Avis de marché - Avis n° 25-56782 du 20/05/2025
Département(s) de publication : 44
Annonce n° 25-56782
Services
Section 1 - Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Villes de Nantes
Type de Numéro national d'indentification : SIRET
N° National d'identification : 21440109300015
Ville : Nantes
Code postal : 44000
Groupement de commandes : Oui
Nom du coordinateur du groupement : Villes de Nantes
Département(s) de publication : 44
Section 2 - Communication
Identifiant interne de la consultation : 2025VN000129
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : Marie-Camillle PUAUD
Adresse mail du contact : Contact.marches@nantesmetrople.fr
Numéro de téléphone du contact : +33 0240415120
Section 3 - Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
- Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : Renseignements relatifs à la situation juridique et la capacité économique / financière du candidat: Formulaire DC1* (Lettre de candidature), que la candidature soit présentée à titre individuel ou en groupement
- Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : Renseignements relatifs à la capacité économique / financière du candidat: Chiffre d'affaires global et chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles.
- Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : Renseignements relatifs à l'aptitude à exercer l'activité professionnelle et aux capacités techniques et professionnelles: Effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années Références du candidat effectuées au cours des 3 dernières années : montant, date, nature des prestations réalisées et identité du client (privé ou public).
Technique d'achat : Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 11/06/2025 à 00:00
Présentation des offres par catalogue électronique : Exigée
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentations de variantes : Non
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) : Les membres du groupement de commandes prévus dans cet accord-cadre sont : ? la ville de Nantes ? le Centre Communal d'Action Sociale de Nantes (CCAS) En tant que coordonnateur, la ville de Nantes pilote la procédure de passation du marché, son attribution, sa signature et sa notification. Les membres du groupement assurent quant à eux l'exécution opérationnelle ainsi que l'exécution financière du marché pour la part qui les concerne.
Section 4 - Identification du marché
Intitulé du marché : Suivi de l'hygiène de la restauration municipale de la ville de Nantes (scolaire et petite enfance) et de la restauration gérée par le CCAS de Nantes (personnes âgées et restaurant social)
Code CPV principal - Descripteur principal : 85111820
Type de marché : Services
Description succincte du marché : La présente consultation porte sur le suivi de l'hygiène, conformément aux textes réglementaires en vigueur en matière de sécurité alimentaire en restauration collective, des infrastructures nantaises suivantes : - la cuisine centrale de la ville située dans la zone industrielle du Perray - 6 impasse du Petit Châtelier - les restaurants scolaires satellites de la ville - les Multi-Accueils Petite Enfance (MAPE) de la ville - l'Unité de Production et de Qualité des Repas (UPQR) du CCAS - les restaurants pour les personnes âgées gérés par le CCAS - la résidence autonomie Sylvain Royé gérée par le CCAS - les Etablissements Hospitaliers pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) gérés par le CCAS - le restaurant social Espace Agnès Varda géré par le CCAS
Lieu principal d'exécution du marché : Nantes
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Oui
Section 5 - Lots
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Description du lot : Lot 1: Analyse des produits alimentaires, des surfaces et de l'eau
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 85111820
Lieu d'exécution du lot : Nantes
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Description du lot : Lot 2: Diagnostic-conseil en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire dans les infrastructures nantaises chargées de la production ou de la distribution d'une restauration collective
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 71317210
Lieu d'exécution du lot : Nantes
Section 6 - Informations Complementaires
Visite obligatoire : Non
Autres informations complémentaires : Ce marché prend la forme d'un accord-cadre à bons de commande sans minimum et avec maximum. Ce marché est conclu en groupement de commandes. Le « Membre » est la personne publique adhérente au groupement de commandes. Les membres du groupement de commandes prévus dans cet accord-cadre sont : ? la ville de Nantes ? le Centre Communal d'Action Sociale de Nantes (CCAS) En tant que coordonnateur, la ville de Nantes pilote la procédure de passation du marché, son attribution, sa signature et sa notification. Les membres du groupement assurent quant à eux l'exécution opérationnelle ainsi que l'exécution financière du marché pour la part qui les concerne. Durée, délai d'exécution: Pour le lot 1 : Cet accord cadre prendra effet à compter du 01 juillet 2025 ou, s'il n'était pas notifié avant cette date, à compter de la date de sa notification et se terminera le 30 juin 2029. Pour le lot 2 : Cet accord-cadre prendra effet à compter du 01 janvier 2026 ou s'il n'était pas notifié avant cette date, à compter de la date de sa notification et se terminera le 30 juin 2029
Date d'envoi du présent avis à la publication : 20/05/2025
