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Héric 44810
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Fourniture et confection de repas pour les écoles publiques, les écoles privées, le multi-accueil et le centre de loisirs sans hébergement

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Marché public ou privé
Référence du marché : 695267

Date de clôture estimée : 08/07/13
Etat : Première publication
Publié dans :
OUEST-FRANCE (16/05/13)
7083580901
BOAMP (15/05/13)
13-85148
Héric
fourniture et confection de repas pour les écoles publiques, les écoles privées, le multi-accueil et le centre de loisirs sans hébergement.
Appel d'offres ouvert
Nom et adresse officiels de l'organisme acheteur : commune de Héric. Correspondant : le Maire, 12, rue de l'Océan, 44810 Héric.
Tél. 02 40 57 96 10, fax 02.40.57.68.56.
Courriel : contact.mairie@heric.fr
Adresse internet du profil d'acheteur :
http://www.ouestmarches.com
Type de procédure : appel d'offres ouvert.
Objet du marché : fourniture et confection de repas pour les écoles publiques, les écoles privées, le multi-accueil et le centre de loisirs sans hébergement.
Caractéristiques principales :
Lot n° 1 : approvisionnement en denrées alimentaires et confection de repas pour la restauration à la cantine Marie-Curie pour les enfants du groupe scolaire public Marie-Curie et ceux de l'école privée Saint-Joseph.
Lot n° 2 : approvisionnement de repas en liaison chaude pour le groupe scolaire public Jean-Monnet et pour l'école privée Sainte-Marie.
Lot n° 3 : approvisionnement de repas en liaison chaude pour le multi-accueil «Pomme de Reinette».
Lot n° 4 : approvisionnement en denrées alimentaires et confection de repas pour le centre de loisirs sans hébergement situé à l'école Marie-Curie.
La sous-traitance est interdite. L'offre sera rédigée en langue française.
Critères d'attribution : offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés dans le cahier des charges (règlement de la consultation, lettre d'invitation ou document descriptif).
Date limite de réception des offres : 8 juillet 2013 à 12 h.
Délai minimum de validité des offres : 90 jours à compter de la date limite de réception des offres.
Adresse où elles doivent être transmises : mairie de Héric, 12, rue de l'Océan, 44810 Héric. Elles devront être transmises par voie postale sous pli recommandé avec avis de réception ou remise en mairie contre récépissé.
L'enveloppe portera la mention «Ne pas ouvrir - appel d'offres Restauration scolaire 2013». Le soumissionnaire peut répondre par voie électronique sur le site suivant : http://www.ouestmarches.com
Autres renseignements :
Renseignements complémentaires :
Justifications à produire : renseignements prévus à l'article 7 du règlement de consultation.
Critères d'attribution par ordre de priorité :
- Valeur technique de l'offre : expérience du cuisinier en restauration collective scolaire (30 %),
- Equilibre et variété des repas, qualités diététiques, nutritionnelles et organoleptiques, capacité du candidat à garantir l'origine (signes officiels de qualité) et la traçabilité des produits proposés, capacité du candidat à respecter une démarche qualité type HACCP (tant à l'intérieur de son établissement que dans ses rapports avec les restaurants scolaires lors de la livraison) (20 %),
- Pourcentage de produits frais (20 %),
- Prix du repas (20 %),
- Engagement du candidat en matière de développement durable (10 %).
Durée du marché : 1 an renouvelable deux fois sans que la durée totale excède trois ans.
Début des prestations : 1er septembre 2013.
Adresse auprès de laquelle les documents peuvent être obtenus : mairie de Héric, 12, rue de l'Océan, 44810 Héric. Information : J.-C. Lyonnet, directeur des services.
Date d'envoi du présent avis : 13 mai 2013.
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