Avis de marché - Avis n° 25-49127 du 29/04/2025
Département(s) de publication : 971, 972, 973
Annonce n° 25-49127
Services
Section 1 - Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement - Centre de Recherche Antilles Guyane
Type de Numéro national d'indentification : SIREN
N° National d'identification : 180070039
Ville : Petit bourg
Code postal : 97170
Groupement de commandes : Non
Département(s) de publication : 971, 972, 973
Section 2 - Communication
Identifiant interne de la consultation : 2025C41N_RESTAURATION COLLECTIVE
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : Sarah CITOUNADIN
Adresse mail du contact : achats-publics-antilles@inrae.fr
Section 3 - Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
- Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : Une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années.
- Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles.
- Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : Une liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons et les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique.
Technique d'achat : Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 30/05/2025 à 18:00
Présentation des offres par catalogue électronique : Exigée
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentations de variantes : Non
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) : INRAE GUADELOUPE SITE DUCLOS
Critères d'attribution : Valeur Technique : 50 % Prix : 30 % Développement Durable : 20 %
Section 4 - Identification du marché
Intitulé du marché : Restauration Collective Inrae Site de DUCLOS
Code CPV principal - Descripteur principal :
Type de marché : Services
Description succincte du marché : Ce marché a pour but, le renouvellement de la prestation suivante : Restauration Collective INRAE a confié la gestion de son espace restauration à un prestataire extérieur depuis plusieurs années. Les axes suivants sont majeurs pour le site : • La qualité des produits, leur approvisionnement et leur transformation pour proposer aux usagers des repas sains, équilibrés et respectueux de l’environnement. (Loi Egalim, développement durable) • La minimisation du gaspillage alimentaire (réduction des déchets), l’objectif zéro plastique • Le respect des contraintes budgétaires • La qualité des conditions de travail de l’équipe cuisine • La communication auprès des usagers sur la qualité et provenance des produits servis • La satisfaction des usagers
Lieu principal d'exécution du marché : Duclos, Petit Bourg
Durée du marché (en mois) : 12
Valeur estimée (H.T.) : 220000.0 euros
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 - Informations Complementaires
Visite obligatoire : Oui
Détail sur la visite (si oui) : La visite est fortement recommandée
Date d'envoi du présent avis à la publication : 29/04/2025
