Fourniture et livraison de repas en liaison froide à la cantine scolaire

Saint-Pierre-des-Fleurs
Fourniture et livraison de repas en liaison froide à la cantine scolaire
Procédure adaptée
7188665901 - M
Identification de l’organe qui passe le marché : Mairie de Saint-Pierre-des-Fleurs 27370.
Mode de passation: MAPA - procédure adaptée conformément à l’ordonnance n° 2015-899 et au décret n° 2016-360.
Objet du marché : fourniture et livraison de repas en liaison froide à la cantine scolaire de l’école Louis Pergaud de Saint-Pierre-des-Fleurs.
Caractéristique de la prestation : intégration autant que possible de produits locaux dans les repas équilibrés et de produits bio conformément à la Loi du 2 octobre 2018.
Critères d’attribution et modalités :
Pondération : la qualité technique de l’offre 40 %, le prix des prestations 40 %, les mesures en matière de développement durable (propositions de lutte contre le gaspillage alimentaire, réductions des déchets) 10 %, inclusion du repas hebdomadaire issu de la filière BIO dans sa globalité 10 %.
Le marché sera conclu avec un prestataire unique.
Date de démarrage de la prestation : 1er janvier 2019.
Renseignements et justificatifs à produire lors de la remise de l’offre :
- lettre de candidature DC1, acte d’engagement, CCTP et CCAP, signés,
- déclaration sur l’honneur du candidat justifiant qu’il n’a pas fait l’objet d’une interdiction de concourir,
- attestation signée du candidat mentionnant qu’il a satisfait aux obligations sociales et fiscales,
- attestations d’assurances,
- mémoire explicatif sur la qualité des matières premières utilisées, diététiques et nutritionnelles et capacité à assurer l’hygiène, la sécurité alimentaire, la continuité du service,
- références de prestations similaires et références de l’entreprise datant de deux (2) ans,
- bordereau de prix détaillé et toutes pièces demandées dans le règlement de consultation.
Adresse auprès de laquelle peut être obtenu le dossier de consultation ainsi que des renseignements complémentaires :
Sous format papier ou électronique à l’adresse suivante : secrétariat de la mairie– rue de Thuit-Anger 27370 Saint-Pierre-des-Fleurs – Tél. 02 35 87 82 45 – e-mail : mairie.stpierredesfleurs@wanadoo.fr
Date et heure limite de remise des offres : lundi 19 novembre 2018, à 12 h 00 délai de rigueur qui seront adressées ou déposées au secrétariat de la mairie, sous enveloppe fermée.