1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: Ville de Paris - Académie du Climat
Forme juridique de l’acheteur: Autorité locale
L’acheteur est une entité adjudicatrice
Activité du pouvoir adjudicateur: Services d’administration générale
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: CONCESSION DE SERVICES PORTANT SUR L'EXPLOITATION D'UN ESPACE DE RESTAURATION RESPONSABLE ET ENGAGÉ
Description: CONCESSION DE SERVICES PORTANT SUR L'EXPLOITATION D'UN ESPACE DE RESTAURATION RESPONSABLE ET ENGAGÉ
Identifiant de la procédure: 6d543947-5602-4cbe-af0b-3cb3a140a17d
Identifiant interne: 2500219
2.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55300000 Services de restaurant et services de personnel en salle
2.1.4.
Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/23/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: CONCESSION DE SERVICES PORTANT SUR L'EXPLOITATION D'UN ESPACE DE RESTAURATION RESPONSABLE ET ENGAGÉ
Description: CONCESSION DE SERVICES PORTANT SUR L'EXPLOITATION D'UN ESPACE DE RESTAURATION RESPONSABLE ET ENGAGÉ
Identifiant interne: 2500219
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55300000 Services de restaurant et services de personnel en salle
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 5 Ans
5.1.6.
Informations générales
Participation réservée: La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
5.1.9.
Critères de sélection
Critère:
Type: Capacité technique et professionnelle
Nom: Qualité du projet d'exploitation et engagement de celui-ci en faveur de la transition écologique et du respect du Plan alimentation durable de la Ville de Paris
Critère:
Type: Capacité technique et professionnelle
Nom: Engagement en termes d'animation solidaire et culturelle et accessibilité tarifaire
Critère:
Type: Capacité économique et financière
Nom: Redevance et viabilité économique de l'offre avec modalités de développement dont l'investissement
5.1.11.
Documents de marché
5.1.12.
Conditions du marché public
Conditions de présentation:
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées: français
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Paris
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: Ville de Paris - Académie du Climat
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Ville de Paris - Académie du Climat
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: Ville de Paris - Académie du Climat
Numéro d’enregistrement: 21750001600019
Adresse postale: 2 place Baudoyer
Ville: Paris
Code postal: 75004
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
Téléphone: 0171281315
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Tribunal administratif de Paris
Numéro d’enregistrement: 17750005500013
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Ville: Paris
Code postal: 75004
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
Téléphone: 0144594400
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
11. Informations relatives à l’avis
11.1.
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis: 9f564bf2-ab42-464c-8ac3-10bfb63f7345 - 01
Type de formulaire: Mise en concurrence
Type d’avis: Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 19
Date d’envoi de l’avis: 07/02/2025 17:16:22 (UTC+2)
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
11.2.
Informations relatives à la publication
Numéro de publication de l’avis: 92647-2025
Numéro de publication au JO S: 29/2025
Date de publication: 11/02/2025
