Commune de Le Bailleul
Confection de repas en restauration collective
Procédure adaptée ouverte
Commune de Le Bailleul, M. Éric David, maire, 2, place de la Mairie, 72200 Le Bailleul, tél. 02 43 45 82 78, fax 02.43.45.07.26. Mèl : mairielebailleul@wanadoo.fr
Siret : 21720022900045.
Groupement de commandes : non.
L'avis implique un marché public.
Objet : confection de repas en restauration collective de la commune de Le Bailleul.
Référence acheteur : 2025 - RESTAURATION.
Type de marché : services.
Procédure : procédure adaptée ouverte.
Technique d'achat : sans objet.
Lieu d'exécution : 14, rue du Stade, 72200 Le Bailleul.
Durée : 12 mois.
Description : confection de repas en gestion complète pour le restaurant scolaire municipal de la commune de Le Bailleul.
Présentation de la prestation :
- élaboration des menus,
- approvisionnement des denrées brutes nécessaires à la confection des repas,
- mise en place du personnel nécessaire en nombre et qualification suffisante pour assurer la prestation,
- stockage des denrées et autres produits dans les installations prévues à cet effet,
- préparation des repas selon les modalités définies,
- nettoyage et remise en parfait état de propreté des locaux et du matériel à l'issue du service,
- évacuation des déchets vers les poubelles,
- assistance technique et formation du personnel.
Classification CPV :
Principale : 55523100 - Services de restauration scolaire.
Complémentaires : 55322000 - Services d'élaboration (cuisson) de repas.
Forme du marché :
Prestation divisée en lots : oui.
Les variantes sont exigées : non.
Valeur estimée hors TVA : 60 000 euros.
Lot : confection de repas en gestion complète pour le restaurant scolaire municipal de la commune de Le Bailleul.
CPV 55523100.
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction (1 an reconductible tacitement 2 fois, sans que la durée totale du marché n'excède 3 ans).
Lieu d'exécution : restaurant scolaire municipal, 14, rue du Stade, 72200 Le Bailleul.
Coût estimé hors TVA : 60 000 euros.
Lieu d'exécution : Restaurant scolaire, 14,rue du Stade, 72200 Le Bailleul.
Conditions de participation :
- formulaire DC1,
- formulaire DC2.
Autres exigences économiques ou financières : voir règlement de consultation.
Réduction du nombre de candidats : non.
La consultation comporte des tranches : N.C.
Possibilité d'attribution sans négociation : non.
Visite obligatoire : non.
Critères d'attribution : offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération :
- 60 % valeur technique de l'offre,
- 40 % prix.
Renseignements d'ordre administratifs : mairie de Le Bailleul, Mme Alice Bontemps, 2, place de la Mairie, 72200 Le Bailleul, tél. 02 43 45 82 78.
Mèl : comptabilite@mairielebailleul72.fr
L'intégralité des documents de la consultation se trouve sur le profil d'acheteur : oui.
Dépôt dématérialisé : activé.
Présentation des offres par catalogue électronique : interdite.
Remise des offres : 18 juin 2025 à 12 h 00 au plus tard.
Envoi à la publication le : 2 juin 2025.
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.
Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur : https://www.marches-publics.info
