Centrale des marchés
Confection et livraison de plats cuisinés pour le restaurant Raymond Mondon Organisme : Commune de Joeuf Intitulé : Confection et livraison de plats cuisinés pour le restaurant Raymond Mondon Procédure : Proc.Adapt.
Commune de Joeuf 54240Joeuf 0382229764
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Confection et livraison de plats cuisinés pour le restaurant Raymond Mondon

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Marché public ou privé
Référence du marché : 893705

Date de clôture estimée : 16/12/13
Etat : Première publication
Publié dans :
SOURCEWEB (28/11/13)

Organisme : Commune de Joeuf

Intitulé : Confection et livraison de plats cuisinés pour le restaurant Raymond Mondon

Procédure : Proc.Adapt.

Type de marché : Service

Date limite de dépôt des plis : 16/12/2013 à 17 h 30

Description : Département de publication : 54 Meurthe-et-Moselle 1. Nom, adresse et coordonnées de la collectivité passant le marché, lieu d'exécution : C.C.A.S. de la Ville de JOEUF Place de l'Hôtel de Ville 54240 JOEUF Tél. : 03.82.22.20.60. Fax : 03.82.22.97.64. Web : www.ville-joeuf.fr 2. Procédure de passation : Marché à procédure adaptée (articles 28 et 30 du Code des marchés publics). 3. Objet du marché : Confection et livraison de plats cuisinés pour le restaurant Raymond Mondon. 4. Description de la mission : Voir cahier des charges. 5. Délai d'exécution : 6 mois, du 1er janvier au 30 juin 2014. Possibilité de reconduire le contrat pour 6 mois. 6. Critères retenus pour le jugement des offres : Prix des prestations - note sur 60 calculée selon la formule suivante : Note = Montant annuel du candidat le plus bas x 60 % Montant annuel du candidat Le prix du repas peut être forfaitaire ou constitué d'une part fixe et d'une part variable. Estimation de 450 repas livrés mensuellement . Valeur technique de l'offre - note sur 20 appréciée à partir d'une note méthodologique détaillant les conditions mises en oeuvre pour la réalisation des prestations (provenance et qualité des produits, méthode de confection des repas, conditionnement, livraison, fonctionnement des commandes, suivi des normes d'hygiène et de sécurité, ...) - 20/20 : note méthodologique complète, en adéquation avec le projet - 10/20 : note méthodologique convenable - 0/20 : pas de note méthodologique ou note méthodologique peu précise (note éliminatoire) Composition des repas - note sur 20 appréciée à partir des menus types proposés pour 5 semaines. - 20/20 : menus équilibrés et variés, produits de qualité - 10/20 : menus convenables - 0/20 : pas de proposition de menus ou menus non conformes (note éliminatoire) 7. Pièces à fournir au titre de la consultation Les candidats devront fournir : Au titre de la candidature (conformément aux articles 44 à 46 du code des marchés publics) : - le DC1, DC2, ou tous documents équivalents permettant de connaître la situation juridique du candidat et d'apprécier ses capacités professionnelles, techniques et financières. Le candidat retenu devra joindre les justificatifs attestant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales (NOTI 1 et 2). Au titre de l'offre : - Le présent règlement, l'acte d'engagement et le cahier des charges, datés et signés. - Le mémoire technique (cf. 6) - Le certificat de visite des locaux. 8. Adresse où les dossiers de consultation peuvent être retirés : Le dossier de consultation est accessible gratuitement sur www.ville-joeuf.fr (rubrique marchés publics) ; il peut être retiré directement auprès du service Marchés publics de la mairie de Joeuf ou demandé par courrier ou par fax au 03.82.22.97.64. 9. Renseignements et visite du site : Renseignements d'ordre technique : Madame Sylvana RIESTRA (Directrice du C.C.A.S.) Tél. : 03 82 20 77 14 Renseignements d'ordre administratif : Monsieur Benoît CRUVEILHER (Service Marchés publics) Tél. : 03 82 22 20 60 Fax : 03 82 22 97 64 Afin de proposer une offre adaptée, les candidats doivent effectuer une visite obligatoire des locaux . Prendre rendez-vous avec Mme RIESTRA. 10. Conditions d'envoi des offres : Les documents (un sous-dossier candidature + un sous-dossier offre) seront contenus dans une seule enveloppe cachetée, portant la mention « Confection et livraison de plats cuisinés - ne pas ouvrir », déposée contre récépissé ou adressée, par tout moyen permettant de déterminer de façon certaine la date et l'heure de réception, à l'adresse suivante : C.C.A.S. de Joeuf Place de l'Hôtel de Ville 54240 JOEUF Horaires d'ouverture des bureaux : du lundi au vendredi de 7 h 30 à 12 h et de 13 h 30 à 17 h 30. Il ne sera pas accepté d'offres par envoi électronique. 11. Négociation : Après ouverture des plis, le pouvoir adjudicateur établira un classement des offres des candidats, selon les critères de jugement définis au 6) du présent règlement. Il négociera avec les trois candidats les mieux placés. Si le nombre d'offres remises est égal ou inférieur à 3, le pouvoir adjudicateur négociera également avec les candidats ayant remis une offre jugée irrégulière, inacceptable ou inappropriée. Cette négociation se fera par écrit et peut porter sur tous les éléments de l'offre. 12. Date de publication sur le profil acheteur : mercredi 27 novembre 2013 13. Date limite de réception des offres : lundi 16 décembre 2013 à 17 h 30.

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