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Fourniture de denrées alimentaire pour la cuisine centrale Organisme : MAIRIE DE YZEURE Intitulé : Fourniture de denrées alimentaire pour la cuisine centrale Procédure : AO Ouvert
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Fourniture de denrées alimentaire pour la cuisine centrale

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Marché public ou privé
Référence du marché : 675283

Date de clôture estimée : 23/05/13
Etat : Première publication
Publié dans :
SOURCEWEB (25/04/13)

Organisme : MAIRIE DE YZEURE

Intitulé : Fourniture de denrées alimentaire pour la cuisine centrale

Procédure : AO Ouvert

Type de marché : Autre

Date limite de dépôt des plis : 23/05/2013 à 12 h 00

Description : 03 - ALLIER AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE Identification de l'organisme qui passe le marché. - VILLE D'YZEURE, direction de la restauration municipale, rue de la Font-Saint-Martin, 03400 Yzeure, tél. 04.70.48.54.05 ou 04.70.48.54.07, fax 04.70.20.24.78, e-mail : cuisine-centrale@ville-yzeure.com Téléchargement DCE : www.ville-yzeure.com, rubrique « appels d'offres ». Plate-forme de dématérialisation : www.achat-national.com (téléchargement DCE et dépôt électronique des offres). Appel d'offres ouvert passé en application des articles 33, 3e alinéa et 57 à 59 du code des marchés publics. Marché public de fournitures courantes et services. Objet du marché. - Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale. Désignation des lots : - Lot n° 01 : fromage à la coupe, fromages portions, ultra frais, desserts lactés. - Lot n° 02 : beurre, oeufs, lait et crème. - Lot n° 03 : alcool de cuisine. - Lot n° 04 : boissons (apéritifs, vins fins, bière, cidre, champagne, jus de fruits). - Lot n° 05 : pains. - Lot n° 06 : pâtisserie, viennoiserie. - Lot n° 07 : charcuteries prêtes à consommer. - Lot n° 08 : charcuteries à cuire. - Lot n° 09 : charcuteries hyposodées. - Lot n° 10 : conserves, déshydratés, épices, matières grasses. - Lot n° 11 : pâtes, riz, légumes et fruits secs, conserves diverses. - Lot n° 12 : fruits et légumes en conserves. - Lot n° 13 : produits régimes épicerie. - Lot n° 14 : gâteaux et biscuits. - Lot n° 15 : produits pâtisserie à garnir, préparation pour entremets et mousses. - Lot n° 16 : cafés et infusions. - Lot n° 17 : confiseries. - Lot n° 18 : fruits frais. - Lot n° 19 : légumes frais. - Lot n° 20 : légumes 5e gamme. - Lot n° 21 : poissonnerie. - Lot n° 22 : vins régionaux. - Lot n° 23 : spécialités traiteur régionales. - Lot n° 24 : glaces, fruits surgelés et pâtisseries surgelées. - Lot n° 25 : poissons et produits de la mer surgelés. - Lot n° 26 : viandes surgelées et plats cuisinés. - Lot n° 27 : légumes et pommes de terre surgelés. - Lot n° 28 : viandes cuites. - Lot n° 29 : viande de porc. - Lot n° 30 : viandes de boeuf et veau. - Lot n° 31 : volailles et saucisserie. - Lot n° 32 : produits festifs. - Lot n° 33 : compotes, purées et crèmes dessert en petits pots. - Lot n° 34 : laitages à base de lait maternisé. Durée du marché. - Trois (3) ans, du 1er septembre 2013 au 31 août 2016 inclus. Critères de participation et d'attribution. - Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des capacités techniques et financières du candidat. Les critères retenus pour le jugement des offres sont définis et pondérés ainsi qu'il suit : - Qualité des produits proposés par le candidat : 30 %. - Traçabilité des produits : 30 %. - Engagement écrit sur les délais de livraison : 20 %. - Prix des produits : 20 %. Les variantes ne sont pas autorisées. Justificatifs à produire quant aux qualités et capacités du candidat. - Enoncés au règlement de la consultation (article 4.1). Retrait des dossiers de consultation. - Ville d'Yzeure, direction de la restauration municipale, rue de la Font-Saint-Martin, 03400 Yzeure, tél. 04.70.48.54.05 ou 04.70.48.54.07, fax 04.70.20.24.78, e-mail : cuisine-centrale@ville-yzeure.com Téléchargement DCE : www.ville-yzeure.com, rubrique « appels d'offres ». Plate-forme de dématérialisation : www.achat-national.com (téléchargement du DCE et dépôt électronique des offres). Demandes de renseignements : - Techniques : M. Didier PINET, Mme Agnès PERROT, direction de la restauration municipale, tél. 04.70.48.54.05 ou 04.70.48.54.07, fax 04.70.20.24.78. - Administratifs : Mme Nadine MEUNIER, direction des services techniques, tél. 04.70.48.54.10, fax 04.70.48.54.11. Date limite de réception des offres. - Le 23 mai 2013, à 12 heures. Délai minimum de validité des offres. - Cent vingt (120) jours. Instance chargée des procédures de recours et auprès de laquelle des renseignements peuvent être obtenus. - Tribunal administratif, 6, cours Sablon, BP 129, 63033 Clermont-Ferrand Cedex. Délais d'introduction des recours. - Recours pour excès de pouvoir : deux (2) mois à compter de la notification ou de la publication de la décision attaquée. Date d'envoi du présent avis à la publication. - Le 11 avril 2013.

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