00
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº : 1
Lot nº : 14
Intitulé : LOT 14 - Légumes 4e gamme issus de l'agriculture biologique
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 4
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Atelier de la fée au duc, Numéro national d'identification : 194420618, 5 rue de la syonnière, 44800, Saint-Herbalin, FR, Téléphone : (+33) 2 40 94 46 33, Courriel : pauline.malval@educagri.fr, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 22 151,65
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº : 1
Lot nº : 15
Intitulé : LOT 15 - Légumes surgelés issus de l'agriculture biologique
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 15 décembre 2021
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 5
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique : 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
PASSIONFROID_OUEST, Numéro national d'identification : 552044992, ZAC de la Haute Forêt, 44471, CARQUEFOU CEDEX, FR, Téléphone : (+33) 2 40 18 27 27, Courriel : passionfroid_ouest@sendao.fr, Code NUTS : FRG01
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 6 777,60
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :

Section VI : Renseignements complémentaires

VI.3) INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
VI.4) PROCÉDURES DE RECOURS
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal Administratif de Nantes, 6 allée de l'île Gloriette, 44041, NANTES CEDEX, F, Téléphone : (+33) 2 40 99 46 00, Courriel : greffe.ta-nantes@juradm.fr, Fax : (+33) 2 40 99 46 58
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation :
Tribunal Administratif de Nantes, 6 allée de l'île Gloriette, 44041, NANTES CEDEX, F, Téléphone : (+33) 2 40 99 46 00, Courriel : greffe.ta-nantes@juradm.fr, Fax : (+33) 2 40 99 46 58
VI.4.3)Introduction de recours :
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours :
Tribunal Administratif de Nantes, 6 allée de l'île Gloriette, 44041, NANTES CEDEX, F, Téléphone : (+33) 2 40 99 46 00, Courriel : greffe.ta-nantes@juradm.fr, Fax : (+33) 2 40 99 46 58
VI.5) DATE D'ENVOI DU PRÉSENT AVIS
24 décembre 2021
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