Avis de marché - Avis n° 24-134459 du 28/11/2024
Département(s) de publication : 29, 22
Annonce n° 24-134459
Services
Section 1 - Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Résidence autonomie Keric an Oll
Type de Numéro national d'indentification : SIRET
N° National d'identification : 26290161400020
Ville : Plougasnou
Code postal : 29630
Groupement de commandes : Non
Département(s) de publication : 29, 22
Section 2 - Communication
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : STRASSER
Adresse mail du contact : Direction.ccas@plougasnou.fr
Numéro de téléphone du contact : +33 298673090
Section 3 - Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
- Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : - Lettre de candidature (DC1) - Déclaration du candidat (DC2) - En cas de redressement judiciaire, copie du jugement déclarant l'entreprise en redressement judiciaire et dernier jugement l'habilitant à poursuivre son activité. - Pouvoirs de la personne habilitée à signer le marché
- Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : - Déclaration du chiffre d'affaires détaillé des 3 dernières années (Cf DC2) - Bilans ou extraits de bilans concernant les trois dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi - Certificats établis par les services chargés du contrôle de la qualité (agrément sanitaire validé par la DDPP)
- Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : Les références du prestataire - La liste des établissements pour lesquelles la fourniture et la livraison est assurée en y précisant le nombre de repas préparés et livrés en moyenne par jour - La liste de références permettant de mesurer la satisfaction du client - Un exemple de menus sur 3 mois été, 3 mois hiver (plan alimentaire de 2 x 6 semaines), - Les mesures en matière de nutrition et diététique (GEMRCN), - Les caractéristiques des matières premières - Les références des fournisseurs pour ce qui concerne l'approvisionnement en matières premières - Les procédés de fabrication des repas, Description du matériel et des équipements techniques dont le candidat dispose pour la réalisation du marché, Pour le transport et la livraison des repas - Les caractéristiques du véhicule de livraison - Moyen de contrôle de température du véhicule - Le matériel de stockage Indication des mesures prises dans le cadre de la démarche environnementale engagée - Nombre de personnels dédiés et sa qualification, Les dispositions prises pour continuité de service tout au long de l'année pendant les vacances et intempéries...etc. - Les modalités d'adaptation de la prestation à la demande
Technique d'achat : Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 21/01/2025 à 12:00
Présentation des offres par catalogue électronique : Exigée
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Non
L'acheteur exige la présentations de variantes : Non
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) : Etablissement social médico social (ESMS)
Section 4 - Identification du marché
Intitulé du marché : CONSULTATION MARCHE ALIMENTATION EXTERIEURE KERIC AN OLL 2025
Code CPV principal - Descripteur principal : 55521200
Type de marché : Services
Lieu principal d'exécution du marché : Finistère
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 - Informations Complementaires
Visite obligatoire : Oui
Détail sur la visite (si oui) : Afin de pouvoir répondre à la consultation en toute connaissance de cause, le soumissionnaire doit obligatoirement effectuer une visite de la cuisine « satellite » de la résidence autonomie, sur demande de rendez-vous, en présence de la Directrice
Autres informations complémentaires : L'attestation de présence à la visite, (annexe 1 au présent RC), dûment contresignée lors de la visite, sera jointe également au dossier de l'offre.
Date d'envoi du présent avis à la publication : 28/11/2024
