Ville de Rezé
Modalités d'exploitation futures (café, restauration et organisation d'événements) et à identifier un exploitant avec qui sera signé un bail dérogatoire
APPEL A MANIFESTATION D’INTÉRÊT
En juin 2025, la brasserie du Château a fermé pour des raisons administrative et financière et a réouvert de manière transitoire depuis le 1er avril 2026 dans l'attente de la désignation du nouvel exploitant.
Le présent appel à manifestation d'intérêt (AMI) vise à définir les modalités d'exploitation futures (café, restauration et organisation d'événements) et à identifier un exploitant avec qui sera signé un bail dérogatoire.
Présentation de l'AMI aux potentiels candidats : 28 avril 2026 de 19 h 00 à 20 h 00 à la brasserie.
Cet AMI s'organise en deux temps : sélection de 3 candidatures maximum sur dossier selon les critères définis dans les documents de la consultation.
Date limite de dépôt de candidature : 18 mai 2026 à 14 h 00.
Remise du dossier final : 15 septembre 2026, après échanges avec la ville, les habitant(e)s, acteurs/rices du quartier pour approfondir leur projet et l'adapter aux spécificités du contexte (ateliers au mois de juin).
Modalités de la consultation téléchargeables gratuitement sur
http://www.marches-publics.info/accueil.htm
Contact : M. Degrémont, tél. 02 51 83 79 16.
