Centrale des marchés
fournitures de denrées alimentaires 2014/2015 35 fournitures de denrées alimentaires, à Rennes code_postal : 35205 ville : Rennes Cedex 2 lieu : lycée Bréquigny 7 avenue georges Graff B.P. 90516 pays : F-
GCEPE de Rennes et de la région 35205Rennes groupement-commande35@ac-rennes.fr 0299868209
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Archive

Fournitures de denrées alimentaires 2014/2015

Marché public ou privé
Référence du marché : 1056560

Date de clôture estimée : 25/08/14
Etat : Première publication
Publié dans :
JOUE (17/04/14)
131384-2014
BOAMP (16/04/14)
14-55583

Fournitures


AVIS DE MARCHE
SECTION I : POUVOIR ADJUDICATEUR
I.1) Nom, adresses et point(s) de contact :
GCEPE de Rennes et de la région, lycée Bréquigny 7 avenue georges Graff B.P. 90516, à l'attention de M. Le Représentant de l'établissement Coordonnateur, F-35205 Rennes Cedex 2. Tél. : (+33) 2 99 86 99 60. E-mail : groupement-commande35@ac-rennes.fr. Fax : (+33) 2 99 86 82 09.

Adresse(s) internet :

Adresse du profil d'acheteur : http://www.lycee-brequigny-rennes.ac-rennes.fr/.

Adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues : Groupement de commandes des Etablissements de l'enseignement public de Rennes et de la Région, lycée Bréquigny 7 avenue Georges Graff B.P. 90516, à l'attention de M. Le Représentant de l'établissement Coordonnateur, F-35205 Rennes Cedex 2. Tél. : (+33) 2 99 86 99 60. E-mail : groupement-commande35@ac-rennes.fr. Fax : (+33) 2 99 86 82 09

Adresse auprès de laquelle le cahier des charges et les documents complémentaires (y compris des documents relatifs à un dialogue compétitif et un système d'acquisition dynamique) peuvent être obtenus : Groupement de commandes des Etablissements de l'enseignement public de Rennes et de la Région, lycée Bréquigny 7 avenue Georges Graff B.P. 90516, à l'attention de M. Le Représentant de l'établissement Coordonnateur, F-35205 Rennes Cedex 2. Tél. : (+33) 2 99 86 99 60. E-mail : groupement-commande35@ac-rennes.fr. Fax : (+33) 2 99 86 82 09

Adresse à laquelle les offres ou demandes de participation doivent être envoyées : Groupement de commandes des Etablissements de l'enseignement public de Rennes et de la Région, lycée Bréquigny 7 avenue Georges Graff B.P. 90516, à l'attention de M. Le Représentant de l'établissement Coordonnateur, F-35205 Rennes Cedex 2. Tél. : (+33) 2 99 86 99 60. E-mail : groupement-commande35@ac-rennes.fr. Fax : (+33) 2 99 86 82 09
I.2) Type de pouvoir adjudicateur
Autre.
I.3) Activité principale
I.4) Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs

Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs : non.
SECTION II : OBJET DU MARCHE
II.1) Description
II.1.1) Intitulé attribué au contrat par le pouvoir adjudicateur :
fournitures de denrées alimentaires 2014/2015.
II.1.2) Type de marché et lieu d'exécution, de livraison ou de prestation
Fournitures :
achat

Lieu principal d'exécution des travaux, de livraison des fournitures ou de prestation des servicesenviron 70 établissements scolaires de Rennes et de sa Région.
II.1.3) Information sur le marché public, l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
L'avis concerne un marché public.
II.1.4) Information sur l'accord-cadre :
II.1.5) Description succincte du marché ou de l'acquisition/des acquisitions :
divers marchés de denrées alimentaires réparties en une douzaine de familles.
II.1.6)
Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics) :
03000000.
II.1.7) Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP) :

Marché couvert par l'accord sur les marchés publics (AMP) : oui.
II.1.8) Lots :

Division en lots : oui.

Il est possible de soumettre des offres pour : un ou plusieurs lots
II.1.9) Variantes
Des variantes seront prises en considération : oui.
II.2) Quantité ou étendue du marché
II.2.1) Quantité ou étendue globale :

Valeur estimée hors TVA : 4 500 000 EUR.
II.2.2) Informations sur les options :
II.2.3) Reconduction

II.3) Durée du marché ou délai d'exécution des travaux :
A compter du : 1er octobre 2014, jusqu'au : 30 septembre 2015.

INFORMATIONS SUR LES LOTS

Lot n° 1

Intitulé : Marché 10.01 Viande surgelée
1) Description succincte :
Steak haché surgelé, viande haché tradition et steak haché façon bouchère
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131640.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er octobre 2014, jusqu'au : 30 septembre 2015
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 2

Intitulé : Marché 10.02 - Produits de la mer ou d'eau douce et type pané surgelés ou congelés
1) Description succincte :
1- Poisson surgelé mer 2- Poisson surgelé type pané
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15220000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er octobre 2014, jusqu'au : 30 septembre 2015
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 3

Intitulé : Marché 10.03 - légumes, fruits et frites surgelés
1) Description succincte :
1 - Légumes surgelés ou congelés dont un lot "bio" 2- fruits surgelés ou congelés 3 - frites surgelées
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331170, 15330000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er octobre 2014, jusqu'au : 30 septembre 2015
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 4

Intitulé : Marché 10.04 - Préparations élaborées composites surgelées
1) Description succincte :
1- friands, quiche 2- chaussons grillés, tartes 3- beignets, éclairs, gaufres 4 - fonds de pâtes 5 - crèmes glacées
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15812100, 15833110,15555100,15896000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er octobre 2014, jusqu'au : 30 septembre 2015
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 5

Intitulé : Marché 10.05 - Préparations élaborées composites réfrigérées
1) Description succincte :
Surimi rouleaux, bâtonnets et miettes
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15220000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er octobre 2014, jusqu'au : 30 septembre 2015
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 6

Intitulé : Marché 10.07 - Viandes, charcuterie, volailles
1) Description succincte :
1- Viandes 2-Charcuterie 3-Volailles
Dont lot "BIO" et lot "BBC"
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15110000, 15131120,15112100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er octobre 2014, jusqu'au : 30 septembre 2015
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 7

Intitulé : Marché 10.08 - Fruits et légumes frais
1) Description succincte :
Fruits et légumes frais
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03221200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er octobre 2014, jusqu'au : 30 septembre 2015
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 8

Intitulé : marché 10.09 - Fruits et légumes préparés réfrigérés
1) Description succincte :
1 - frites 2 - Pommes fruits
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15311100, 15332140.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er octobre 2014, jusqu'au : 30 septembre 2015
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 9

Intitulé : marché 10.11 - Boisson
1) Description succincte :
1 -Eau de table 2- Boissons à base de concentré de jus de fruits
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15981000, 15321000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er octobre 2014, jusqu'au : 30 septembre 2015
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 10

Intitulé : Marché 10.12 - Produits laitiers et avicoles
1) Description succincte :
1 - Produits laitiers 2- Ovoproduits
Dont lots "BIO" et "BBC"
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15500000, 03142500.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er octobre 2014, jusqu'au : 30 septembre 2015
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 11

Intitulé : marché 10.13 - Epicerie
1) Description succincte :
Epicerie dont lot "BIO"
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15000000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er octobre 2014, jusqu'au : 30 septembre 2015
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 12

Intitulé : marché 10.14 - Conserves
1) Description succincte :
Conserves dont lots "Bio"
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15897200, 15331400,15332400,15240000,15131000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
A compter du : 1er octobre 2014, jusqu'au : 30 septembre 2015
5) Informations complémentaires sur les lots
SECTION III : RENSEIGNEMENTS D'ORDRE JURIDIQUE, ECONOMIQUE, FINANCIER ET TECHNIQUE
III.1) Conditions relatives au contrat
III.1.1) Cautionnement et garanties exigés :
III.1.2) Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent :
III.1.3) Forme juridique que devra revetir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché :
III.1.4) Autres conditions particulières :
III.2) Conditions de participation
III.2.1) Situation propre des opérateurs économiques, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession :
III.2.2) Capacité économique et financière :
III.2.3) Capacité technique :
III.2.4) Informations sur les marchés réservés :
III.3) Conditions propres aux marchés de services
III.3.1) Information relative à la profession
III.3.2) Membres du personnel responsables de l'exécution du service
SECTION IV : PROCEDURE
IV.1) Type de procédure :
IV.1.1) Type de procédure :
ouverte.
IV.1.2) Limites concernant le nombre d'opérateurs invités à soumissionner ou à participer :
IV.1.3) Réduction du nombre d'opérateurs durant la négociation ou le dialogue :
IV.2) Critères d'attribution
IV.2.1) Critères d'attribution :
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés dans le cahier des charges, dans l'invitation à soumissionner ou à négocier ou encore dans le document descriptif.
IV.2.2) Enchère électronique
IV.3) Renseignements d'ordre administratif
IV.3.1) Numéro de référence attribué au dossier par le pouvoir adjudicateur :
IV.3.2) Publication(s) antérieure(s) concernant le même marché :
IV.3.3) Conditions d'obtention du cahier des charges et de documents complémentaires ou du document descriptif :

Date limite pour la réception des demandes de documents ou pour l'accès aux documents : 10 juillet 2014, à 16:00
IV.3.4) Date limite de réception des offres ou des demandes de participation :
25 août 2014, à 16:00
IV.3.5) Date d'envoi des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés :
IV.3.6) Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
Langue(s) officielle(s) de l'UE français
IV.3.7) Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre

Durée en mois : 3 (à compter de la date limite de réception des offres)
IV.3.8) Modalités d'ouverture des offres :
SECTION VI : RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES
VI.1) Renouvellement
VI.2) Information sur les fonds de l'Union européenne
VI.3) Informations complémentaires .

Les demandes de dossiers sont à formuler uniquement par mail auprès du Pouvoir Adjudicateur (nom de la société, adresse, tél, fax, mail, référent).
Les dossiers d'appel d'offre seront transmis à compter du 2 juin 2014.
Documents à produire quant aux qualités et capacités du candidat :
- formulaire Dc1 (ex DC 4) - lettre candidature - habilitation du mandataire par ses co-traitants ;
- formulaire Dc2 - déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement ;
- formulaire Dc3 (ex Dc8) - acte d'engagement ;
- formulaire Noti2 (ex DC 7) - état annuel des certificats des obligations fiscales et sociales.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 14 avril 2014.
VI.4) Procédures de recours
VI.4.1) Instance chargée des procédures de recours :
VI.4.2) Introduction des recours
VI.4.3) Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction des recours
VI.5) Date d'envoi du présent avis : 14 avril 2014.

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