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A proximité de Rennes 35043 Ille Et Vilaine
Acheteur : Université Rennes 2
place du Recteur Henri Le Moal - cS 24307
35043 Rennes Cedex
Tel : 0299141187
4 Lots
Lot 1
Cocktails apéritifs / déjeunatoires / dinatoires
Lot 2
Plateaux repas
Lot 3
Buffets chauds / froids
Lot 4
Paniers repas
Secteurs d'activité
Services traiteur.

Prestations de traiteurs pour les services de l'Université Rennes 2

Type d'avis : Avis d’attribution
Type de marché : Européen
Date de publication : 15/10/2024
JOUE - 620849-2024
620849-2024 - Résultats
France – Services traiteur – Prestations de traiteurs pour les services de l'Université Rennes 2
OJ S 201/2024 15/10/2024
Avis d’attribution de marché ou de concession – régime assoupli
Services
1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: Université Rennes 2
Adresse électronique: achatsmarches@univ-rennes2.fr
Forme juridique de l’acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Enseignement
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Prestations de traiteurs pour les services de l'Université Rennes 2
Description: Prestations de traiteurs pour les services de l'Université Rennes 2
Identifiant de la procédure: 76781605-fe52-4174-9d49-3ffff84ce6a5
Avis précédent: 0e85d2cf-6bff-4f9a-9e37-b2457535918c-01
Principales caractéristiques de la procédure: Procédure adaptée en application de l'article R2123-1 3° du Code de la Commande Publique
2.1.4.
Informations générales
Base juridique: 
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Cocktails apéritifs / déjeunatoires / dinatoires
Description: Cocktails apéritifs / déjeunatoires / dinatoires
Identifiant interne: 2024-08 - Lot 1
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55520000 Services traiteur
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: Prix
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 35

Critère:
Type: Qualité
Description: valeur technique
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 25

Critère:
Type: Qualité
Description: Prise en compte des aspects environnementaux
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 20

Critère:
Type: Qualité
Description: Qualité des échantillons et de la présentation
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 20
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: Accord-cadre, avec remise en concurrence
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: CCIRA de Nantes DREETS DES PAYS DE LA LOIRE
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal Administratif
Organisation qui signe le marché: Université Rennes 2
5.1.
Lot: LOT-0004
Titre: Plateaux repas
Description: Plateaux repas
Identifiant interne: 2024-08 - Lot 4
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55520000 Services traiteur
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: Prix
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 35

Critère:
Type: Qualité
Description: Valeur technique
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 25

Critère:
Type: Qualité
Description: Prise en compte des aspects environnementaux
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 20

Critère:
Type: Qualité
Description: Qualité des échantillons et de la présentation
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 20
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: Accord-cadre, sans remise en concurrence
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: CCIRA de Nantes DREETS DES PAYS DE LA LOIRE
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal Administratif
Organisation qui signe le marché: Université Rennes 2
5.1.
Lot: LOT-0002
Titre: Buffets chauds / froids
Description: Buffets chauds / froids
Identifiant interne: 2024-08 - Lot 2
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55520000 Services traiteur
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: Prix
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 35

Critère:
Type: Qualité
Description: Valeur technique
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 25

Critère:
Type: Qualité
Description: Prise en compte des aspects environnementaux
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 20

Critère:
Type: Qualité
Description: Qualité des échantillons et de la présentation
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 20
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: Accord-cadre, avec remise en concurrence
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: CCIRA de Nantes DREETS DES PAYS DE LA LOIRE
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal Administratif
Organisation qui signe le marché: Université Rennes 2
5.1.
Lot: LOT-0003
Titre: Paniers repas
Description: Paniers repas
Identifiant interne: 2024-08 - Lot 3
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55520000 Services traiteur
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: Prix
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 35

Critère:
Type: Qualité
Description: Valeur technique
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 25

Critère:
Type: Qualité
Description: Prise en compte des aspects environnementaux
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 20

Critère:
Type: Qualité
Description: Qualité des échantillons et de la présentation
Pondération (pourcentage, valeur exacte): 20
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: Accord-cadre, sans remise en concurrence
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: CCIRA de Nantes DREETS DES PAYS DE LA LOIRE
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal Administratif
Organisation qui signe le marché: Université Rennes 2
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis: 815 000,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection lauréat: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les lauréats
Lauréat: 
Nom officiel: MSB
Offre: 
Identifiant de l’offre: OFFRE MSB 2024-08- LOT 1
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 400 000,00 EUR
L’offre a été classée: oui
Informations relatives au marché: 
Identifiant du marché: CONTRAT MSB 2024-08- LOT 1
Date de conclusion du marché: 23/09/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre: oui
Organisation qui signe le marché: Université Rennes 2
Lauréat: 
Nom officiel: BRETAGNE TRAITEUR
Offre: 
Identifiant de l’offre: OFFRE BRETAGNE TRAITEUR 2024-08- LOT 1
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 400 000,00 EUR
Informations relatives au marché: 
Identifiant du marché: CONTRAT BRETAGNE TRAITEUR 2024-08- LOT 1
Date de conclusion du marché: 23/09/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre: oui
Organisation qui signe le marché: Université Rennes 2
Lauréat: 
Nom officiel: SO EXQUIS
Offre: 
Identifiant de l’offre: OFFRE SO EXQUIS 2024-08- LOT 1
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 400 000,00 EUR
Informations relatives au marché: 
Identifiant du marché: CONTRAT SO EXQUIS 2024-08- LOT 1
Date de conclusion du marché: 20/09/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre: oui
Organisation qui signe le marché: Université Rennes 2
6.1.4.
Informations statistiques: 
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues: 8
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0002
Statut sélection lauréat: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les lauréats
Lauréat: 
Nom officiel: MSB
Offre: 
Identifiant de l’offre: OFFRE MSB 2024-08- LOT 2
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
Valeur de l'offre: 300 000,00 EUR
L’offre a été classée: oui
Informations relatives au marché: 
Identifiant du marché: CONTRAT MSB 2024-08- LOT 2
Date de conclusion du marché: 23/09/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre: oui
Organisation qui signe le marché: Université Rennes 2
Lauréat: 
Nom officiel: BRETAGNE TRAITEUR
Offre: 
Identifiant de l’offre: OFFRE BRETAGNE TRAITEUR 2024-08- LOT 2
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
Valeur de l'offre: 300 000,00 EUR
Informations relatives au marché: 
Identifiant du marché: CONTRAT BRETAGNE TRAITEUR 2024-08- LOT 2
Date de conclusion du marché: 23/09/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre: oui
Organisation qui signe le marché: Université Rennes 2
Lauréat: 
Nom officiel: AU BUREAU DES SAVEURS
Offre: 
Identifiant de l’offre: OFFRE AU BUREAU DES SAVEURS 2024-08- LOT 2
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
Valeur de l'offre: 300 000,00 EUR
Informations relatives au marché: 
Identifiant du marché: CONTRAT AU BUREAU DES SAVEURS 2024-08- LOT 2
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre: oui
Organisation qui signe le marché: Université Rennes 2
6.1.4.
Informations statistiques: 
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues: 6
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0003
Statut sélection lauréat: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les lauréats
Lauréat: 
Nom officiel: APH LE POMMERET
Offre: 
Identifiant de l’offre: OFFRE APH LE POMMERET 2024-08- LOT 3
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0003
Valeur de l'offre: 15 000,00 EUR
Informations relatives au marché: 
Identifiant du marché: CONTRAT APH LE POMMERET 2024-08- LOT 3
Date de conclusion du marché: 25/09/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre: oui
Organisation qui signe le marché: Université Rennes 2
6.1.4.
Informations statistiques: 
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues: 1
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0004
Statut sélection lauréat: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les lauréats
Lauréat: 
Nom officiel: MSB
Offre: 
Identifiant de l’offre: OFFRE MSB 2024-08- LOT 4
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0004
Valeur de l'offre: 100 000,00 EUR
L’offre a été classée: oui
Informations relatives au marché: 
Identifiant du marché: CONTRAT MSB 2024-08- LOT 4
Date de conclusion du marché: 23/09/2024
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre: oui
Organisation qui signe le marché: Université Rennes 2
6.1.4.
Informations statistiques: 
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues: 11
8. Organisations
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: Tribunal Administratif
Numéro d’enregistrement: 173 500 059 00014
Ville: Rennes
Code postal: 35044
Subdivision pays (NUTS): Ille-et-Vilaine (FRH03)
Pays: France
Adresse électronique: greffe.ta-rennes@juradm.fr
Téléphone: 02 23 21 28 28
Rôles de cette organisation: 
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: Université Rennes 2
Numéro d’enregistrement: 19350937900015
Ville: Rennes
Code postal: 35043
Subdivision pays (NUTS): Ille-et-Vilaine (FRH03)
Pays: France
Adresse électronique: achatsmarches@univ-rennes2.fr
Téléphone: 0299141187
Rôles de cette organisation: 
Acheteur
Organisation qui signe le marché
8.1.
ORG-0006
Nom officiel: BRETAGNE TRAITEUR
Numéro d’enregistrement: 918 573 866 00012
Ville: VIGNOC
Code postal: 35630
Subdivision pays (NUTS): Ille-et-Vilaine (FRH03)
Pays: France
Rôles de cette organisation: 
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots: LOT-0001, LOT-0002
Le lauréat est coté sur un marché réglementé
8.1.
ORG-0008
Nom officiel: AU BUREAU DES SAVEURS
Numéro d’enregistrement: 495 065 906 00028
Ville: MOUAZE
Code postal: 35250
Subdivision pays (NUTS): Ille-et-Vilaine (FRH03)
Pays: France
Rôles de cette organisation: 
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots: LOT-0002
Le lauréat est coté sur un marché réglementé
8.1.
ORG-0009
Nom officiel: APH LE POMMERET
Numéro d’enregistrement: 328 763 065 00013
Ville: BREAL SOUS MONTFORT
Code postal: 35310
Subdivision pays (NUTS): Ille-et-Vilaine (FRH03)
Pays: France
Rôles de cette organisation: 
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots: LOT-0003
Le lauréat est coté sur un marché réglementé
8.1.
ORG-0007
Nom officiel: SO EXQUIS
Numéro d’enregistrement: 843 322 298 00012
Ville: THORIGNE-FOUILLARD
Code postal: 35235
Subdivision pays (NUTS): Ille-et-Vilaine (FRH03)
Pays: France
Rôles de cette organisation: 
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots: LOT-0001
Le lauréat est coté sur un marché réglementé
8.1.
ORG-0005
Nom officiel: MSB
Numéro d’enregistrement: 453 934 721 00029
Ville: LE RHEU
Code postal: 35650
Subdivision pays (NUTS): Ille-et-Vilaine (FRH03)
Pays: France
Rôles de cette organisation: 
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots: LOT-0001, LOT-0002, LOT-0004
Le lauréat est coté sur un marché réglementé
8.1.
ORG-0004
Nom officiel: CCIRA de Nantes DREETS DES PAYS DE LA LOIRE
Numéro d’enregistrement: 130 029 283 00012
Ville: NANTES
Code postal: 44042
Subdivision pays (NUTS): Loire-Atlantique (FRG01)
Pays: France
Adresse électronique: dreets-pdl.ccira@dreets.gouv.fr
Téléphone: 06 60 48 98 89
Rôles de cette organisation: 
Organisation chargée des procédures de médiation
11. Informations relatives à l’avis
11.1.
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis: 5c24cb8d-ee83-4707-9045-1d1bcec4624f - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime assoupli
Sous-type d’avis: 33
Date d’envoi de l’avis: 11/10/2024 15:44:01 (UTC+2)
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
11.2.
Informations relatives à la publication
Numéro de publication de l’avis: 620849-2024
Numéro de publication au JO S: 201/2024
Date de publication: 15/10/2024