Avis de marché
Fournitures
Section I: Pouvoir adjudicateur
Section II: Objet
approvisionnement en denrees alimentaires durables pour la restauration municipale D'Aucamville avec prestations numeriques associees
le présent marché a pour objet l'approvisionnement en denrées alimentaires nécessaires à la réalisation de repas par les cuisines centrales de la commune, la fourniture de prestations numériques associées et une assistance technique diététique en matière de conception des menus. Cette prestation est destinée à la réalisation des repas pour le portage séniors, les repas et gouters scolaires et petite enfance. Des denrées pourront également être commandées pour des prestations exceptionnelles dites traiteurs.Cette prestation consiste à assurer, pour un prix unitaire par repas, la fourniture de l'ensemble des denrées alimentaires nécessaires à la production des repas.Dans le cadre de ce marché, la ville d'aucamville s'inscrit dans une démarche de développement durable et s'engage à respecter le GEMRCN, le Plan National de Nutrition Santé et le cadre règlementaire en vigueur (Egalim, Agec...)
cuisines centrales - rue jules ferry - 31140 AUCAMVILLE
le présent marché a pour objet l'approvisionnement en denrées alimentaires nécessaires à la réalisation de repas par les cuisines centrales de la commune (portages repas, repas scolaires, gouters scolaires et petite enfance, traiteur), la fourniture de prestations numériques associées et une assistance technique diététique en matière de conception des menus. La consultation est passée sous la forme d'un accord cadre à bons de commande mono attributaire avec un minimum par an de 120 000 repas scolaires et 30 000 gouters, et un maximum par an de 180 000 repas scolaires et 50 000 gouters. Cet accord cadre sera rémunéré sur la base d'un prix de repas déterminé par type de convive dans le bordereau des prix unitaires, appliqué aux quantités de repas commandées. Pour la partie traiteur, le marché sera rémunéré sur la base d'un prix par type de denrée issu du catalogue du titulaire auquel sera appliqué une remise déterminée dans les pièces du marché.Les prestations numériques associées consistent à la mise à disposition d'un logiciel de gestion des denrées, menus, commandes et livraisons ainsi qu'un logiciel de gestion du plan de maitrise sanitaire utilisables par le biais d'équipements informatiques mis à disposition par le titulaire
le présent accord-cadre est passé pour une durée d'un an, renouvelable trois fois par tacite reconduction, sans que sa durée totale du marché n'excède quatre ans. La reconduction est considérée comme acceptée si aucune décision écrite contraire n'est prise par l'acheteur au moins 2 mois avant la fin de la durée de validité de l'accord-cadre. Le titulaire ne peut pas refuser la reconduction
Section III: Renseignements d’ordre juridique, économique, financier et technique
Section IV: Procédure
Section VI: Renseignements complémentaires
juillet 2027
