Avis de marché - Avis n° 25-57522 du 22/05/2025
Département(s) de publication : 77
Annonce n° 25-57522
Services
Section 1 - Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Commune de La Ferté-Gaucher (77)
Type de Numéro national d'indentification : SIRET
N° National d'identification : 21770182000011
Ville : La Ferté-Gaucher
Code postal : 77320
Groupement de commandes : Non
Département(s) de publication : 77
Section 2 - Communication
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : BARHER Yolande
Adresse mail du contact : scolaire@la-ferte-gaucher.org
Numéro de téléphone du contact : +33 633525182
Section 3 - Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
- Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : Un agrément sanitaire de la cuisine centrale.
- Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : La déclaration concernant le chiffre d'affaires global réalisé au cours des trois derniers exercices (point F1 du DC2)
- Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : Matériel et équipement nécessaire à la confection des repas. Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l’importance du personnel d’encadrement pour chacune des trois dernières années.
Technique d'achat : Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 06/06/2025 à 12:00
Présentation des offres par catalogue électronique : Autorisée
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentations de variantes : Non
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) : Mono attributaire à bons de commandes
Critères d'attribution : Qualités et propositions alimentaires (informations transmises dans le CRT) Adéquation des denrées alimentaires proposées par rapport aux exigences (origines, label, recommandations) demandées dans le tableau du CCTP ; Propositions de menus ; Animations proposées et menus à thèmes. Sécurité et hygiène alimentaire : Actions de formation proposées à destination du personnel communal en matière d'hygiène alimentaire, présentation des plats, bonnes pratiques. Valeur environnementale de l'offre appréciée au regard des informations transmises dans le CRT (politique et engagement en termes de proximité de l'approvisionnement, de circuits courts, saisonnalité et maturité des fruits et légumes notamment...) et actions mise en place pour la lutte anti gaspillage et gestion des déchets
Section 4 - Identification du marché
Intitulé du marché : Confection et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire
Code CPV principal - Descripteur principal : 55523100
Type de marché : Services
Description succincte du marché : Confection et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire
Lieu principal d'exécution du marché : LA FERTE GAUCHER
Durée du marché (en mois) : 12
Valeur estimée (H.T.) : entre euros et 160000 euros
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 - Informations Complementaires
Date d'envoi du présent avis à la publication : 22/05/2025
