Centrale des marchés
fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine centrale de la Caisse des écoles de la ville de Trois-Rivières 971 fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine centrale de la Caisse des écoles de la ville à Trois-Rivières ville : Trois Rivières lieu : caisse des écoles - chemin de ...
Commune de Trois-Rivières 97114Trois-Rivières 0590927983
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Fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine centrale de la Caisse des écoles de la ville de Trois-Rivières

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Marché public ou privé
Référence du marché : 437752

Date de clôture estimée : 15/02/13
Etat : Première publication
Publié dans :
BOAMP (22/12/12)
12-242811
JOUE (22/12/12)
407374-2012

Fournitures


AVIS DE MARCHE
SECTION I : POUVOIR ADJUDICATEUR
I.1) Nom, adresses et point(s) de contact :
Commune de Trois-Rivières, caisse des écoles - chemin de l'etang, contact : M. MERCIRIS Jean-Yves, à l'attention de Mme le député - maire - président, GP-97114 Trois Rivières. Tél. : (+33) 05 90 92 92 11. Fax : (+33) 05 90 92 79 83.

Adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues : Caisse des écoles, chemin de l'etang, contact : caisse des écoles - cuisine centrale, à l'attention de M. MERCIRIS Jean-Yves, GP-97114 Trois Rivières. Tél. : (+33) 05 90 92 92 11. E-mail : jmerciris@ville-troisrivieres.fr. Fax : (+33) 05 90 92 79 23

Adresse auprès de laquelle le cahier des charges et les documents complémentaires (y compris des documents relatifs à un dialogue compétitif et un système d'acquisition dynamique) peuvent être obtenus : Caisse des écoles, chemin de l'etang, contact : caisse des écoles - cuisine centrale, à l'attention de M. MERCIRIS Jean-Yves, GP-97114 Trois Rivières. Tél. : (+33) 05 90 92 92 11. E-mail : jmerciris@ville-troisrivieres.fr. Fax : (+33) 05 90 92 79 23

Adresse à laquelle les offres ou demandes de participation doivent être envoyées : Caisse des écoles, chemin de l'etang, F-97114 Trois Rivières
I.2) Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public.
I.3) Activité principale

Autre : restauration scolaire.
I.4) Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs

Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs : non.
SECTION II : OBJET DU MARCHE
II.1) Description
II.1.1) Intitulé attribué au contrat par le pouvoir adjudicateur :
fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine centrale de la Caisse des écoles de la ville de Trois-Rivières.
II.1.2) Type de marché et lieu d'exécution, de livraison ou de prestation
Fournitures :
achat

Lieu principal d'exécution des travaux, de livraison des fournitures ou de prestation des servicescuisine centrale - caisse des écoles, 97114 Trois Rivières.
Code NUTS : FR91.
II.1.3) Information sur le marché public, l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
L'avis concerne un marché public.
II.1.4) Information sur l'accord-cadre :
II.1.5) Description succincte du marché ou de l'acquisition/des acquisitions :
fourniture de denrées alimentaires.

II.1.6) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics) :
15890000.
II.1.7) Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP) :

Marché couvert par l'accord sur les marchés publics (AMP) : oui.
II.1.8) Lots :

Division en lots : oui.

Il est possible de soumettre des offres pour : un ou plusieurs lots
II.1.9) Variantes
Des variantes seront prises en considération : non.
II.2) Quantité ou étendue du marché
II.2.1) Quantité ou étendue globale :
II.2.2) Informations sur les options :

Options : non.
II.2.3) Reconduction

II.3) Durée du marché ou délai d'exécution des travaux :
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014.

INFORMATIONS SUR LES LOTS

Lot n° 1

Intitulé : Légumes secs
1) Description succincte :
Lentilles blondes, Haricots rosés, Pois verts cassés
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331130.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 2

Intitulé : Légumes frais
1) Description succincte :
Tomates, laitues, concombres, choux verts et blancs
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 3

Intitulé : Légumes frais
1) Description succincte :
Carottes
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 4

Intitulé : Légumes frais
1) Description succincte :
Pommes de terre
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 5

Intitulé : Légumes frais
1) Description succincte :
Cristophine, Aubergine, Bananes jaunes, Bananes vertes, giraumon
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 6

Intitulé : Légumes frais
1) Description succincte :
Citrons, Cives, Fines herbes
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 7

Intitulé : Légumes frais
1) Description succincte :
Madères, Patates douces, Ignames
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 8

Intitulé : Légumes et racines épluches, tranchés et conditionnés sous vide d'air
1) Description succincte :
Ignames, Bananes vertes, Cristophines, Madères, Papayes vertes, Fruits à pain, Giraumon, Patates douces
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331110.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 9

Intitulé : Légumes et salade bio
1) Description succincte :
Giraumon, Salade, Concombre, Poyos, Ka manioc, Bananes jaunes
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15300000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 10

Intitulé : Fruits frais
1) Description succincte :
Ananas, Oranges, Mandarines, Pamplemousses, Bananes dessert, Pastèques, Melons
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15300000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 11

Intitulé : Fruits frais
1) Description succincte :
Pommes red, Pommes golden, Poires, Kiwi plateau, Clémentines
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15300000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 12

Intitulé : Conserves
1) Description succincte :
Petits pois /carottes, Petits pois fins, Macédoine de légumes, Garnitures 4 légumes, Haricots blancs à la sauce tomates, Mais doux, Haricots verts fins
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331420.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 13

Intitulé : Conserves
1) Description succincte :
Coeur de palmier, Germe de soja, Betteraves en dés, Céleri
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331420.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 14

Intitulé : Conserves
1) Description succincte :
Champignons coupés, Carottes râpées,
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331420.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 15

Intitulé : Conserves
1) Description succincte :
Tomates entières pelées, Concentré de tomates, Sauce bolognaise
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331420.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 16

Intitulé : Conserves
1) Description succincte :
Miettes de thon au naturel, Saucisses de volaille, Saucisses de Strasbourg, Sardines, Cassoulet
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331420.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 17

Intitulé : Céréales et féculents
1) Description succincte :
Riz étuvé, Riz prétraité, Pâtes alimentaires (Tortis-Coquillettes-Macaronis- Spaghettis), semoule couscous (moyen)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15613000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 18

Intitulé : Céréales et féculents
1) Description succincte :
Mousseline granulée, Farine de blé
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15613000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 19

Intitulé : Confiseries - Biscuiterie
1) Description succincte :
Biscuits fourrés (chocolat-vanille), cake chocolat et fruits, Gâteau moelleux,
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15812000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 20

Intitulé : Confiseries - Biscuiterie
1) Description succincte :
Biscuits salés rations
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15812000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 21

Intitulé : Confiseries - Biscuiterie
1) Description succincte :
Tourments d'amour, Gâteau au beurre en portion, Gâteau marbré en portion
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15812000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 22

Intitulé : Confiseries - Biscuiterie
1) Description succincte :
Jus en briquette 20 cl, Crème dessert non réfrigérée,
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15812000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 23

Intitulé : Confiseries - Biscuiterie
1) Description succincte :
Cocktail de fruits au sirop, Mosaiques de fruits sans sucre, Compote de fruits variés
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15842300.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 24

Intitulé : Confiseries - Biscuiterie
1) Description succincte :
Pâte à tartiner/ration, Confiture/ration
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15800000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 25

Intitulé : Salaisons
1) Description succincte :
Queues de porc courtes saumurées, Boeuf salé (saumuré), Lardons,
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 26

Intitulé : Salaisons
1) Description succincte :
Morue julienne, Morue émiettée
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 27

Intitulé : Charcuterie
1) Description succincte :
Saucissons à l'ail
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131120.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 28

Intitulé : Charcuterie
1) Description succincte :
Pâté en coupelle (volaille-campagne)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131120.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 29

Intitulé : Charcuterie
1) Description succincte :
Jambon supérieur découenné, désossé, Saucisses de Toulouse
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131120.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 30

Intitulé : Graisserie
1) Description succincte :
Huile pour assaisonnement et friture, Margarine
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15400000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 31

Intitulé : Graisserie
1) Description succincte :
Condiments rouges
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15400000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 32

Intitulé : Condiments épices
1) Description succincte :
Poivre moulu, Girofle en poudre,
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15872000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 33

Intitulé : Condiments épices
1) Description succincte :
Ail, Oignon
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15872000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 34

Intitulé : Condiments épices
1) Description succincte :
Sel fin
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15871000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 35

Intitulé : Condiments épices
1) Description succincte :
Arôme patrelle, Quatre épices, Fond brun lié, Fond de volaille, Fumet de poisson, Ridor, Poudre à colombo,
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15871270.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 36

Intitulé : Condiments épices
1) Description succincte :
Vinaigre d'alcool
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15871000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 37

Intitulé : Viandes surgelées et préparations à base de produits carnés
1) Description succincte :
Sauté d'agneau sans os en vrac, Côtes d'agneau en vrac, Gigot d'agneau désossé tranché, Souris d'agneau découpé
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15100000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 38

Intitulé : Viandes surgelées et préparations à base de produits carnés
1) Description succincte :
Paupiette de veau, Boeuf bourguignon, Noix de joue, Rôti de boeuf, Sauté de veau, Rôti de veau, Steack haché 100 % viande, moins de 15 % de MG, Emincé de boeuf
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15100000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 39

Intitulé : Viandes surgelées et préparations à base de produits carnés
1) Description succincte :
Rôti de porc, Côtes de porc, Sauté de porc
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 40

Intitulé : Viandes surgelées et préparations à base de produits carnés
1) Description succincte :
Viandes mélangées pour couscous
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131500.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 41

Intitulé : Viandes surgelées et préparations à base de produits carnés
1) Description succincte :
Pilons de poulet, Hauts de cuisses de poulet, Escalopes de poulet, Nuggets de volaille, Ailerons de dinde, Sauté de dinde, Cordons bleu de dinde, Paupiettes de dinde
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15112120.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 42

Intitulé : Viandes surgelées et préparations à base de produits carnés
1) Description succincte :
Ragoût de cabri désossé et dégraissé
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 43

Intitulé : Viandes surgelées et préparations à base de produits carnés
1) Description succincte :
Cuisses de lapin
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15119100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 44

Intitulé : Viandes et poisson frais
1) Description succincte :
Porc frais découpé
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15100000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 45

Intitulé : Viandes et poisson frais
1) Description succincte :
Poulet frais découpé
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15100000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 46

Intitulé : Viandes et poisson frais
1) Description succincte :
Boeuf frais découpé
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15211100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 47

Intitulé : Viandes et poisson frais
1) Description succincte :
Lapin frais découpé
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15100000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 48

Intitulé : Viandes et poisson frais
1) Description succincte :
Filet de dorade
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15111000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 49

Intitulé : Produits congelés de la mer
1) Description succincte :
Poisonnette panée
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15241000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 50

Intitulé : Produits congelés de la mer
1) Description succincte :
Filet de dorade, Filet de vivaneau, Pavés de thon sans peau, Pavés de thazard
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15231000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 51

Intitulé : Autres produits surgelés
1) Description succincte :
Poêlée asiatique, Poêlée champêtre, Légumes pour couscous
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331170.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 52

Intitulé : Autres produits surgelés
1) Description succincte :
Jardinière de légumes, Macédoine de légumes, Printanière de légumes, Haricots verts fins
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 53

Intitulé : Autres produits surgelés
1) Description succincte :
Chou fleur, Carottes en rondelles, Epinards en branches
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 54

Intitulé : Autres produits surgelés
1) Description succincte :
Oignons émincés
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 55

Intitulé : Autres produits surgelés
1) Description succincte :
Pois d'angole surgelés à sec
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15896000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 56

Intitulé : Pains, patisseries, viennoiseries surgelées
1) Description succincte :
Petits pains ronds type polka,
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15812100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 57

Intitulé : Pains, patisseries, viennoiseries surgelées
1) Description succincte :
Quiche lorraine, Pizza royale, Feuilletée-fromage, Friands salés-viande
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15812100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 58

Intitulé : Produits laitiers
1) Description succincte :
Yaourts aromatisés, Yaourts nature sucrés, Yaourts aux fruits, Crèmes dessert chocolat/caramel, Flans nappés caramélisés
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15555000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 59

Intitulé : Produits laitiers
1) Description succincte :
Glaces au lait
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15555000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 60

Intitulé : Produits laitiers
1) Description succincte :
Petits suisses sucrés
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15555000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 61

Intitulé : Produits laitiers
1) Description succincte :
Fromage portion à pâte pressée non cuite- type " Edam " -Fromage portion à pâte pressée cuite- type " Babybel "-Fromage emmental râpé- Emmental bloc
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15540000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 62

Intitulé : Produits laitiers
1) Description succincte :
Crème fraiche allégée pour cuisson UHT
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15982200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 63

Intitulé : Produits laitiers
1) Description succincte :
Lait entier en poudre (25 % de MG)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15511700.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 64

Intitulé : Autres produits
1) Description succincte :
Mayonnaise, moutarde
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15871200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 31 août 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
SECTION III : RENSEIGNEMENTS D'ORDRE JURIDIQUE, ECONOMIQUE, FINANCIER ET TECHNIQUE
III.1) Conditions relatives au contrat
III.1.1) Cautionnement et garanties exigés : Avance de 5 %.
III.1.2) Modalités essentielles de de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : Budget de la Caisse des Ecoles de Trois-Rivières.
III.1.3) Forme juridique que devra revetir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché : Entreprise individuelle ou groupement d'entreprises -conjoint et solidaire.
III.1.4) Autres conditions particulières :

L'exécution du marché est soumise à des conditions particulières : non.
III.2) Conditions de participation
III.2.1) Situation propre des opérateurs économiques, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : application des articles 43 à 46 et 52 du Code des Marchés publics.
III.2.2) Capacité économique et financière :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : chiffre d'affaire global des trois dernières années.
III.2.3) Capacité technique :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : moyens humains et matériel.

Niveau(x) spécifique(s) minimal(aux) exigé(s) : preuve de la capacité professionnelle : références ressentes.
III.2.4) Informations sur les marchés réservés :
III.3) Conditions propres aux marchés de services
III.3.1) Information relative à la profession
La prestation est réservée à une profession particulière non.
III.3.2) Membres du personnel responsables de l'exécution du service
SECTION IV : PROCEDURE
IV.1) Type de procédure :
IV.1.1) Type de procédure :
ouverte.
IV.1.2) Limites concernant le nombre d'opérateurs invités à soumissionner ou à participer :
IV.1.3) Réduction du nombre d'opérateurs durant la négociation ou le dialogue :
IV.2) Critères d'attribution
IV.2.1) Critères d'attribution :
Offres économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous.
1. valeur technique 50 %.
2. délai de livraison 30 %.
3. prix 20 %.
IV.2.2) Enchère électronique
IV.3) Renseignements d'ordre administratif
IV.3.1) Numéro de référence attribué au dossier par le pouvoir adjudicateur :
CDE3R - D.A 2013.
IV.3.2) Publication(s) antérieure(s) concernant le même marché :
IV.3.3) Conditions d'obtention du cahier des charges et de documents complémentaires ou du document descriptif :
IV.3.4) Date limite de réception des offres ou des demandes de participation :
15 février 2013, à 12:00
IV.3.5) Date d'envoi des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés :
IV.3.6) Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
Langue(s) officielle(s) de l'UE français
IV.3.7) Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre

Durée en jours : 120 (à compter de la date limite de réception des offres)
IV.3.8) Modalités d'ouverture des offres :
SECTION VI : RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES
VI.1) Renouvellement
VI.2) Information sur les fonds de l'Union européenne
VI.3) Informations complémentaires :
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 19 décembre 2012.
VI.4) Procédures de recours
VI.4.1) Instance chargée des procédures de recours :
VI.4.2) Introduction des recours
VI.4.3) Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction des recours
VI.5) Date d'envoi du présent avis : 19 décembre 2012.

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