Centrale des marchés
fourniture de denrées alimentaires pour les écoles de la ville 974 fourniture de denrées alimentaires pour les écoles de la ville de Saint-Denis lieu : 18 rue vallon hoarau ville : Sainte Clotilde code_postal : 97490 pays : F-
Commune de Saint Denis de La Réunion 97490Saint-Denis
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Fourniture de denrées alimentaires pour les écoles de la ville

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Marché public ou privé
Référence du marché : 765307

Date de clôture estimée : 21/08/13
Etat : Première publication
Publié dans :
BOAMP (13/07/13)
13-123771
JOUE (13/07/13)
233892-2013

Fournitures


AVIS DE MARCHE
SECTION I : POUVOIR ADJUDICATEUR
I.1) Nom, adresses et point(s) de contact :
Commune de Saint Denis de La Réunion, 18 rue vallon hoarau, à l'attention de M. le maire, F-97490 Sainte Clotilde. Tél. : (+26)2 02 62 92 16 70. Fax : (+26)2 02 62 92 34 70.

Adresse(s) internet :

Adresse générale du pouvoir adjudicateur : http://saintdenis.re.

Adresse du profil d'acheteur : http://achats-publics.saintdenis.re.

Accès électronique à l'information : http://achats-publics.saintdenis.re

Soumission des offres et des demandes de participation par voie électronique : http://achats-publics.saintdenis.re

Adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues : Mairie de saint-denis de la Réunion, 18 rue vallon hoarau, à l'attention de Mme SIBONI ou M. BERFEUIL, F-97490 Sainte Clotilde. Tél. : (+26)2 02 62 92 16 70. E-mail : achats-publics@saintdenis.re. Fax : (+26)2 02 62 92 34 70. URL : http://achats-publics.saintdenis.re

Adresse auprès de laquelle le cahier des charges et les documents complémentaires (y compris des documents relatifs à un dialogue compétitif et un système d'acquisition dynamique) peuvent être obtenus : Mairie de saint-denis de la Réunion, 18 rue vallon hoarau, contact : service restauration municipale, F-97490 Sainte Clotilde. Tél. : (+26)2 02 62 92 16 80. E-mail : achats-publics@saintdenis.re. URL : http://achats-publics.saintdenis.re

Adresse à laquelle les offres ou demandes de participation doivent être envoyées : Mairie de saint-denis de la Réunion, 1 rue pasteur, contact : secrétariat du conseil municipal, F-97717 Saint-Denis Messag Cedex 9. Tél. : (+26)2 02 62 40 03 52. E-mail : achats-publics@saintdenis.re. URL : http://achats-publics.saintdenis.re
I.2) Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale.
I.3) Activité principale
Services généraux des administrations publiques.
I.4) Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs

Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs : non.
SECTION II : OBJET DU MARCHE
II.1) Description
II.1.1) Intitulé attribué au contrat par le pouvoir adjudicateur :
fourniture de denrées alimentaires pour les écoles de la ville.
II.1.2) Type de marché et lieu d'exécution, de livraison ou de prestation
Fournitures :
achat

Lieu principal d'exécution des travaux, de livraison des fournitures ou de prestation des services67 sites de livraisons (écoles de saint-denis), 97400 Saint-Denis.
Code NUTS : FR940.
II.1.3) Information sur le marché public, l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
L'avis concerne la mise en place d'un accord-cadre
II.1.4) Information sur l'accord-cadre :

Durée de l'accord-cadre. Durée en année(s) : 3.

Estimation de la valeur totale des acquisitions pour l'ensemble de la durée de l'accord-cadre :
Fourchette entre 12 000 000 et 15 000 000 EUR.
II.1.5) Description succincte du marché ou de l'acquisition/des acquisitions :
fourniture de denrées alimentaires pour les écoles de la ville de saint-denis pour 2014 - reconduction tacite annuelle jusqu'en 2016.

II.1.6) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics) :
15800000.
II.1.7) Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP) :

Marché couvert par l'accord sur les marchés publics (AMP) : oui.
II.1.8) Lots :

Division en lots : oui.

Il est possible de soumettre des offres pour : tous les lots
II.1.9) Variantes
Des variantes seront prises en considération : non.
II.2) Quantité ou étendue du marché
II.2.1) Quantité ou étendue globale : marché à bons de commandes mono attributaire sans mini ni maxi pour tous les lots sauf les lots 12, 13 et 15 qui sont des marchés à bons de commandes multi-attributaire (nombre maxi 3) selon les dispositions suivantes : sur la base des quantités indicatives annuelle, 80 % du marché sera attribué au prestataire arrivant en 1ère position, 10 % au second et au troisième. Dans le cas où, il n'y aurait que 2 prestataires, la répartition se fera sur la base de 80 % au 1er et 20 % au second.
II.2.2) Informations sur les options :

Options : oui.

Description de ces options : reconduction tacite 2 fois 1 année civile, sans que la durée totale n'excède 3 ans.
II.2.3) Reconduction


Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction : oui

Nombre de reconductions éventuelles : 2.

Dans le cas de marchés de fournitures ou de services susceptibles d'être reconduits, calendrier prévisionnel des marchés ultérieurs : en mois : 12 (à compter de la date d'attribution du marché)
II.3) Durée du marché ou délai d'exécution des travaux :

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

INFORMATIONS SUR LES LOTS

Lot n° 1

Intitulé :
1) Description succincte :
Baguettes
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15811100.
3) Quantité ou étendue :
240000 unités indicative annuelle
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Critères attribution :
- prix : 80 %
- valeur technique : 20 %
Lot n° 2

Intitulé :
1) Description succincte :
Pains viennois
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15811100.
3) Quantité ou étendue :
25000 unités indicative annuelle
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 80 %
- valeur technique : 20 %
Lot n° 3

Intitulé :
1) Description succincte :
Porc congelé pour cari
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15113000.
3) Quantité ou étendue :
14 000 kg indicatif annuel
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 4

Intitulé :
1) Description succincte :
Saucisse de porc
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131130.
3) Quantité ou étendue :
23000 unités indicative annuelle
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 5

Intitulé :
1) Description succincte :
Riz demi luxe
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03211300.
3) Quantité ou étendue :
80 000 kg indicatif annuel
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 6

Intitulé :
1) Description succincte :
Huile
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15411100.
3) Quantité ou étendue :
35 000 BLLE indicative annuelle
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 100 %
Lot n° 7

Intitulé :
1) Description succincte :
Carotte
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03221112.
3) Quantité ou étendue :
40 000 kg indicatif annuel
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 21 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 80 %
- Critère Environnemental : 20 %
Lot n° 8

Intitulé :
1) Description succincte :
Poire au sirop
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15982100.
3) Quantité ou étendue :
1 800 bte indicative annuelle
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 9

Intitulé :
1) Description succincte :
sorbet batonnet
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15555200.
3) Quantité ou étendue :
80 000 unités indicative annuelle
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 10

Intitulé :
1) Description succincte :
Glace petit pot
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15555000.
3) Quantité ou étendue :
80 000 unités indicative annuelle
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 11

Intitulé : Produits laitier
1) Description succincte :
Lait
Fromage frais sucré
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15511000, 15542000.
3) Quantité ou étendue :
Lait : 78 000 lt indicatif annuel / Fromage frais sucre : 199 000 Unités indicative annuelle
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 12

Intitulé : Desserts lactés
1) Description succincte :
Creme dessert vanille 64000 unités indicative annuelle
Creme dessert caramel 60000 unités indicative annuelle
Creme dessert chocolat 59000 unités indicative annuelle
Flan au caramel 39000 unités indicative annuelle
Flan coco 61000 unités indicative annuelle
Flan au chocolat 40000 unités indicative annuelle
Flan vanille 62000 unités indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15551000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lots multi-attributaire (nombre maxi 3), répartition sur la base des quantités indicatives annuelle :
80 % au candidat classé en 1er, 10 % au second, 10 % au 3ème. Dans le cas de 2 soumissionnaires, la répartition se ferait sur la base de 80 % au 1er et 20 % au second.
Lot n° 13

Intitulé : Yaourt
1) Description succincte :
Yaourt aromatisé 478 000 unités indicative annuelle
Yaourt nature sucré 620 000 unités indicative annuelle
Yaourt au fruits 140 000 unités indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15551300, 15551320,15551310.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lots multi-attributaire (nombre maxi 3), répartition sur la base des quantités indicatives annuelle :
80 % au candidat classé en 1er, 10 % au second, 10 % au 3ème. Dans le cas de 2 soumissionnaires, la répartition se ferait sur la base de 80 % au 1er et 20 % au second.
Lot n° 14

Intitulé : Crème et fromage
1) Description succincte :
Beurre 3000 kg indicatif annuel
Crème liquide 800 Lt indicatif annuel
Fromage rapé 3000 Kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15530000, 15512100,15543300.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 15

Intitulé : FROMAGES PORTIONS
1) Description succincte :
FROMAGE A PÂTE PRESSES 510 000 unités indicative annuelle
FROMAGE FONDU 602 000 unités indicative annuelle
FROMAGE DBLE CREME 450 000 unités indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15540000, 15542200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lots multi-attributaire (nombre maxi 3), répartition sur la base des quantités indicatives annuelle :
80 % au candidat classé en 1er, 10 % au second, 10 % au 3ème. Dans le cas de 2 soumissionnaires, la répartition se ferait sur la base de 80 % au 1er et 20 % au second.
Lot n° 16

Intitulé : OVOPRODUITS
1) Description succincte :
OEUF en poche 34 000 KG indicatif annuel
OEUF en seau 53 000 unités indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03142500.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- Prix : 100 %
Lot n° 17

Intitulé : CHARCUTERIE DE VOLAILLE
1) Description succincte :
JAMBON DE VOLAILLE 3 500 kg indicatif annuel
SAUCISSE DE VOLAILLE 6 000 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131135, 15131500.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 18

Intitulé : VIANDE DE VOLAILLE FRAÎCHE
1) Description succincte :
POULET PREDECOUPE 20 000 kg indicatif annuel
COQ FRAIS DECOUPE 9 300 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15112100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 19

Intitulé : VIANDES DE VOLAILLE SURGELEE
1) Description succincte :
ESCALOPE DE POULET congelé 20300 kg indicatif annuel
ROTI DE DINDONNEAU 9800 kg indicatif annuel
CUISSE DE POULET CONGELEE 16300 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15112000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 20

Intitulé : VIANDES ASSAISONNEES
1) Description succincte :
NUGGETS DE POULET congelée 4400 kg indicatif annuel
CORDON BLEU congelée 3800 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131700.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 21

Intitulé : VIANDES ROUGES
1) Description succincte :
BOEUF CARI 36 000 kg indicatif annuel
STEACK HACHE DE BOEUF 2 000 kg indicatif annuel
VIANDES DE BOEUF HACHE congelée 1500 kg indicatif annuel
AGNEAU congelé 3 000 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15111100, 15115100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 22

Intitulé : PRODUITS SEMI ELABORES
1) Description succincte :
CREPE AU FROMAGE 162 000 unités indicative annuelle
SURIMI DE POISSON 2900 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15811400, 15241700.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 23

Intitulé : POISSONS ET CRUSTACES
1) Description succincte :
CREVETTE 100/200 3000 kg indicatif annuel
MORUE EMIETTEE 5000 kg indicatif annuel
DAURADE congelé 1000 kg indicatif annuel
THON CONGELE 11500 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03310000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 100 %
Lot n° 24

Intitulé : POISSON SEMI ELABORE
1) Description succincte :
BOUCHEE DE THON 6300 kg indicatif annuel
BURGER DE SAUMON 12000 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15241000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 25

Intitulé : LEGUMES SURGELES
1) Description succincte :
CAROTTE RONDELLE 5000 kg indicatif annuel
HARICOT BEURRE 1700 kg indicatif annuel
HARICOT VERT 3000 kg indicatif annuel
MACEDOINE DE LEGUMES 7000 kg indicatif annuel
PETIT POIS 1000 kg indicatif annuel
POMME FRITE 22000 kg indicatif annuel
POMME SAUTEE 13000 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 100 %
Lot n° 26

Intitulé : LEGUMES/FRUITS 4ème et 5ème GAMME
1) Description succincte :
ACHARD DE LEGUMES 900 kg indicatif annuel
CHOU BLANC RAPE 9400 kg indicatif annuel
MELANGE POUR SHOP SUEY 6700 kg indicatif annuel
BREDES 11800 kg indicatif annuel
BETTERAVE CUITE ENTIERE 5000 kg indicatif annuel
ANANAS ENTIER EPLUCHE 30 400 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15330000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 80 %
- critère environnemental : 20 %
Lot n° 27

Intitulé : LEGUMES FRAIS 1
1) Description succincte :
CHOUCHOU 16000 kg indicatif annuel
CITROUILLE 7200 kg indicatif annuel
CONCOMBRE 17200 kg indicatif annuel
COURGETTE 21400 kg indicatif annuel
PETITE TOMATE 32500 kg indicatif annuel
POMME DE TERRE 21800 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03221000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 80 %
- Critère environnemental : 20 %
Lot n° 28

Intitulé : LEGUMES FRAIS 2
1) Description succincte :
AUBERGINE 1000 kg indicatif annuel
SALADE VERTE 8700 kg indicatif annuel
THYM FRAIS 800 kg indicatif annuel
POIVRON VERT 1200 kg indicatif annuel
GINGEMBRE 400 kg indicatif annuel
PETIT PIMENT 800 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03221000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 80 %
- critère environnemental : 20 %
Lot n° 29

Intitulé : LEGUMES TUBERCULES
1) Description succincte :
PATATE DOUCE 300 kg indicatif annuel
SONGE 200 kg indicatif annuel
MANIOC 200 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03221120.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 80 %
- critère environnemental : 20 %
Lot n° 30

Intitulé : EPICES FRAIS
1) Description succincte :
AIL 12000 kg indicatif annuel
OIGNON SEC 40000 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15872200, 03221113.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 80 %
- critère environnemental : 20 %
Lot n° 31

Intitulé : FRUITS D'IMPORTATION
1) Description succincte :
POMME 620 000 unités indicative annuelle
ORANGE 450 000 unités indicative annuelle
RAISINS 19 900 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03222321, 03222220,03222340.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 80 %
- critère environnemental : 20 %
Lot n° 32

Intitulé : FRUITS DE SAISON 1
1) Description succincte :
BIBASSE 100 kg indicatif annuel
FRAISE 100 kg indicatif annuel
GOYAVE 100 kg indicatif annuel
GOYAVIER 100 kg indicatif annuel
LETCHIS 100 kg indicatif annuel
LONGANIS 100 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03222000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 80 %
- critère environnemental : 20 %
Lot n° 33

Intitulé : AGRUMES
1) Description succincte :
MANDARINE 70000 unités indicative annuelle
CLEMENTINE 40000 unités indicative annuelle
ORANGE 50000 unités indicative annuelle
TANGOR 60000 unités indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03222200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 80 %
- critère environnemental : 20 %
Lot n° 34

Intitulé : FRUITS DE SAISON 2
1) Description succincte :
ANANAS FRAIS 5400 kg indicatif annuel
BANANE 512 000 unités indicative annuelle
MANGUE 5000 kg indicatif annuel
MELON 100 kg indicatif annuel
PASTEQUE 12000 kg indicatif annuel
PAPAYE 7300 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03222110.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 80 %
- critère environnemental : 20 %
Lot n° 35

Intitulé : CONSERVE DE FRUITS TROPICAUX
1) Description succincte :
COCKTAIL DE FRUITS TROPICAUX 2800 boites indicative annuelle
COMPOTE ANANAS VICTORIA 60000 unités indicative annuelle
COMPOTE de fruits tropicaux sans sucres ajoutés 70000 unités indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15332400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 21 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 36

Intitulé : EPICES SECS 1
1) Description succincte :
BASILIC SEC 150 kg indicatif annuel
CURRY 14 kg indicatif annuel
HERBE DE PROVENCE 200 kg indicatif annuel
POUDRE DE MANIOC 160 kg indicatif annuel
RAZ EL HANOUT 80 kg indicatif annuel
SEL FIN 5000 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15872000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 100 %
Lot n° 37

Intitulé : EPICES SECS 2
1) Description succincte :
CURCUMA 1000 kg indicatif annuel
POIVRE 300 kg indicatif annuel
MASSALE 300 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15894700.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 21 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères d'attribution :
- prix : 100 %
Lot n° 38

Intitulé : CONDIMENTS
1) Description succincte :
HARISSA 60 boites indicative annuelle
SAUCE DE SOJA 1000 bouteilles indicative annuelle
SAUCE D'HUITRE 600 bouteilles indicatives annuelle
VIN DE CUISINE 8900 bouteilles indicative annuelle
VINAIGRE COLORE 6000 bouteilles indicative annuelle
VINAIGRE BLANC (1,5 L) 800 bouteilles indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15870000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Critère d'attribution
- prix 100 %
Lot n° 39

Intitulé : SAUCES DIVERSES
1) Description succincte :
KETCHUP 1000 FL indicative annuelle
MAYONNAISE 3000 FL indicative annuelle
MOUTARDE 200 kg indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15871260.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critère d'attribution
- prix : 100 %
Lot n° 40

Intitulé : FECULENTS
1) Description succincte :
Pâtes alimentaires - 12000 kg indicatif annuel
Purée bte 1,6kg - 7000 btes indicative annuelle
Semoule - 800 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15850000, 15625000,15312100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Critère attribution :
- prix : 100 %
Lot n° 41

Intitulé : Grains en boites
1) Description succincte :
haricot rosé : 2400 boites indicative annuelle
haricot blanc : 1800 boites indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331463.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critère attribution :
prix : 100 %
Lot n° 42

Intitulé : grains secs
1) Description succincte :
lentilles : 13800 kg indicatif annuel
pois du cap : 16800 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03212211, 03212213.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critère attribution :
Prix : 100 %
Lot n° 43

Intitulé : jus de fruits
1) Description succincte :
jus de fruits 1 litre : 3000 litres indicatif annuel
jus de fruits individuel : 100000 unités indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15321000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critère attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 44

Intitulé : eaux
1) Description succincte :
eau minérale 5 litres : 8000 unités indicative annuelle
eau minérale 1 litre : 10 000 unités indicative annuelle
eau minérale 50 cl : 4000 unités indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15981000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critère attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 45

Intitulé : conserves de poisson
1) Description succincte :
thon au naturel bte 3/1 : 7000 btes indicative annuelle
thon au naturel bte 4/4 : 2000 btes indicative annuelle
sardine bte de 2 kg : 1000 btes indicative annuelle
sardine bte de 125 gr : 500 btes indicative annuelle
ravioli au saumon : 1800 poches indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15235000, 15241400,15241300.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critère attribution
- prix : 100 %
Lot n° 46

Intitulé : conserves de viandes
1) Description succincte :
ravioli à la volaille : 2500 btes indicative annuelle
ravioli au boeuf : 2000 btes indicative annuelle
mousse de volaille individuelle : 60 000 unités indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critère attribution :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 47

Intitulé : conserves de légumes
1) Description succincte :
mais bte 3/1 : 2400 btes indicative annuelle
mais bte 4/4 : 2000 btes indicative annuelle
flageolet : 3000 btes indicative annuelle
haricot vert bte 5/1 : 1800 btes indicative annuelle
champignon émincé bte 5/1 : 1000 btes indicative annuelle
tomate entière pelée bte 5/1 : 9000 btes indicative annuelle
concentré de tomate bte 1/2 : 800 btes indicative annuelle
potage aux légumes : 600 litres indicatif annuel
petit pois 5/1 : 800 btes indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critère attribution :
- Prix : 100 %
Lot n° 48

Intitulé : biscuit sec
1) Description succincte :
biscuit sec : 104 400 unités indicative annuelle
galette bretonne : 134 000 unités indicative annuelle
petit beurre : 268 000 unités indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15821200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères attributions :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 49

Intitulé : petit déjeuner
1) Description succincte :
café : 3000 paquets indicatif annuel
chocolat en poudre : 70 bte indicative annuelle
confiture : 300 bocaux indicatif annuel
farine : 200 kg indicatif annuel
miel : 150 bocaux indicatif annuel
thé : 200 btes indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15813000, 15861000,15332290,15612100,15831600.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
Critère attribution :
- prix : 100 %
Lot n° 50

Intitulé : épicerie fine
1) Description succincte :
sucre roux : 3000 kg indicatif annuel
sucre en doses : 10 000 unités indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15831000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critère attribution :
- prix : 100 %
Lot n° 51

Intitulé : chocolat
1) Description succincte :
figurine en chocolat : 21 000 unités indicative annuelle
papillote en chocolat : 600 kg indicatif annuel
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15842000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères attributions :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
Lot n° 52

Intitulé : gâteaux artisanaux
1) Description succincte :
gateau patate : 45 000 unités indicative annuelle
gateau banane : 63 000 unités indicative annuelle
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15812200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er janvier 2014, jusqu'au : 31 décembre 2014
5) Informations complémentaires sur les lots
critères attributions :
- prix : 60 %
- valeur technique : 40 %
SECTION III : RENSEIGNEMENTS D'ORDRE JURIDIQUE, ECONOMIQUE, FINANCIER ET TECHNIQUE
III.1) Conditions relatives au contrat
III.1.1) Cautionnement et garanties exigés : Une retenue de garantie de 5 % est exercée sur les acomptes par le comptable assignataire des paiements.
En application de l'article 102 du code des marchés publics, elle peut être remplacée au gré du titulaire par une garantie à première demande ou par une caution personnelle et solidaire. Cette garantie ou cette caution doit être constituée en totalité au plus tard à la date à laquelle le titulaire remet la demande de paiement correspondant au premier acompte. En cas d'avenant, elle doit être complétée dans les mêmes conditions.
Dans l'hypothèse où la garantie ou la caution ne serait pas constituée, ou complétée, dans ce délai, la retenue de garantie correspondant à l'acompte est prélevée.
III.1.2) Modalités essentielles de de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : Une avance de 20 % sans caution est versée au titulaire sauf indication contraire dans l'acte d'engagement, dès lors que le montant du marché ou du bon de commande est supérieur à 20 000 EUR (H.T.) et inférieur à 200 000 EUR (H.T.) pour toute la durée du marché reconductions incluses.
Au-Delà de 200 000 EUR Ht, une avance sera versée selon les dispositions prévues à l'article 87 du CMP.
Les paiements s'effectuent conformément aux règles de la comptabilité publique.
En cas de dépassement du délai global de paiement (30 jours), la Ville devra verser au fournisseur des intérêts moratoires. Leur taux est égal au taux légal en vigueur augmenté de huit points.
III.1.3) Forme juridique que devra revetir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché : Groupement solidaire.
III.1.4) Autres conditions particulières :

L'exécution du marché est soumise à des conditions particulières : oui.
Les pièces prévues à l'article D. 8222-5 du code du travail sont à produire tous les six mois jusqu'à la fin de l'exécution du marché.
III.2) Conditions de participation
III.2.1) Situation propre des opérateurs économiques, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies :
- déclaration du candidat Dc2 ;
- lettre de candidature Dc1 ;
- si le candidat est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet ;
- les documents ou attestations figurant à l'art D.8222-5 du Code du Travail (DC 6) ;
- pour les structures créées après le 1er Janvier de l'année de la date de lancement de la consultation, le récépissé de déclaration auprès du centre de formalité des entreprises sera substitué aux certificats à fournir au cas où le candidat serait retenu (k/bis) ;
- la déclaration sur l'honneur dûment datée et signée attestant.
A) Qu'Il a satisfait aux obligations sociales et fiscales au 31/12/2012 ;
B) Qu'Il n'est pas en liquidation judiciaire ;
C) Qu'Il a satisfait aux obligations d'emploi des travailleurs handicapés définies aux articles R.5212-2, R.5212-5 et R.5212-9 du code du travail (pour les entreprises de plus de 20 salariés) ;
D) Qu'Il n'a pas fait l'objet, depuis au moins cinq ans, d'une condamnation définitive pour l'une des infractions prévues par les articles 222-38, 222-40, 313-1 à 313-3, 314-1 à 314-3, 324-1 à 324-6, 421-2-1, par le deuxième alinéa de l'article 421-5, par l'article 433-1, par le deuxième alinéa de l'article 434-9, par les articles 435-2, 441-1 à 441-7, par les premiers et deuxième alinéas de l'article 441-8, par l'article 441-9 et par l'article 450-1 du code pénal et par l'article 1741 du code général des impôts ;
E) ne pas avoir fait l'objet, depuis moins de cinq ans, d'une condamnation inscrite au bulletin no 2 du casier judiciaire pour les infractions mentionnées aux articles L8221-1, L8231-1, L8241-1 et L8251-1 du code du travail ou des infractions de même nature dans un autre Etat de l'union Européenne ;
F) Qu'Il ne fait l'objet d'aucune interdiction de concourir.
G) Agrément sanitaire.
III.2.2) Capacité économique et financière :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : - déclaration des chiffres d'affaires réalisés au cours des 3 derniers exercices.
III.2.3) Capacité technique :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies :
- références professionnelles ;
- les documents relatifs aux pouvoirs de la personne habilitée pour l'engager ;
- moyens véhicules de l'entreprise (nombre et type de véhicules) ;
- production des justifications des capacités professionnelles, techniques ou financières d'un ou de plusieurs sous-traitants.
III.2.4) Informations sur les marchés réservés :
III.3) Conditions propres aux marchés de services
III.3.1) Information relative à la profession
La prestation est réservée à une profession particulière non.
III.3.2) Membres du personnel responsables de l'exécution du service
SECTION IV : PROCEDURE
IV.1) Type de procédure :
IV.1.1) Type de procédure :
ouverte.
IV.1.2) Limites concernant le nombre d'opérateurs invités à soumissionner ou à participer :
IV.1.3) Réduction du nombre d'opérateurs durant la négociation ou le dialogue :
IV.2) Critères d'attribution
IV.2.1) Critères d'attribution :
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés dans le cahier des charges, dans l'invitation à soumissionner ou à négocier ou encore dans le document descriptif.
IV.2.2) Enchère électronique
IV.3) Renseignements d'ordre administratif
IV.3.1) Numéro de référence attribué au dossier par le pouvoir adjudicateur :
13S0065.
IV.3.2) Publication(s) antérieure(s) concernant le même marché :
non.
IV.3.3) Conditions d'obtention du cahier des charges et de documents complémentaires ou du document descriptif :
IV.3.4) Date limite de réception des offres ou des demandes de participation :
21 août 2013, à 15:00
IV.3.5) Date d'envoi des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés :
IV.3.6) Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
Langue(s) officielle(s) de l'UE français
IV.3.7) Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre

Durée en jours : 120 (à compter de la date limite de réception des offres)
IV.3.8) Modalités d'ouverture des offres :

Personnes autorisées à assister à l'ouverture des offres : non.
SECTION VI : RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES
VI.1) Renouvellement
VI.2) Information sur les fonds de l'Union européenne
VI.3) Informations complémentaires :
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 10 juillet 2013.
VI.4) Procédures de recours
VI.4.1) Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de saint-denis (réunion), tribunal administratif secrétariat du greffe 27, rue Félix Guyon B.P. 2024, RE-97400 Saint-Denis. Tél. : (+26)2 62 92 43 60. Fax : (+26)2 02 62 92 43 62

Organe chargé des procédures de médiation : Comité consultatif interrégional, comité consultatif interrégional Règlement amiable des litiges 27, rue Miollis, F-75015 Paris. Tél. : (+33) 01 44 42 63 43. Fax : (+33) 01 44 42 63 37
VI.4.2) Introduction des recours

Précisions concernant le(s) délai(s) d'introduction des recours : référé contractuel: 1 mois à compter de la publication de l'avis d'attribution ou 6 mois dans les autres cas.
VI.4.3) Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction des recours
VI.5) Date d'envoi du présent avis : 10 juillet 2013.

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