Centrale des marchés
Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes MARCHE DE FOURNITURE ET LIVRAISON DE DENREES ALIMENTAIRES NECESSAIRES POUR LA CONFECTION DE REPAS ET DE GOUTERS DANS LES ETABLISSEMENTS MUNICIPAUX DE LA PETITE ENFANCE
MAIRIE DE FRESNES 94260Fresnes
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Archive

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

Marché public ou privé
Référence du marché : 6307075

Etat : Avis d'attribution
Publié dans :
JOUE (03/09/21)
445125-2021
03/09/2021    S171

France-Fresnes: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

2021/S 171-445125

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: MAIRIE DE FRESNES
Adresse postale: 1 place Pierre et Marie Curie
Ville: Fresnes
Code NUTS: FR107 Val-de-Marne
Code postal: 94260
Pays: France
Courriel: Marchespublics@fresnes94.fr
Téléphone: +33 149845656
Adresse(s) internet:
Adresse principale: http://www.fresnes94.fr/
Adresse du profil d’acheteur: https://marches.maximilien.fr/
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
I.5)Activité principale
Services généraux des administrations publiques

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

MARCHE DE FOURNITURE ET LIVRAISON DE DENREES ALIMENTAIRES NECESSAIRES POUR LA CONFECTION DE REPAS ET DE GOUTERS DANS LES ETABLISSEMENTS MUNICIPAUX DE LA PETITE ENFANCE

Numéro de référence: 21009
II.1.2)Code CPV principal
15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

Fourniture et livraison de denrées alimentaires nécessaires pour la confection de repas et de goûters dans les établissements municipaux de la petite enfance. Cette prestation consiste en : - l'élaboration des menus type, 8 semaines en amont, en étroite collaboration avec le diététicien ou la diététicienne du prestataire ; - la fourniture générale de toutes les denrées alimentaires et les ingrédients nécessaires à la confection des journées alimentaires constituées par le repas méridien, le goûter, le pain, l'eau nécessaire à la préparation des biberons et l'eau pour la boisson des enfants ; - la fourniture d'épicerie de complément selon leurs besoins et sur la demande spécifique d'établissements du Service petite enfance. Ces produits seront prélevés sur la mercuriale proposée par le candidat. Les repas préparés sont destinés aux enfants accueillis au Service petite enfance, âgés de 10 semaines à 4 ans, et aux personnels des établissements de la petite enfance.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: non
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 400 000.00 EUR
II.2)Description
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR107 Val-de-Marne
II.2.4)Description des prestations:

Fourniture et livraison de denrées alimentaires nécessaires pour la confection de repas et de goûters dans les établissements municipaux de la petite enfance.Les prestations donnent lieu à un accord cadre mono-attributaire à bons de commande passé sans montant minimum ni maximum, en application des articles L.2125-1, R.2162-1, R.2162-2 et R.2162-4 du code de la commande publique. A titre indicatif et prévisionnel, afin d'apprécier l'étendue du marché, le nombre de repas servis quotidiennement du lundi au vendredi, sur les 7 structures, est évalué annuellement à 36 500 repas par an répartis de la manière suivante: - 5 500 bébés - 20 500 moyens/grands - 10 500 adultes.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des denrées : critère apprécié au regard des pourcentages d'approvisionnement proposés par le candidat dans l'acte d'engagement : en viandes en 1ère catégorie et légumes frais / Pondération: 25
Critère de qualité - Nom: Exemples de menus permettant de juger la diversité et l'absence de redondance (voir exemples dans le règlement de consultation) / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: Planning détaillant l'organisation mise en place pour l'approvisionnement de tous les sites (jour, horaire, ordre de passage dans les sites...) avec la proposition du nombre de livraisons par semaine / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Qualité de service jugée à partir des réponses apportées par les candidats dans l'annexe A « Grille qualité de service et coordonnées des référents » / Pondération: 5
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2021/S 066-170799
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 21009
Intitulé:

Le présent marché porte sur la fourniture et la livraison de denrées alimentaires nécessaires pour la confection de repas et de goûters dans les établissements municipaux de la petite enfance

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
06/07/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Elres, dénommée commercialement elior France enseignement
Adresse postale: Tour egée, 11 allée de l'arche
Ville: La Défense
Code NUTS: FR107 Val-de-Marne
Code postal: 92032
Pays: France
Adresse internet: https://www.elior.fr/
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 400 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 100 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 avenue du Général de Gaulle - case poste 8630
Ville: Melun cedex
Code postal: 77008
Pays: France
Courriel: Mediateur@finances.gouv.fr
Téléphone: +33 160566630
Adresse internet: http://www.melun.tribunal-administratif.fr/
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation
Nom officiel: Monsieur le Médiateur des Ministères économiques et financiers
Adresse postale: BP 60153
Ville: Caen
Code postal: 14010
Pays: France
Adresse internet: http://www.economie.gouv.fr/me
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Nom officiel: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 avenue du Général de Gaulle - case poste 8630
Ville: Melun
Code postal: 77000
Pays: France
Téléphone: +33 160566630
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
31/08/2021
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