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1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: 013-DRFIP PACA et Bouches-du-Rhône
Forme juridique de l’acheteur: Autorité publique centrale
Activité du pouvoir adjudicateur: Affaires économiques
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Marché de prestations d'exploitations des restaurants administratifs gérés par l’AAFIP 13 et l’ASCRI
Description: Fourniture de prestations de restauration collective dans les restaurants administratifs gérés par l’AAFIP 13 et l’ASCRI.
Identifiant de la procédure: 1174d71a-cd1b-4972-8612-da283f07a934
Identifiant interne: AAFIP13
Type de procédure: Ouverte
Principales caractéristiques de la procédure: Marché à procédure adaptée ouverte pour les services sociaux et autres services spécifiques
2.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55300000 Services de restaurant et services de personnel en salle
2.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: rue Borde
Ville: MARSEILLE
Code postal: 13008
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
2.1.4.
Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
Sans objet
Droit transnational applicable: Sans objet
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: LOT 1 RESTAURANTS GERES PAR AAFIP 13
Description: Phase 1 Durant cette première phase, le Titulaire assurera les prestations suivantes : • Fabrication et service sur place des repas au sein des restaurants de BORDE et SAINT-BARNABÉ, • Fabrication des repas au sein de la cuisine du site BORDE, suivie de la livraison en liaison froide et du service sur place des repas dans le restaurant de SAINT-ANNE.Phase 2 (DECLENCHEMENT PAR ORDRE DE SERVICE)À compter de l’entrée en vigueur de la deuxième phase, et suite à la fermeture du site de SAINT-ANNE, les prestations seront réorganisées comme suit : • Fabrication et service sur place des repas au sein des restaurants de BORDE et SAINT-BARNABÉ ; • Fermeture du restaurant de SAINT-ANNE, les convives de ce site étant accueillis et pris en charge sur le site de BORDE.Chaque phase donne lieu à l’application de prix spécifiques, mentionnés dans le Bordereau des Prix Unitaires (BPU) et repris dans le Détail Quantitatif Estimatif (DQE), ces documents distinguant clairement les deux
Identifiant interne: 1
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55300000 Services de restaurant et services de personnel en salle
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: rue Borde
Ville: MARSEILLE
Code postal: 13008
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): non
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Nom: Valeur financière de l'offre
Description: Le prix des prestations sera jugé sur la base du montant total obtenu par addition du détail quantitatif estimatif (DQE) intégrant le prix des prestations
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 40,00
Critère:
Type: Qualité
Nom: Valeur technique de l'offre évaluée sur la base du mémoire technique remis par le candidat
Description: Qualité dans l'assiette, Qualité du service, Moyens humains, Sécurité alimentaire et suivi
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 55,00
Critère:
Type: Qualité
Nom: Valeur environnementale de l’offre
Description: macantine.gouv, Politique et actions de développement durable, réductions du gaspillage alimentaire, actions en faveur des économies d'énergie, gestion des déchets
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 5,00
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Pas d’accord-cadre
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
Enchère électronique: non
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
Organisation chargée des procédures de recours: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
Organisation qui exécute le paiement: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
Organisation qui signe le marché: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
5.1.
Lot: LOT-0002
Titre: LOT2 RESTAURANT ADMINISTRATIF GÉRÉ PAR L’ASCRI
Description: Phase 1 Durant cette première phase, le Titulaire assurera les prestations suivantes : • Fabrication des repas au sein de la cuisine du site BORDE, suivie de la livraison en liaison froide et du service sur place des repas dans le restaurant GERE PAR l’ASCRI. Phase 2 (DECLENCHEMENT PAR ORDRE DE SERVICE) À compter de l’entrée en vigueur de la deuxième phase, et suite à une réorganisation éventuelle sur site, les prestations seront réorganisées comme suit : • Fermeture du restaurant L’ASCRI (les convives étant accueillis sur le site Borde). Chaque phase donne lieu à l’application de prix spécifiques, mentionnés dans le Bordereau des Prix Unitaires (BPU) et repris dans le Détail Quantitatif Estimatif (DQE), ces documents distinguant clairement les deux phases de manière séparée.
Identifiant interne: 2
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55300000 Services de restaurant et services de personnel en salle
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: rue borde
Ville: MARSEILLE
Code postal: 13008
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): non
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Nom: Valeur financière de l'offre
Description: Le prix des prestations est jugé sur la base du montant total obtenu par addition du détail quantitatif estimatif (DQE) intégrant le prix des prestations
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 40,00
Critère:
Type: Qualité
Nom: Valeur technique de l'offre évaluée sur la base du mémoire technique remis par le candidat
Description: Qualité dans l'assiette, Qualité du service, Moyens humains, Sécurité alimentaire et suivi
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 55,00
Critère:
Type: Qualité
Nom: Valeur environnementale de l'offre évaluée sur la base du mémoire technique remis par le candidat
Description: macantine.gouv, Politique et actions de développement durable, réductions du gaspillage alimentaire, actions en faveur des économies d'énergie, gestion des déchets
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 5,00
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Pas d’accord-cadre
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
Enchère électronique: non
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
Organisation chargée des procédures de recours: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
Organisation qui exécute le paiement: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
Organisation qui signe le marché: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis: 2 700 000,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection lauréat: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: DUPONT RESTAURATION
Offre:
Identifiant de l’offre: Offre DUPONT RESTAURATION
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 571 614,00 EUR
L’offre a été classée: oui
Place sur la liste des lauréats: 1
L’offre est une variante: non
Sous-traitance: Non
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: AAFIP13
Date de conclusion du marché: 22/12/2025
Information sur les fonds de l'Union européenne:
Organisation qui signe le marché: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues: 2
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0002
Statut sélection lauréat: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.3.
Soumissionnaires non retenus
Soumissionnaires non retenus:
Nom officiel: DUPONT RESTAURATION
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues: 2
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: 013-DRFIP PACA et Bouches-du-Rhône
Numéro d’enregistrement: 13001303000015
Département: Bouches-du-Rhône
Adresse postale: 16 rue Borde
Ville: MARSEILLE
Code postal: 13008
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
Point de contact: Division BIIL - Service Marchés
Téléphone: 0491179321
Rôles de cette organisation:
Acheteur
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Association des Agents des Finances publiques AAFIP 13
Numéro d’enregistrement: 79390900300014
Département: Bouches-du-Rhône
Adresse postale: 16 rue Borde
Ville: MARSEILLE
Code postal: 13008
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
Organisation chargée des procédures de médiation
Organisation qui signe le marché
Organisation qui exécute le paiement
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: DUPONT RESTAURATION
Taille de l’opérateur économique: Moyenne
Numéro d’enregistrement: 41015167400026
Département: Pas-de-calais
Adresse postale: 13 avenue Blaise Pascal ZA Les portes du nord
Ville: LIBERCOURT
Code postal: 62820
Subdivision pays (NUTS): Pas-de-Calais (FRE12)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
Bénéficiaire effectif:
Nom officiel: AAFIP 13 ORG-0002 - Association des Agents des Finances publiques 13 AAFIP 13
Nationalité du propriétaire: France
Adresse postale: 16 rue Borde
Ville: MARSEILLE
Code postal: 13008
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
Lauréat de ces lots: LOT-0001
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis: a90ad92b-7877-44a0-af22-3c55aaa43e12 - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 29
Date d’envoi de l’avis: 12/01/2026 09:32:56 (UTC+00:00) Heure de l'Europe occidentale, GMT
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 21943-2026
Numéro de publication au JO S: 8/2026
Date de publication: 13/01/2026
