Centrale des marchés
produits de nutrition enterale adulte et pediatrique, produits de nutrition infantile, complementation orale et produits dietetiques 2014 33 produits de nutrition enterale adulte et pédiatrique, produits de nutrition infantile, complémentation orale et produits diététiques 2014, à Talence ville : Talence Cedex lieu : 12 rue Dube...
CHU Bordeaux 33404Talence laurence.gilabert@chu-bordeaux.fr 0556794735
Retirer le dossier

Vous allez quitter la Centrale des marchés et être redirigé pour accéder au DCE demandé.

Sélectionnez un mode de retrait :


(recommandé : vous serez informé de toute modification de la consultation)

Identifiez-vous ou créez votre compte pour rester informé avec lacentraledesmarchés.com.

(conformément à l’Arrêté du 14 décembre 2009 relatif à la dématérialisation des procédures de passation des marchés publics : « Les documents de la consultation publiés par le pouvoir adjudicateur ou l’entité adjudicatrice sur son profil d’acheteur doivent être d’accès libre, direct et complet ». Vous pouvez donc télécharger le DCE de manière anonyme mais vous ne serez pas tenu informé des modifications ou des réponses aux questions relatives à la consultation).

Merci pour votre visite.




Vous allez quitter la centrale des marchés et être redirigé.

Merci pour votre visite.




Identifiez-vous ou créez votre compte pour rester informé avec lacentraledesmarchés.com.


Le DCE et les pièces jointes d'un marché accessibles en 1 seul clic

Le DCE et les pièces jointes sont directement disponibles sur la centrale des marchés. Plus besoin de se connecter sur la plateforme du profil acheteur.

Le trousseau de clé pour répondre plus rapidement aux marchés sans étapes intermédiaires

Trousseau de clés
Vous répondez à un marché depuis la centrale des marchés. Votre trousseau de clés transmet les informations du compte
Vous êtes automatiquement authentifié sur la plateforme de dématérialisation
Vous accédez directement à la salle des marchés pour répondre, sans étapes intermédiaires
Archive

Produits de nutrition enterale adulte et pediatrique, produits de nutrition infantile, complementation orale et produits dietetiques 2014

Partager cette information

Le formulaire n'a pas été correctement renseigné.

Nous vous confirmons que votre email a bien été envoyé.

*

*



*

*
Marché public ou privé
Référence du marché : 999000

Date de clôture estimée : 16/04/14
Etat : Première publication
Publié dans :
SOURCEWEB (12/03/14)
BOAMP (08/03/14)
14-36811
JOUE (08/03/14)
79822-2014
SOURCEWEB (05/03/14)

Fournitures


AVIS DE MARCHE
SECTION I : POUVOIR ADJUDICATEUR
I.1) Nom, adresses et point(s) de contact :
CHU Bordeaux. Code d'identification nationale : 26330582300019, 12 rue Dubernat, contact : M. le directeur général du CHU de Bordeaux, à l'attention de Mme GILABERT Laurence, F-33404 Talence Cedex. Tél. : (+33) 05 56 79 48 76. E-mail : laurence.gilabert@chu-bordeaux.fr. Fax : (+33) 05 56 79 47 35.

Adresse(s) internet :

Adresse générale du pouvoir adjudicateur : http://www.chu-bordeaux.fr.

Adresse du profil d'acheteur : https://www.achats-hopitaux.com.

Adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues : CHU de Bordeaux DRM. Code d'identification nationale : 26330582300019, 12 rue Dubernat, contact : unité d'achats Fournitures Hôtelières et Prestations de service, à l'attention de Mme GILABERT Laurence, F-33404 Talence Cedex. Tél. : (+33) 05 56 79 48 76. E-mail : laurence.gilabert@chu-bordeaux.fr. Fax : (+33) 05 56 79 47 35

Adresse auprès de laquelle le cahier des charges et les documents complémentaires (y compris des documents relatifs à un dialogue compétitif et un système d'acquisition dynamique) peuvent être obtenus : CHU de Bordeaux DRM. Code d'identification nationale : 26330582300019, 12 rue Dubernat, contact : secrétariat de l'unité d'achats Fournitures Hôtelières et prestations de services, à l'attention de Mme Karine Larribaud, F-33404 Talence Cedex. E-mail : sec-marches.dali@chu-bordeaux.fr. Fax : (+33) 05 56 79 48 84

Adresse à laquelle les offres ou demandes de participation doivent être envoyées : CHU de Bordeaux DRM. Code d'identification nationale : 26330582300019, 12 rue Dubernat, contact : secrétariat de l'unité d'achats Fournitures Hôtelières et Prestations de service, à l'attention de Mme Karine Larribaud, F-33404 Talence Cedex. URL : https://www.achats-hopitaux.com
I.2) Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public.
I.3) Activité principale
Santé.
I.4) Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs

Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs : non.
SECTION II : OBJET DU MARCHE
II.1) Description
II.1.1) Intitulé attribué au contrat par le pouvoir adjudicateur :
produits de nutrition enterale adulte et pediatrique, produits de nutrition infantile, complementation orale et produits dietetiques 2014.
II.1.2) Type de marché et lieu d'exécution, de livraison ou de prestation
Fournitures :
achat

Lieu principal d'exécution des travaux, de livraison des fournitures ou de prestation des servicescuisine de l'hôpital Haut-Lévèque (Pessac), cuisine centrale hôpital Pellegrin (Bordeaux), Plate-Forme logistique de l'hôpital Pellegrin (Bordeaux) et cuisine de l'hôpital st André (Bordeaux).
Code NUTS , FR612, .
II.1.3) Information sur le marché public, l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
L'avis concerne la mise en place d'un accord-cadre
II.1.4) Information sur l'accord-cadre :
Accord-cadre avec un seul opérateur.

Durée de l'accord-cadre. Durée en mois : 24.

Fréquence et valeur des marchés à attribuer : marché à bons de commande (article 77 du Cmp)
1 titulaire par lot .
II.1.5) Description succincte du marché ou de l'acquisition/des acquisitions :
produits de nutrition enterale adulte et pediatrique, produits de nutrition infantile, complementation orale et produits dietetiques 2014
45 lots - 4 parties:
- 1ère partie: alimentation entérale à destination de la pédiatrie: 3 lots
- 2ème partie: alimentation entérale à destination de l'adulte: 8 lots
- 3ème partie: complémentation orale: 10 lots
- 4ème partie: autres dont l'alimentation infantile: 24 lots
marchés passés pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductibles tacitement 1 fois:
-- deuxième période: du 01/08/2016 au 31/07/2018.
II.1.6)
Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics) :
15882000, 33692300.
II.1.7) Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP) :

Marché couvert par l'accord sur les marchés publics (AMP) : oui.
II.1.8) Lots :

Division en lots : oui.

Il est possible de soumettre des offres pour : un ou plusieurs lots
II.1.9) Variantes
Des variantes seront prises en considération : non.
II.2) Quantité ou étendue du marché
II.2.1) Quantité ou étendue globale : marché à bons de commandes établi en application de l'article 77 du code des marchés publics avec:
-des quantités minimum et maximum par période( 2 ans) pour tous les lots.
II.2.2) Informations sur les options :

Options : non.
II.2.3) Reconduction


Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction : oui

Nombre de reconductions éventuelles : 1.
II.3) Durée du marché ou délai d'exécution des travaux :
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016.

INFORMATIONS SUR LES LOTS

Lot n° 1

Intitulé : MELANGE DIETETIQUE SEMI-ELEMENTAIRE ADAPTE A LA PEDIATRIE-500ml
1) Description succincte :
MELANGE DIETETIQUE SEMI-ELEMENTAIRE ADAPTE A LA PEDIATRIE-500ml
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
33692300.
3) Quantité ou étendue :
Quantités par période (unité): 490 minimum, 1400 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 2

Intitulé : MELANGES DIETETIQUES PEDIATRIQUES- 500ml
1) Description succincte :
MELANGES DIETETIQUES PEDIATRIQUES- 500ml- 3 lignes de lots:
- ligne 1: mélange diététique pédiatrique sans apport de fibres
- ligne 2: mélange diététique pédiatrique avec apport de fibres
- ligne 3: mélange diététique pédiatrique hyperénergétique
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
33692300.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période et par ligne de lot: ligne 1 (1820 minimum, 5200 maximum), ligne 2 (1120 minimum, 3200 maximum), ligne 3 (1120 minimum, 3200 maximum).
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 3

Intitulé : MELANGE DIETETIQUE PEDIATRIQUE POUR NOURRISSONS DE LA NAISSANCE A UN AN OU DE MOINS DE 8 KILOS- 100ml
1) Description succincte :
MELANGE DIETETIQUE PEDIATRIQUE POUR NOURRISSONS DE LA NAISSANCE A UN AN OU DE MOINS DE 8 KILOS- 100ml
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
33692300.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 7000 minimum, 20 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 4

Intitulé : MELANGE DIETETIQUE STANDARD SANS APPORT DE FIBRES- 500ml
1) Description succincte :
MELANGE DIETETIQUE STANDARD SANS APPORT DE FIBRES- 500ml
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
33692300.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 26 600 minimum, 76 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois
Lot n° 5

Intitulé : MELANGE DIETETIQUE STANDARD AVEC APPORT DE FIBRES- 500ml
1) Description succincte :
MELANGE DIETETIQUE STANDARD AVEC APPORT DE FIBRES- 500ml
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
33692300.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 28 000 minimum, 80 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 6

Intitulé : MELANGE DIETETIQUE HYPERENERGETIQUE NORMOPROTIDIQUE SANS APPORT DE FIBRES- 500ml
1) Description succincte :
MELANGE DIETETIQUE HYPERENERGETIQUE NORMOPROTIDIQUE SANS APPORT DE FIBRES- 500ml
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
33692300.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 9800 minimum, 28000 maximum)
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 7

Intitulé : MELANGE DIETETIQUE HYPERENERGETIQUE AVEC FIBRES- 500ml
1) Description succincte :
MELANGE DIETETIQUE HYPERENERGETIQUE AVEC FIBRES- 500ml
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
33692300.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 68 600 minimum, 196 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois
Lot n° 8

Intitulé : MELANGE DIETETIQUE HYPERPROTIDIQUE SANS FIBRES- 500ml
1) Description succincte :
MELANGE DIETETIQUE HYPERPROTIDIQUE SANS FIBRES- 500ml
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
33692300.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 8400 minimum, 24 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois
Lot n° 9

Intitulé : MELANGE DIETETIQUE SEMI-ELEMENTAIRE- 500ml
1) Description succincte :
MELANGE DIETETIQUE SEMI-ELEMENTAIRE- 500ml
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
33692300.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 7000 minimum, 20 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois
Lot n° 10

Intitulé : MELANGE DIETETIQE SEMI-ELEMENTAIRE HYPERPROTIDIQUE- 500ml
1) Description succincte :
MELANGE DIETETIQE SEMI-ELEMENTAIRE HYPERPROTIDIQUE- 500ml
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
33692300.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 2380 minimum, 6800 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois
Lot n° 11

Intitulé : PRODUITS POUR IMMUNO-NUTRITION
1) Description succincte :
PRODUITS POUR IMMUNO-NUTRITION- 2 lignes de lots:
- ligne 1: produit pour immuno-nutrition- nutrition entérale
- ligne 2: produit pour immuno-nutrition - forme orale
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
33692300.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unités) par période et par ligne de lot: ligne 1 (560 minimum, 1600 maximum), ligne 2 (490 minimum, 1400 maximum)
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois
Lot n° 12

Intitulé : BOISSON HYPERPROTIDIQUE A GOUT SUCRE AVEC LACTOSE
1) Description succincte :
BOISSON HYPERPROTIDIQUE A GOUT SUCRE AVEC LACTOSE
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (brick) par période: 53 200 minimum, 152 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 13

Intitulé : BOISSON HYPERPROTIDIQUE A GOUT SUCRE SANS LACTOSE ET SANS FIBRE
1) Description succincte :
BOISSON HYPERPROTIDIQUE A GOUT SUCRE SANS LACTOSE ET SANS FIBRE
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (brick) par période: 56 000 minimum, 160 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 14

Intitulé : JUS DE FRUITS ENRICHI EN PROTEINES
1) Description succincte :
JUS DE FRUITS ENRICHI EN PROTEINES
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 21 000 minimum, 60 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 15

Intitulé : DESSERTS HYPERPROTIDIQUES AVEC LACTOSE
1) Description succincte :
DESSERTS HYPERPROTIDIQUES AVEC LACTOSE
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantité (coupelle) par période: 44 800 minimum, 128 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 16

Intitulé : DESSERTS HYPERPROTIDIQUES SANS LACTOSE
1) Description succincte :
DESSERTS HYPERPROTIDIQUES SANS LACTOSE
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (coupelle) par période: 37 100 minimum, 106 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 17

Intitulé : BOISSON HYPERENERGETIQUE NORMOPROTIDIQUE SANS LACTOSE ET SANS FIBRE
1) Description succincte :
BOISSON HYPERENERGETIQUE NORMOPROTIDIQUE SANS LACTOSE ET SANS FIBRE
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (brick) par période: 19 600 minimum, 56 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 18

Intitulé : POUDRE HYPERPROTIDIQUE
1) Description succincte :
POUDRE HYPERPROTIDIQUE
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (kg) par période: 2380 minimum, 6800 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 19

Intitulé : POUDRE EPAISSISSANTE INSTANTANEE NEUTRE
1) Description succincte :
POUDRE EPAISSISSANTE INSTANTANEE NEUTRE
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (kg) par période: 210 minimum, 600 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 20

Intitulé : POUDRES INSTANTANEES PARFUMEES POUR EAUX GELIFIEES
1) Description succincte :
POUDRES INSTANTANEES PARFUMEES POUR EAUX GELIFIEES- 2 lignes de lot:
- ligne 1: poudre instantanée parfumée pour eaux gélifiée AVEC sucre
- ligne 2: poudre instantanée parfumée pour eaux gélifiées SANS sucre
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (ration individuelle) par période: ligne 1 (14700 minimum, 42000 maximum), ligne 2 (12600 minimum, 36000 maximum)
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 21

Intitulé : GELIFIANT VEGETAL ALIMENTAIRE AGAR-AGAR
1) Description succincte :
GELIFIANT VEGETAL ALIMENTAIRE AGAR-AGAR
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (kg) par période: 10 minimum, 28 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 22

Intitulé : EDULCORANT DE SYNTHESE- POUDRE- SACHET
1) Description succincte :
EDULCORANT DE SYNTHESE- POUDRE- SACHET
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (sachet) par période: 588 000 minimum, 1 680 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 23

Intitulé : EDULCORANT DE SYNTHESE- POUDRE- BOITE
1) Description succincte :
EDULCORANT DE SYNTHESE- POUDRE- BOITE
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 560 minimum, 1600 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 24

Intitulé : VIANDES ET POISSONS A TEXTURE MODIFIEE
1) Description succincte :
VIANDES ET POISSONS A TEXTURE MODIFIEE- HACHES CUISINES HYPOSODES
2 lignes de lot:
- ligne 1: hachés cuisinés hyposodés- ration individuelle 100g
- ligne 2: hachés cuisinés hyposodés: ration collective
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (kg) par périodes et par ligne de lot: ligne 1 (560 minimum, 1600 maximum), ligne 2 (560 minimum, 1600 maximum)
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 25

Intitulé : VIANDES ET POISSONS A TEXTURE MODIFIEE- HACHES CUISINES NORMOSODES
1) Description succincte :
VIANDES ET POISSONS A TEXTURE MODIFIEE- HACHES CUISINES NORMOSODES
2 lignes de lot:
- ligne 1: hachés cuisinés normosodes- ration individuelle 100g
- ligne 2: hachés cuisinés normosodes: ration collective
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (kg) par périodes et par ligne de lot: ligne 1 (2450 minimum, 7000 maximum), ligne 2 (2450 minimum, 7000 maximum)
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 26

Intitulé : HACHES FINS DE VIANDES ET POISSONS NATURES
1) Description succincte :
HACHES FINS DE VIANDES ET POISSONS NATURES
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (barquettes) par période: 26 600 minimum, 76 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 27

Intitulé : VIANDES ET POISSONS HACHES FINS CUISINES: HACHES FINS CUISINES HYPOSODES
1) Description succincte :
VIANDES ET POISSONS HACHES FINS CUISINES: HACHES FINS CUISINES HYPOSODES -
2 lignes de lot
- ligne 1: hachés fins cuisinés hyposodés- Ration individuelle 100g
- ligne 2: hachés fins cuisinés hyposodés- Ration collective
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (kg) par période et par ligne de lot: ligne 1 (4900 minimum, 14000 maximum), ligne 2 ( 4900 minimum, 14000 maximum)
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 28

Intitulé : VIANDES ET POISSONS HACHES FINS CUISINES: HACHES FINS CUISINES NORMOSODES -
1) Description succincte :
VIANDES ET POISSONS HACHES FINS CUISINES: HACHES FINS CUISINES NORMOSODES -
2 lignes de lot
- ligne 1: hachés fins cuisinés normosodés- Ration individuelle 100g
- ligne 2: hachés fins cuisinés normosodés- Ration collective
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (kg) par période et par ligne de lot: ligne 1 (4900 minimum, 14000 maximum), ligne 2 ( 4900 minimum, 14000 maximum)
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois
Lot n° 29

Intitulé : PRODUITS MIXES
1) Description succincte :
PRODUITS MIXES- 2 lignes de lots
- ligne 1: produits mixés salés
- ligne 2: produits mixés hyposodés
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (ration) par période et par ligne de lot: ligne 1 (25200 minimum, 72000 maximum), ligne 2 (7000 minimum, 20000 maximum)
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 30

Intitulé : PRODUITS MIXES PAUVRES EN RESIDUS
1) Description succincte :
PRODUITS MIXES PAUVRES EN RESIDUS
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (ration) par période: 3920 minimum, 11 200 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 31

Intitulé : HUILE ENRICHIE EN TRIGLYCERIDES A CHAINE MOYENNE
1) Description succincte :
HUILE ENRICHIE EN TRIGLYCERIDES A CHAINE MOYENNE
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités ((unité) par période: 35 minimum, 100 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 32

Intitulé : LAIT SANS LACTOSE
1) Description succincte :
LAIT SANS LACTOSE
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 308 minimum, 880 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 33

Intitulé : FARINE SANS GLUTEN
1) Description succincte :
FARINE SANS GLUTEN
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités(paquet) par période: 140 minimum, 400 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 34

Intitulé : BISCOTTES SANS GLUTEN
1) Description succincte :
BISCOTTES SANS GLUTEN
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités ( sachet) par période: 350 minimum, 1000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 35

Intitulé : SEMOULE COUSCOUS ET PATES SANS GLUTEN
1) Description succincte :
SEMOULE COUSCOUS ET PATES SANS GLUTEN: 2 lignes de lots:
- ligne 1: semoule couscous sans gluten
- ligne 2: pates sans gluten
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (paquet) par période: ligne 1 (28 minimum, 80 maximum), ligne 2 ( 238 minimum, 680 maximum)
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 36

Intitulé : BISCUITS SANS GLUTEN
1) Description succincte :
BISCUITS SANS GLUTEN
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (boite) par période: 56 minimum, 160 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 37

Intitulé : LEGUMES MIXES 100 A 150g
1) Description succincte :
LEGUMES MIXES 100 A 150g
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (pot) par période: 2380 minimum, 6800 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 38

Intitulé : RECETTES LEGUMES/VIANDES/POISSONS MIXES 200g
1) Description succincte :
RECETTES LEGUMES/VIANDES/POISSONS MIXES 200g
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (pot) par période: 4200 minimum, 12 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 39

Intitulé : SOUPES
1) Description succincte :
SOUPES
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 210 minimum, 600 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 40

Intitulé : PETITS POTS FRUITS 130g
1) Description succincte :
PETITS POTS FRUITS 130g
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (pot) par période: 23 800 minimum, 68 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 41

Intitulé : JUS DE FRUITS DE 12,5cl à 20cl
1) Description succincte :
JUS DE FRUITS DE 12,5cl à 20cl
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 2800 minimum, 8000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 42

Intitulé : CREMES DESSERTS INFANTILES
1) Description succincte :
CREMES DESSERTS INFANTILES
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (unité) par période: 2100 minimum, 6000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 43

Intitulé : FARINES INSTANTANEES
1) Description succincte :
FARINES INSTANTANEES- 2 lignes de lot
- ligne 1: farines instantanées diastasées
- ligne 2: farines instantanées 2ème âge
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (boite) par période et par ligne de lot: ligne 1 (56 minimum, 160 maximum), ligne 2 (7000 minimum, 20 000 maximum)
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 44

Intitulé : PULPE DE FRUITS
1) Description succincte :
PULPE DE FRUITS
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (pot) par période: 22 400 minimum, 64 000 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
Lot n° 45

Intitulé : PREPARATION DE REGIME POUR SOLUTION ORALE HYDROELECTROLYTIQUE POUR NOURRISSONS ET ENFANTS EN BAS AGE
1) Description succincte :
PREPARATION DE REGIME POUR SOLUTION ORALE HYDROELECTROLYTIQUE POUR NOURRISSONS ET ENFANTS EN BAS AGE
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15882000.
3) Quantité ou étendue :
Quantités (boite) par période: 490 minimum, 1400 maximum
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er août 2014, jusqu'au : 31 juillet 2016
5) Informations complémentaires sur les lots
Marché conclu pour une période allant du 01/08/2014 au 31/07/2016, reconductible tacitement 1 fois.
SECTION III : RENSEIGNEMENTS D'ORDRE JURIDIQUE, ECONOMIQUE, FINANCIER ET TECHNIQUE
III.1) Conditions relatives au contrat
III.1.1) Cautionnement et garanties exigés :
III.1.2) Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : Financement sur fonds propres du CHU de Bordeaux
Paiement: virement administratif à 50 jours sauf produits alimentaires périssables (30 jours)
forme et type de prix: prix unitaires révisables à la date de reconduction du marché (01 août 2016).
Sauf stipulation contraire dans l'acte d'engagement, versement d'une avance selon les dispositions suivantes (article 87 du Code des Marchés Publics).
Dans le cas de marchés à bons de commande comportant un minimum et maximum fixé en quantités : pour chaque bon de commande d'un montant supérieur à 50 000euro(s) (H.T.) et d'une durée d'exécution supérieure à deux mois, une avance de 5 % du montant du bon de commande est versée.
s'agissant d'un bon de commande d'une durée supérieure à douze mois, le montant de l'avance est égal à 5 % d'une somme égale à douze fois le montant du bon de commande divisé par la durée prévue pour l'exécution de celui-ci exprimée en mois.
III.1.3) Forme juridique que devra revetir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché : l'offre sera présentée par un seul opérateur économique ou par un groupement d'opérateurs économiques.
En cas de groupement, la forme souhaitée par le pouvoir adjudicateur est un groupement solidaire. Si le groupement attributaire du marché est d'une forme différente, il pourra se voir contraint d'assurer sa transformation pour se conformer au souhait du pouvoir adjudicateur tel qu'il est indiqué ci-dessus. Un même opérateur économique ne peut pas être mandataire de plus d'un groupement pour un même marché.
III.1.4) Autres conditions particulières :
III.2) Conditions de participation
III.2.1) Situation propre des opérateurs économiques, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : -Une déclaration sur l'honneur pour justifier qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés à l'article 43 du CMP, dûment datée et signée par le candidat ainsi que ses éventuels cotraitants (lettre de candidature Dc1, ou papier libre).
-si le candidat est admis au redressement judiciaire (au sens de l'article L 620-1 du Code de commerce), celui-ci doit produire une copie du jugement prouvant qu'il a été habilité à poursuivre son activité pendant la durée prévisible d'exécution du marché.
-le justificatif prouvant l'habilitation de la personne physique à engager le candidat (document attestant la qualité de gérant de l'entreprise ou délégation de pouvoir de l'un des dirigeants) (sources : K-Bis, statut, extrait du Bulletin Officiel des Annonces Civiles et Commerciales).
-Lettre de candidature (Dc1 complété ou papier libre), obligatoire pour les groupements d'opérateurs économiques, dûment datée et signée par le candidat ainsi que ses éventuels cotraitants.
III.2.2) Capacité économique et financière :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : sur les 3 derniers exercices :
-Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, objet du marché.
- Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement.
III.2.3) Capacité technique :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : informations relatives à la capacité d'approvisionnement.
III.2.4) Informations sur les marchés réservés :
III.3) Conditions propres aux marchés de services
III.3.1) Information relative à la profession
III.3.2) Membres du personnel responsables de l'exécution du service
SECTION IV : PROCEDURE
IV.1) Type de procédure :
IV.1.1) Type de procédure :
ouverte.
IV.1.2) Limites concernant le nombre d'opérateurs invités à soumissionner ou à participer :
IV.1.3) Réduction du nombre d'opérateurs durant la négociation ou le dialogue :
IV.2) Critères d'attribution
IV.2.1) Critères d'attribution :
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés dans le cahier des charges, dans l'invitation à soumissionner ou à négocier ou encore dans le document descriptif.
IV.2.2) Enchère électronique
Une enchère électronique sera effectuée :non.
IV.3) Renseignements d'ordre administratif
IV.3.1) Numéro de référence attribué au dossier par le pouvoir adjudicateur :
14FHPF10014.
IV.3.2) Publication(s) antérieure(s) concernant le même marché :
non.
IV.3.3) Conditions d'obtention du cahier des charges et de documents complémentaires ou du document descriptif :

Date limite pour la réception des demandes de documents ou pour l'accès aux documents : 16 avril 2014, à 11:55
IV.3.4) Date limite de réception des offres ou des demandes de participation :
16 avril 2014, à 12:00
IV.3.5) Date d'envoi des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés :
IV.3.6) Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
Langue(s) officielle(s) de l'UE français
IV.3.7) Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre

Durée en jours : 150 (à compter de la date limite de réception des offres)
IV.3.8) Modalités d'ouverture des offres :
SECTION VI : RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES
VI.1) Renouvellement
VI.2) Information sur les fonds de l'Union européenne

Le marché s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non.
VI.3) Informations complémentaires :
Unité monétaire utilisée: l'euro
Prise en compte du caractère environnemental dans l'exécution du marché: dans le cadre de cette consultation: le candidat indiquera:
- sa politique de gestion et d'amélioration des emballages
- sa politique environnementale
prestation supplémentaire éventuelle facultative: lots n°2 ligne 3, n°6, n°7, n°12, n°17, n°18, n°20 et n°43 ligne 2
les candidats peuvent transmettre leurs plis sur support papier ou par voie électronique.
Adresse internet où il est possible de télécharger le DC et où les candidats peuvent remettre leurs plis: https://www.achats-hopitaux.com
Date prévisionnelle du début des prestations: 1er août 2014
echantillons obligatoires pour tous les lots: à fournir avant la date limite de réception des offres soit avant le 16 avril 2014.
Voies et délais de recours :
Il est possible soit de contester la décision du pouvoir adjudicateur de ne pas retenir la candidature en saisissant le juge des référés du tribunal administratif de Bordeaux, dans un délai de onze jours à compter de l'envoi de ladite décision, soit d'introduire un référé contractuel dans un délai d'un mois à compter de l'accomplissement des formalités de publicité.
Enfin, il est possible de former un recours en contestation de la validité du contrat dans un délai de deux mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité par le pouvoir adjudicateur.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 5 mars 2014.
VI.4) Procédures de recours
VI.4.1) Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de bordeaux,

Organe chargé des procédures de médiation : 263305823000199 rue Tastet B.P. 947, F-33063 Bordeaux Cedex. Tél. : (+33) 05 56 99 38 00. Fax : (+33) 05 56 24 39 03
CCIRA de Bordeaux, Code d'identification nationale : 26330582300019, 4b, Esplanade Charles de Gaulle, F-33077 Bordeaux Cedex
VI.4.2) Introduction des recours
VI.4.3) Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction des recours Greffe du Tribunal administratif de Bordeaux, Code d'identification nationale : 26330582300019, 9 rue Tastet B.P. 947, F-33063 Bordeaux Cedex. Tél. : (+33) 05 56 99 38 00. Fax : (+33) 05 56 24 39 03
VI.5) Date d'envoi du présent avis : 5 mars 2014.

Chargement en cours...

Je souhaite être contacté :

Numéro cristal : 0 969 39 99 64 Des questions ? N’hésitez pas à nous contacter
Du lundi au vendredi, de 9h00-12h30 & 14h00-18h00