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Accord-Cadre A Bons De Commande Pour L'Achat Et La Livraison De Denrées Alimentaires Pour Les Besoins De La Restauration Collective De La Ville Du Gosier

Suivre ce marché

Marché public ou privé
Référence du marché : 4352383

Date de clôture estimée : 22/03/19
Etat : Première publication
Publié dans :
JOUE (25/02/19)
087605-2019
BOAMP (22/02/19)
19-28046

Département(s) de publication : 971
Annonce No 19-28046

I.II.III.IV.VI.

AVIS DE MARCHÉ

Directive 2014/24/UE

Le présent avis constitue un appel à la concurrence

Section I : Pouvoir adjudicateur

I.1)		NOM ET ADRESSES
		Ville de Gosier, Numéro national d'identification : 21971113200015, 67, Boulevard du Général de Gaulle, 97190, Le Gosier, F, Courriel : dcpa@villedugosier.fr, Code NUTS : FRY10
		Adresse(s) internet : Adresse principale : http://www.villedugosier.fr Adresse du profil acheteur : http://www.marches-publics.info/accueil.htm

I.2)		PROCÉDURE CONJOINTE


I.3)		COMMUNICATION
		Les documents du marché sont disponibles gratuitement en accès direct non restreint et complet, à l'adresse : http://www.marches-publics.info/accueil.htm
		Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues : autre adresse : Marie du Gosier : Direction de la Commande Publique et des Achats, 67, Boulevard du Général de Gaulle, https://www.marches-publics.info, 97190, Le Gosier, F, Courriel : dcpa@villedugosier.fr, Code NUTS : FRY1, Adresse internet : http://www.marches-publics.info/accueil.htm, Adresse du profil d'acheteur : http://www.marches-publics.info/accueil.htm
		Les offres ou les demandes de participation doivent être envoyées : par voie électronique à l'adresse : http://www.marches-publics.info/accueil.htm
I.4)		TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR
		Autorité régionale ou locale
I.5)		ACTIVITÉ PRINCIPALE
		Services généraux des administrations publiques

Section II : Objet

II.1)		ÉTENDUE DU MARCHÉ
II.1.1)		Intitulé : Accord-Cadre A Bons De Commande Pour L'Achat Et La Livraison De Denrées Alimentaires Pour Les Besoins De La Restauration Collective De La Ville Du Gosier
		Numéro de référence : 18s0031
II.1.2)		Code CPV principal :
		Descripteur principal : 15800000
		Descripteur supplémentaire :
II.1.3)		Type de marché
		Fournitures
II.1.4)		Description succincte : Le présent marché a pour objet la fourniture de produits alimentaires nécessaires à la confection d'environ 2 300 repas/jours pour les différents restaurants scolaires desservis par la Cuisine Centrale de la Collectivité et d'environ 50 repas pour le portage, pendant la période scolaire et d'environ 300 repas pendant les vacances scolairesLa procédure est passée par Appel d'Offres ouvert en application des articles 25-I.1, 66, 67 et 68 du Décret n^o2016-360 du 25 mars 2016 relatif aux marchés publicsLa consultation donnera lieu a un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire (1 seul attributaire (titulaire) par lot) , en application de l'article 78 et 80 du Décret n^o 2016-360 du 25 mars 2016 dont les prestations seront susceptibles de varier conformément aux montants maximum attribués a chaque lot et figurant sur les actes d'engagement et le Ccap
II.1.5)		Valeur totale estimée :
		Valeur hors TVA : 1 107 250 euros
II.1.6)		Information sur les lots :
		Ce marché est divisé en lots : oui
		Il est possible de soumettre des offres pour un nombre maximal de lots : 52

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Légumes Secs
		Lot nº : 1
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15800000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 5 700 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Légumes A Feuilles Choux Legumes Crudites
		Lot nº : 2
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15331140
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 15 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Racines
		Lot nº : 3
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15331480
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 12 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Legumes Frais
		Lot nº : 4
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15331100
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 8 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Racines Transformes
		Lot nº : 5
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15331110
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 18 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Fruits Tropicaux
		Lot nº : 6
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15300000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 30 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Fruits Importes
		Lot nº : 7
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15300000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 6 800 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Fruits Tropicaux Spécifiques
		Lot nº : 8
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15332100
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 2 200 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Legumes En Conserve Et:Ou En Boite
		Lot nº : 9
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15331400
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 38 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Preparation A Base De Viande Et De Poisson Conserves Par Appertisation
		Lot nº : 10
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15131700
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 20 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Produits A Base De Grains De Cereales
		Lot nº : 11
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15613000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 8 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Patisseries Et Gateaux Divers Emballes Individuellement
		Lot nº : 12
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15812000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 6 500 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Galettes Salees
		Lot nº : 13
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15811000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 1 500 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Boissons Sans Alcool
		Lot nº : 14
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15980000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 12 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Chocolats Et Sucreries
		Lot nº : 15
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15842000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 1 800 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Conserves De Fruits, Confitures, Thé Et Pâte A Tartiner
		Lot nº : 16
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15332400
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 30 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Sucre
		Lot nº : 17
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15831000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 800 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Viande Sechee Salee Fumee Ou Assaisonnee
		Lot nº : 18
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15131200
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 2 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Poisson Sale
		Lot nº : 19
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15232000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 22 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Charcuterie
		Lot nº : 20
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15131120
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 4 500 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Preparation A Base De Viande Diverses Et Conservees Par Salaison Et Dessication
		Lot nº : 21
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15131700
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 5 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Saucisses Et Charcuterie Locale
		Lot nº : 22
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15131130
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 18 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Huiles Et Graisses Animales Ou Végétales
		Lot nº : 23
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15400000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 5 100 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Epices
		Lot nº : 24
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15872200
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 4 800 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Herbes Et Epices
		Lot nº : 25
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15872000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 500 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Sauces, Condiments Et Assaisonnements Composes
		Lot nº : 26
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15871200
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 11 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Vinaigres Et Sauces Condimentaires
		Lot nº : 27
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15871000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 600 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Condiments Composes
		Lot nº : 28
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15871270
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 350 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Viande Agneau
		Lot nº : 29
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15115100
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 95 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Viandes Bovines
		Lot nº : 30
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15111000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 102 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Viande De Porc
		Lot nº : 31
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15113000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 21 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Decoupes De Volailles Et Diverses Viandes
		Lot nº : 32
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15112000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 96 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Viandes Diverses Fraîches
		Lot nº : 33
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15119000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 52 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Poissons Filets Et Autres Chairs De Poissons Congeles
		Lot nº : 34
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15220000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 66 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Poisson Pane Et Surgelé
		Lot nº : 35
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15241000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 6 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Preparation A Base De Poisson
		Lot nº : 36
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15241800
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 17 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Legumes Congelés
		Lot nº : 37
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15331170
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 32 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Produits Surgelés
		Lot nº : 38
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15896000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 1 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Produits Nutritionnels Exotiques Et Spéciaux
		Lot nº : 39
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15880000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 11 000 euros
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Mollusques
		Lot nº : 40
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15253000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 1 000 €
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Preparation A Cuire Au Four
		Lot nº : 41
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15612420
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 35 000 €
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Produits De Panification Prepares
		Lot nº : 42
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15811500
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 500 €
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Patisseries Fraiches
		Lot nº : 43
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15810000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 9 000 €
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Pain-
		Lot nº : 44
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15811100
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 110 000 €
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Gâteaux Traditionnels
		Lot nº : 45
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15812000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 4 000 €
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Yaourts Et Autres Produits Laitiers Fermentes
		Lot nº : 46
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15551000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 51 000 €
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Fromages Frais
		Lot nº : 47
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15542000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 5 500 €
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Produits Laitiers
		Lot nº : 48
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15500000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 20 000 €
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Cremes Desserts Et Fromages
		Lot nº : 49
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15550000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 39 000 €
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Lait Et Creme Fraiche
		Lot nº : 50
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15510000
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 3 500 €
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Lait En Poudre
		Lot nº : 51
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15511700
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 1 600 €
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

II.2)		DESCRIPTION
II.2.1)		Intitulé : Eaux-
		Lot nº : 52
II.2.2)		Code(s) CPV additionnel(s)
		Code CPV principal : 15981100
		Descripteur supplémentaire :
II.2.3)		Lieu d'exécution
		Code NUTS : FRY10
		Lieu principal d'exécution : cuisine centrale de la ville du gosier, plateau Saint-Germain 97190 - gosier
II.2.4)		Description des prestations : Se référer au Cctp et Bpu
II.2.5)		Critères d'attribution

		Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)		Valeur estimée
		Valeur hors TVA : 11 000 €
II.2.7)		Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
		Durée en mois : 12
		Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :non
		Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9)		Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
		Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)		Variantes
		Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)		Information sur les options
		Options : non
II.2.12)		Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)		Information sur les fonds de l'Union européenne
		Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
		Identification du projet :
II.2.14)		Informations complémentaires : Le montant indiqué correspond au montant maximum de ce lot

Section III : Renseignements d'ordre juridique, économique, financier et technique

III.1)		CONDITIONS DE PARTICIPATION
III.1.1)		Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession
		Liste et description succincte des conditions : - Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire.- Déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il est en règle, au cours de l'année précédant celle au cours de laquelle a lieu le lancement de la consultation, au regard des articles L. 5212-1, L. 5212-2, L. 5212 5 et L. 5212-9 du code du travail, concernant l'emploi des travailleurs handicapés- Formulaire Dc1, Lettre de candidature _ Habilitation du mandataire par ses co-traitants.(disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)- Formulaire Dc2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement.(disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)- Les pièces prévues aux articles D. 8222-5 ou D. 8222-7 et D. 8222-8 du code du travail- Si l'attributaire est établi en France, les attestations et certificats délivrés par les administrations et organismes compétents prouvant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales ou un état annuel des certificats reçus- Si le candidat est établi en France, une déclaration sur l'honneur du candidat justifiant que le travail est effectué par des salariés employés régulièrement au regard des articles L. 1221-10, L. 3243-2 et R. 3243-1 du code du travail (dans le cas où le candidat emploie des salariés, conformément à l'article D. 8222-5-3° du code du travail)- Si le candidat est établi ou domicilié à l'étranger, une déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il fournit à ses salariés des bulletins de paie comportant les mentions prévues à l'article R. 3243-1 du code du travail, ou des documents équivalents- Si les documents fournis par le candidat ne sont pas établis en langue française, ils doivent être accompagnés d'une traduction en français, certifiée conforme à l'original par un traducteur assermenté
III.1.2)		Capacité économique et financière
		Liste et description succincte des critères de sélection : - Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles
		Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s) :
III.1.3)		Capacité technique et professionnelle
		Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis : - Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature.- Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années.- Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé
		Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s) :
III.1.5)		Informations sur les marchés réservés :
III.2)		CONDITIONS LIÉES AU MARCHÉ
III.2.1)		Information relative à la profession
		Références des dispositions législatives, réglementaires ou administratives applicables :
III.2.2)		Conditions particulières d'exécution :

III.2.3)		Informations sur les membres du personnel responsables de l'exécution du marché
III.2.4)		Marché éligible au MPS
		La transmission et la vérification des documents de candidatures peut être effectuée par le dispositif Marché public simplifié sur présentation du numéro de SIRET : OUI

Section IV : Procédure

IV.1)		DESCRIPTION
IV.1.1)		Type de procédure
		Procédure ouverte
IV.1.3)		Informations sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
		Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
		Accord-cadre avec un seul opérateur
		Dans le cas d'accords-cadres - justification d'une durée dépassant quatre ans :
IV.1.4)		Informations sur la réduction du nombre de solutions ou d'offres durant la négociation ou le dialogue
IV.1.5)		Information sur la négociation
IV.1.6)		Enchère électronique :
IV.1.8)		Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP)
		Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics : oui
IV.2)		RENSEIGNEMENTS D'ORDRE ADMINISTRATIF
IV.2.1)		Publication antérieure relative à la présente procédure
		Numéro de l'avis au JO série S :
IV.2.2)		Date limite de réception des offres ou des demandes de participation
		22 mars 2019 - 12:00
IV.2.3)		Date d'envoi estimée des invitations à soumissionnner ou à participer aux candidats sélectionnés
		Date :
IV.2.4)		Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
		français
IV.2.6)		Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre :
		L'offre doit être valable jusqu'au :
		ou
		Durée en mois : 4 (A compter de la date limite de réception des offres)
IV.2.7)		Modalité d'ouverture des offres
		Date : 25 mars 2019 - 09:00 Lieu : hôtel de ville du gosier
		Informations sur les personnes autorisées et les modalités d'ouverture :

Section VI : Renseignements complémentaires

VI.1)		RENOUVELLEMENT
		Il ne s'agit pas d'un marché renouvelable
		Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis :
VI.2)		INFORMATIONS SUR LES ÉCHANGES ÉLECTRONIQUES
VI.3)		INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
		Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.marches-publics.info/accueil.htm -Lot 1 - légumes secs montant max: 5 700,00 euro(s) HtLot 2 - légumes à feuilles, choux, légumes crudités montant max: 15 000,00 euro(s) HtLot 3 - racinesmontant max: 12 000,00 euro(s) HtLot 4 - légume fraismontant max: 8 000,00 euro(s) HtLot 5 - racines transformés montant max: 18 000,00 euro(s) HtLot 6 - fruits tropicaux montant max: 30 000,00 euro(s) HtLot 7 - fruits importés montant max: 6 800,00 euro(s) HtLot 8 - fruits tropicaux spécifiques montant max: 2 200,00 euro(s) HtLot 9 - légumes en conserve et/ou en boite montant max: 38 000,00 euro(s) HtLot 10 - préparation à base de viande et de poisson conservés par appertisation montant max: 20 000,00 euro(s) HtLot 11 - produits à base de grains de céréales montantmax: 8 000,00 euro(s) HtLot 12 - pâtisseries et divers gâteaux emballés individuellement montant max: 6 500,00 euro(s) HtLot 13 - galettes salées montant max: 1 500,00 euro(s) HtLot 14 - boissons sans alcool montant max: 12 000,00 euro(s) HtLot 15 - chocolats et sucreriesmontant max: 1 800,00 euro(s) HtLot 16 - conserves de fruits, confitures, thé et pâte à tartiner montant max: 30 000,00 euro(s) HtLot 17 - sucremontant max: 800,00 euro(s) HtLot 18 - viande séchée, salée, fumée ou assaisonnée montant max: 2 000,00 euro(s) HtLot 19 - poisson salé montant max: 22 000,00 euro(s) HtLot 20 - charcuterie montant max: 4 500,00 euro(s) HtLot 21 - préparations à base de viandes diverses conservées par salaison et dessication montant max:5 000,00 euro(s) HtLot 22 - saucisses et charcuterie locale (produits frais) montant max: 18 000,00 euro(s) HtLot 23 - huiles et graisses animales ou végétales montant max: 5 100,00 euro(s) HtLot 24 - epices montant max: 4 800,00 euro(s) HtLot 25 - herbes et épices montant max: 500,00 euro(s) HtLot 26 - sauces, condiments et assaisonnements composés montant max: 11 000,00 euro(s) HtLot 27 - vinaigres et sauces condimentaires montant max: 600,00 euro(s) HtLot 28 - condiments composés montant max: 350,00 euro(s) HtLot 29 - viande d'agneau montant max: 95 000,00 euro(s) HtLot 30 - viandes bovines montant max: 102 000,00 euro(s) HtLot 31 - viande de porcmontant max: 21 000,00 euro(s) HtLot 32 - découpes de volailles et diverses viandes montant max: 96 000,00 euro(s) HtLot 33 - viandes diverses fraiches montant max: 52 000,00 euro(s) HtLot 34 - poissons, filets et autres chairs de poissons congelésmontant max: 66 000,00 euro(s) HtLot 35 - poisson pané et surgelé montant max: 6 000,00 euro(s) HtLot 36 - préparation à base de poisson montant max: 17 000,00 euro(s) HtLot 37 - légumes congelés montant max: 32 000,00 euro(s) HtLot 38 - produits surgelés montant max: 1 000,00 euro(s) HtLot 39 - produits nutritionnels exotiques et spéciaux montant max: 11 000,00 euro(s) HtLot 40 - mollusques montant max: 1 000,00 euro(s) HtLot 41 - préparations à cuire au four montant max: 35 000,00 euro(s) HtLot 42 - produits de panification préparés montant max: 500,00 euro(s) HtLot 43 - pâtisseries fraiches montant max: 9 000,00 euro(s) HtLot 44 - pain montant max: 110 000,00 euro(s) HtLot 45 - gâteaux traditionnels montant max: 4 000,00 euro(s) HtLot 46 - yaourt et autres produits laitiers fermentés montant max: 51 000,00 euro(s) HtLot 47 - fromages frais montant max: 5 500,00 euro(s) HtLot 48 - produits laitiers montant max: 20 000,00 euro(s) HtLot 49 - crèmes desserts et fromages montant max: 39 000,00 euro(s) HtLot 50 - lait et crème fraîche montant max: 3 500,00 euro(s) HtLot 51 - lait en poudre montant max: 1 600,00 euro(s) HtLot 52 - eaux montant max: 11 000,00 euro(s) HT
VI.4)		PROCÉDURES DE RECOURS
VI.4.1)		Instance chargée des procédures de recours :
		Tribunal administratif de Basse-Terre, Quartier d'Orléans, Route du Stade Félix Eboué, 97109, Basse-Terre, F, Téléphone : (+33) 5 90 81 45 38, Courriel : greffe.ta-basse-terre@juradm.fr, Fax : (+33) 5 90 81 96 70
VI.4.2)		Organe chargé des procédures de médiation :

VI.4.3)		Introduction de recours :
VI.4.4)		Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours :

VI.5)		DATE D'ENVOI DU PRÉSENT AVIS
		20 février 2019

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A proximité de Le Gosier

97190 Guadeloupe

Acheteur : Ville de Gosier

Adresse :
67, Boulevard du Général de Gaulle
97190 Le Gosier (Code Insee: 97113)

E-mail : Voir l'e-mail

Date de clôture dépassée

Date de clôture estimée : 22/03/19

Liste des lots :

Eaux- Se référer au Cctp et Bpu
Lait En Poudre Se référer au Cctp et Bpu
Lait Et Creme Fraiche Se référer au Cctp et Bpu
Cremes Desserts Et Fromages Se référer au Cctp et Bpu
Produits Laitiers Se référer au Cctp et Bpu
Fromages Frais Se référer au Cctp et Bpu
Yaourts Et Autres Produits Laitiers Fermentes Se référer au Cctp et Bpu
Gâteaux Traditionnels Se référer au Cctp et Bpu
Pain- Se référer au Cctp et Bpu
Patisseries Fraiches Se référer au Cctp et Bpu
Produits De Panification Prepares Se référer au Cctp et Bpu
Preparation A Cuire Au Four Se référer au Cctp et Bpu
Mollusques Se référer au Cctp et Bpu
Produits Nutritionnels Exotiques Et Spéciaux Se référer au Cctp et Bpu
Produits Surgelés Se référer au Cctp et Bpu
Legumes Congelés Se référer au Cctp et Bpu
Preparation A Base De Poisson Se référer au Cctp et Bpu
Poisson Pane Et Surgelé Se référer au Cctp et Bpu
Poissons Filets Et Autres Chairs De Poissons Congeles Se référer au Cctp et Bpu
Viandes Diverses Fraîches Se référer au Cctp et Bpu
Decoupes De Volailles Et Diverses Viandes Se référer au Cctp et Bpu
Viande De Porc Se référer au Cctp et Bpu
Viandes Bovines Se référer au Cctp et Bpu
Viande Agneau Se référer au Cctp et Bpu
Condiments Composes Se référer au Cctp et Bpu
Vinaigres Et Sauces Condimentaires Se référer au Cctp et Bpu
Sauces, Condiments Et Assaisonnements Composes Se référer au Cctp et Bpu
Herbes Et Epices Se référer au Cctp et Bpu
Epices Se référer au Cctp et Bpu
Huiles Et Graisses Animales Ou Végétales Se référer au Cctp et Bpu
Saucisses Et Charcuterie Locale Se référer au Cctp et Bpu
Preparation A Base De Viande Diverses Et Conservees Par Salaison Et Dessication Se référer au Cctp et Bpu
Charcuterie Se référer au Cctp et Bpu
Poisson Sale Se référer au Cctp et Bpu
Viande Sechee Salee Fumee Ou Assaisonnee Se référer au Cctp et Bpu
Sucre Se référer au Cctp et Bpu
Conserves De Fruits, Confitures, Thé Et Pâte A Tartiner Se référer au Cctp et Bpu
Chocolats Et Sucreries Se référer au Cctp et Bpu
Boissons Sans Alcool Se référer au Cctp et Bpu
Galettes Salees Se référer au Cctp et Bpu
Patisseries Et Gateaux Divers Emballes Individuellement Se référer au Cctp et Bpu
Produits A Base De Grains De Cereales Se référer au Cctp et Bpu
Preparation A Base De Viande Et De Poisson Conserves Par Appertisation Se référer au Cctp et Bpu
Legumes En Conserve Et:Ou En Boite Se référer au Cctp et Bpu
Fruits Tropicaux Spécifiques Se référer au Cctp et Bpu
Fruits Importes Se référer au Cctp et Bpu
Fruits Tropicaux Se référer au Cctp et Bpu
Racines Transformes Se référer au Cctp et Bpu
Legumes Frais Se référer au Cctp et Bpu
Racines Se référer au Cctp et Bpu
Légumes A Feuilles Choux Legumes Crudites Se référer au Cctp et Bpu
Légumes Secs Se référer au Cctp et Bpu

Contact :

Contact complémentaire :
Entite : Tribunal administratif de Basse-Terre
Quartier d'Orléans, Route du Stade Félix Eboué
97109 Basse-Terre

E-mail : Voir l'adresse mail

Tél : Voir le numéro

Fax : Voir le numéro

Secteurs d'activité :

Accord-Cadre A Bons De Commande Pour L'Achat Et La Livraison De Denrées Alimentaires Pour Les Besoins De La Restauration Collective De La Ville Du Gosier

A proximité de Le Gosier 97190 Guadeloupe

Acheteur : Ville de Gosier

Inclus en plus :

A proximité de Le Gosier

97190 Guadeloupe