1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: Mairie d'Ensuès la Redonne
Forme juridique de l’acheteur: Autorité locale
Activité du pouvoir adjudicateur: Services d’administration générale
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Restauration collective
Description: Le présent marché a pour objet la préparation des repas et la fourniture de toutes les denrées/ingrédients nécessaires, pour l'ensemble de la restauration collective de la ville d'Ensuès la Redonne : - Des établissements scolaires (une école maternelle et une école élémentaire), - De la structure Multi-Accueil de la Petite Enfance (crèche) et des Accueils de Loisirs (un centre pour les 3-11 ans et un centre pour adolescents 11 à 17 ans), - Des repas à domicile (personnes du 3ème âge ou en situation de handicap) en liaison chaude et froide (veille de week-end et veille de jours fériés), - Des repas pour les personnels (municipaux, pompiers, enseignants, ...). En cas de besoin, des sites pourront être ajoutés en cours d'exécution du présent marché.
Identifiant de la procédure: 4d36f573-42ea-46ab-ad9c-975150a3c8f4
Type de procédure: Ouverte
2.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55510000 Services de cantine
2.1.4.
Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
2.1.6.
Motifs d’exclusion
Motifs d’exclusion purement nationaux: Se référer aux documents de la consultation
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Restauration collective
Description: Le présent marché a pour objet la préparation des repas et la fourniture de toutes les denrées/ingrédients nécessaires, pour l'ensemble de la restauration collective de la ville d'Ensuès la Redonne : - Des établissements scolaires (une école maternelle et une école élémentaire), - De la structure Multi-Accueil de la Petite Enfance (crèche) et des Accueils de Loisirs (un centre pour les 3-11 ans et un centre pour adolescents 11 à 17 ans), - Des repas à domicile (personnes du 3ème âge ou en situation de handicap) en liaison chaude et froide (veille de week-end et veille de jours fériés), - Des repas pour les personnels (municipaux, pompiers, enseignants, ...). En cas de besoin, des sites pourront être ajoutés en cours d'exécution du présent marché.
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55510000 Services de cantine
5.1.3.
Durée estimée
Date de début: 01/09/2025
Durée: 48 Mois
5.1.6.
Informations générales
Participation réservée: La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): non
5.1.9.
Critères de sélection
Critère:
Type: Capacité économique et financière
Description: Se référer à l'article 5.6.1 du Règlement de la consultation
Critère:
Type: Aptitude à exercer l’activité professionnelle
Description: Se référer à l'article 5.6.1 du Règlement de la consultation
Critère:
Type: Capacité technique et professionnelle
Description: Se référer à l'article 5.6.1 du Règlement de la consultation
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: Prix : 60 %
Critère:
Type: Qualité
Description: Valeur technique : 40 %
5.1.11.
Documents de marché
5.1.12.
Conditions du marché public
Conditions de présentation:
Présentation par voie électronique: Requise
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées: français
Catalogue électronique: Non autorisée
Date limite de réception des offres: 11/04/2025 12:00:00 (UTC+2)
Date limite de validité de l’offre: 120 Jours
Conditions du marché:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés: Non
Facturation en ligne: Requise
La commande en ligne sera utilisée: non
Le paiement en ligne sera utilisé: oui
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique: Pas de système d’acquisition dynamique
Enchère électronique: non
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Marseille
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: Mairie d'Ensuès la Redonne
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal administratif de Marseille
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: Mairie d'Ensuès la Redonne
Numéro d’enregistrement: 21130033000019
Adresse postale: Hôtel de ville
Ville: ENSUES-LA-REDONNE
Code postal: 13820
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
Téléphone: +33 442448888
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Tribunal administratif de Marseille
Numéro d’enregistrement: 17130005600024
Ville: MARSEILLE
Code postal: 13002
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
Identifiant/version de l’avis: 0448128f-dcee-412c-a549-da0931f2a849 - 01
Type de formulaire: Mise en concurrence
Type d’avis: Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 16
Date d’envoi de l’avis: 07/03/2025 16:20:06 (UTC+1)
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 156049-2025
Numéro de publication au JO S: 49/2025
Date de publication: 11/03/2025
