A proximité de Paris 75012 Paris
Acheteur : Resah
47 RUE DE CHARONNE
75011 PARIS
Tel : 0155785454
2 Lots
Lot 1
EQUIPEMENTS DE DISTRIBUTION DE REPAS PAR AIR PULSE
Lot 2
EQUIPEMENTS DE DISTRIBUTION DE REPAS PAR THERMO-CONTACT
Secteurs d'activité
Services de maintenance préventive.
Équipement de restauration.
Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration.

EQUIPEMENTS DE DISTRIBUTION DE REPAS ET PRESTATIONS ASSOCIEES

Type d'avis : Avis d’attribution
Type de marché : Européen
Date de publication : 10/07/2026
JOUE - 478204-2026
478204-2026 - Résultats
France – Équipement de restauration – EQUIPEMENTS DE DISTRIBUTION DE REPAS ET PRESTATIONS ASSOCIEES
OJ S 131/2026 10/07/2026
Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Fournitures - Services
1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officielRESAH
Adresse électroniqueRestauration@resah.fr
Forme juridique de l’acheteurOrganisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateurSanté
2. Procédure
2.1.
Procédure
TitreEQUIPEMENTS DE DISTRIBUTION DE REPAS ET PRESTATIONS ASSOCIEES
DescriptionEQUIPEMENTS DE DISTRIBUTION DE REPAS ET PRESTATIONS ASSOCIEES
Identifiant de la procédureae6c2e4d-af9f-4d1a-a4ea-443e2ce067b5
Avis précédent226fef68-cd59-4606-8f91-af0cd955c01d-01
Identifiant interne2026-R004-000-000
Type de procédureOuverte
La procédure est accéléréenon
2.1.1.
Objet
Nature principale du marchéFournitures
Nomenclature principale (cpv): 39310000 Équipement de restauration
Nomenclature complémentaire (cpv): 50324200 Services de maintenance préventive, 50883000 Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration
2.1.2.
Lieu d’exécution
PaysFrance
N’importe où dans le pays donné
Informations complémentairesLe lieu d'exécution est précisé dans le DCE
2.1.3.
Valeur
Valeur estimée hors TVA8 000 000,00 EUR
Valeur maximale de l’accord-cadre32 000 000,00 EUR
2.1.4.
Informations générales
Informations complémentairesL'accord-cadre est conclu par le Resah agissant en tant que centrale d'achat "Intermédiaire" au sens de l'article L.2113-2 2° du Code et est à destination de bénéficiaires potentiels dont la liste est annexée au CCAP. Les accords-cadres sont des accords-cadres mono-attributaires à bons de commande. L'accord-cadre comporte un maximum sur toute leur durée théorique, soit 4 ans. Ce maximum est indiqué dans les rubriques « valeur maximale de l'accord-cadre » qui ont été utilisées à cette fin. Le marché objet du présent avis d'attribution est consultable sur demande écrite adressée à GIP Resah Centrale d'achat - 9 rue Brahms - 75012 Paris. Sur la base de cette demande, une copie du contrat, occultée des mentions couvertes par un secret protégé par la loi, sera envoyée à l'adresse précisée par le demandeur.
Base juridique
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
LotLOT-0001
TitreEQUIPEMENTS DE DISTRIBUTION DE REPAS PAR AIR PULSE
DescriptionEQUIPEMENTS DE DISTRIBUTION DE REPAS PAR AIR PULSE
Identifiant interne2026-R004-001-000
5.1.1.
Objet
Nature principale du marchéFournitures
Nature complémentaire du marchéServices
Nomenclature principale (cpv): 39310000 Équipement de restauration
Nomenclature complémentaire (cpv): 50324200 Services de maintenance préventive, 50883000 Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration
Options
Description des optionsL’accord-cadre est reconductible deux (2) fois par période de douze (12) mois par tacite reconduction du 1er août au 31 juillet mars de chaque année, puis deux (2) fois par période de six (6) mois par tacite reconduction du 1er août au 31 janvier et 1er février au 31 juillet de chaque année.
5.1.2.
Lieu d’exécution
PaysFrance
N’importe où dans le pays donné
Informations complémentairesFrance métropolitaine (Corse incluse)
5.1.3.
Durée estimée
Date de début01/08/2026
Date de fin de durée31/07/2027
5.1.4.
Reconduction
Nombre maximum de reconductions4
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA6 000 000,00 EUR
Valeur maximale de l’accord-cadre24 000 000,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP)oui
Informations relatives aux avis antérieurs
Identifiant de l’avis antérieur7942-2026
5.1.7.
Marché public stratégique
Objectif du marché public stratégiquePas de passation de marché stratégique
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementaleAutre
Critères marchés publics écologiquesPas de critères applicables aux marchés publics écologiques
Objectif social promuAutre
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère
TypePrix
DescriptionLe critère prix et sa pondération sont décrits dans le RC.
Critère
TypeQualité
DescriptionLes critères valeur technique, qualité de service, développement durable et environnement et leurs pondérations sont décrits dans le RC.
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critèresLe critère prix et sa pondération sont décrits dans le RC.
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recoursTRIBUNAL ADMINISTRATIF DE PARIS
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marchéRESAH
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marchéRESAH
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recoursTRIBUNAL ADMINISTRATIF DE PARIS
Organisation qui signe le contratRESAH
5.1.
LotLOT-0003
TitreEQUIPEMENTS DE DISTRIBUTION DE REPAS PAR THERMO-CONTACT
DescriptionEQUIPEMENTS DE DISTRIBUTION DE REPAS PAR THERMO-CONTACT
Identifiant interne2026-R004-002-000
5.1.1.
Objet
Nature principale du marchéFournitures
Nature complémentaire du marchéServices
Nomenclature principale (cpv): 39310000 Équipement de restauration
Nomenclature complémentaire (cpv): 50324200 Services de maintenance préventive, 50883000 Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration
Options
Description des optionsL’accord-cadre est reconductible deux (2) fois par période de douze (12) mois par tacite reconduction du 1er août au 31 juillet mars de chaque année, puis deux (2) fois par période de six (6) mois par tacite reconduction du 1er août au 31 janvier et 1er février au 31 juillet de chaque année.
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS)Rhône (FRK26)
PaysFrance
Informations complémentairesFrance métropolitaine (Corse incluse)
5.1.3.
Durée estimée
Date de début01/08/2026
Date de fin de durée31/07/2027
5.1.4.
Reconduction
Nombre maximum de reconductions4
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA2 000 000,00 EUR
Valeur maximale de l’accord-cadre8 000 000,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP)oui
Informations relatives aux avis antérieurs
Identifiant de l’avis antérieur7942-2026
5.1.7.
Marché public stratégique
Objectif du marché public stratégiquePas de passation de marché stratégique
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementaleAutre
Critères marchés publics écologiquesPas de critères applicables aux marchés publics écologiques
Objectif social promuAutre
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère
TypePrix
DescriptionLe critère prix et sa pondération sont décrits dans le RC.
Critère
TypeQualité
DescriptionLes critères valeur technique, qualité de service, développement durable et environnement et leurs pondérations sont décrits dans le RC.
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critèresLe critère prix et sa pondération sont décrits dans le RC.
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recoursTRIBUNAL ADMINISTRATIF DE PARIS
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marchéRESAH
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marchéRESAH
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recoursTRIBUNAL ADMINISTRATIF DE PARIS
Organisation qui signe le contratRESAH
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis8 000 000,00 EUR
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis32 000 000,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lotsLOT-0001
Statut sélection adjudicataire/attributaireAu moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre
Valeur maximale de l’accord-cadre24 000 000,00 EUR
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire
Nom officielBURLODGE SAS
Offre
Identifiant de l’offreBURLODGE
Identifiant du lot ou groupe de lotsLOT-0001
Valeur de l'offre24 000 000,00 EUR
Part sous-traitéeNon
Informations relatives au marché
Identifiant du contrat2026-R004-001-000
Date à laquelle l'adjudicataire/attributaire a été choisi13/04/2026
Date de conclusion du marché/concession04/05/2026
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadreoui
Avis qui a créé l'accord-cadre7942-2026
Organisation qui signe le contratRESAH
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues
Type de soumissions reçuesOffres
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues3
6.1.
Résultat – Identifiants des lotsLOT-0003
Statut sélection adjudicataire/attributaireAu moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre
Valeur maximale de l’accord-cadre8 000 000,00 EUR
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire
Nom officielELECTRO CALORIQUE
Offre
Identifiant de l’offreELECTRO CALORIQUE
Identifiant du lot ou groupe de lotsLOT-0003
Valeur de l'offre8 000 000,00 EUR
Part sous-traitéeNon
Informations relatives au marché
Identifiant du contratELECTRO CALORIQUE
Date à laquelle l'adjudicataire/attributaire a été choisi13/04/2026
Date de conclusion du marché/concession05/05/2026
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadreoui
Avis qui a créé l'accord-cadre7942-2026
Organisation qui signe le contratRESAH
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues
Type de soumissions reçuesOffres
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues1
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officielRESAH
Numéro d’enregistrement13000501000033
Adresse postale9 RUE BRAHMS
VillePARIS
Code postal75012
Subdivision pays (NUTS)Paris (FR101)
PaysFrance
Point de contactSERVICE ACHAT RESTAURATION
Adresse électroniqueRestauration@resah.fr
Téléphone+33 155785454
Adresse internethttps://www.resah.fr/
Adresse URL pour l'échange d'informationshttps://www.maximilien.fr/
Profil de l’acheteurhttps://www.maximilien.fr
Rôles de cette organisation
Acheteur
Centrale d’achat qui passe des marchés publics ou conclut des accords-cadres de travaux, de fournitures ou de services destinés à d’autres acheteurs
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation qui signe le contrat
8.1.
ORG-0002
Nom officielTRIBUNAL ADMINISTRATIF DE PARIS
Numéro d’enregistrement17750005500013
DépartementGREFFE DU TRIBUNAL ADMINISTRATIF
Adresse postale7 RUE DE JOUY
VillePARIS CEDEX 04
Code postal75181
Subdivision pays (NUTS)Paris (FR101)
PaysFrance
Point de contactgreffe.ta-paris@juadm.fr
Adresse électroniqueGreffe.ta-paris@juradm.fr
Téléphone+33 144594400
Télécopieur+33 144594646
Adresse URL pour l'échange d'informationshttps://paris.tribunal-administratif.fr/
Rôles de cette organisation
Prestataire de services de passation de marché
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
8.1.
ORG-0003
Nom officielBURLODGE SAS
Taille de l’opérateur économiquePetite
Numéro d’enregistrement50180557600045
Adresse postale16 AVENUE GRAHAM BELL
VilleBUSSY-SAINT-GEORGES
Code postal77600
Subdivision pays (NUTS)Seine-et-Marne (FR102)
PaysFrance
Adresse électroniqueaccueil@burlodge.fr
Téléphone0164114304
Rôles de cette organisation
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lotsLOT-0001
Le Titulaire/lauréat est coté sur un marché réglementé
8.1.
ORG-0004
Nom officielELECTRO CALORIQUE
Taille de l’opérateur économiqueMoyenne
Numéro d’enregistrement95750394900035
Adresse postaleAvenue de Satolas Green - PUSIGNAN
VilleMEYZIEU CEDEX
Code postal69881
Subdivision pays (NUTS)Rhône (FRK26)
PaysFrance
Adresse électroniques.dubos@electrocalorique.com
Téléphone04 72 93 14 14
Télécopieur04 72 93 14 00
Rôles de cette organisation
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lotsLOT-0003
Le Titulaire/lauréat est coté sur un marché réglementé
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avisfc4b1a86-188a-485a-bdd2-41dac006cabe  -  01
Type de formulaireRésultats
Type d’avisAvis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis29
Date d’envoi de l’avis08/07/2026 17:08:01 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponiblefrançais
Numéro de publication de l’avis478204-2026
Numéro de publication au JO S131/2026
Date de publication10/07/2026
Profil d'acheteur : https://www.maximilien.fr/