Marché de restauration collective avec préparation des repas sur le site de l'Ehpad et fournitures de denrées alimentaires

Douvres-la-Délivrande
marché de restauration collective avec préparation des repas sur le site de l'Ehpad et fournitures de denrées alimentaires
avis d'appel publique à la concurrence
Pouvoir adjudicateur :
Désignation : Ehpad intercommunal de Douvres-la-Délivrande, 6, rue de Bourgogne, 14440 Douvres-la-Délivrande. Téléphone 02 31 37 29 73. Fax 02.31.36.14.75. E-mail : ladelivrande.mdr@wanadoo.fr
Statut : établissement public médico-social.
Activité(s) principale(s) : santé.
Le pouvoir adjudicateur n'agit pas pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs.
Objet du marché : marché de restauration collective ; marché de restauration collective avec préparation des repas sur le site de l'Ehpad et fournitures de denrées alimentaires.
Marché couvert par l'accord sur les marchés publics (AMP) : non.
L'avis concerne un marché.
Forme du marché : marché ordinaire.
Type de marché de services : 17 - services d'hôtellerie et de restauration.
Lieu principal d'exécution : Ehpad Douvres-la-Délivrande.
Code NUTS : FR251.
CPV principal : 55000000-0.
Les prestations sont traitées pour partie à prix unitaires et pour partie à prix forfaitaires.
Dévolution en marché unique.
Il n'est pas prévu d'options techniques et les variantes ne sont pas autorisées.
Le marché a une durée de 48 mois.
Il n'est pas prévu de retenue de garantie.
Conditions de participation : le candidat devra produire une lettre de candidature et une déclaration du candidat établies sur papier libre ou sur des formulaires DC1 et DC2 dûment complétés, et, s'il est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés, ainsi que les éléments suivants :
Situation juridique :
- les renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée à l'article L.5212-2 du Code du travail,
- la production par les opérateurs du candidat de chacun des documents exigés de celui-ci.
Capacité économique et financière : la déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles.
Capacité technique : les listes des principales fournitures ou des principaux services au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé ainsi que les attestations du destinataire prouvant les livraisons et les prestations de services ou à défaut déclaration de l'opérateur économique.
Procédure : MAPA ouvert (marché relevant de l’article 30).
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés dans les documents de la consultation.
Renseignements d'ordre administratif :
Numéro de référence du marché : 2014-4.
La présente consultation est une consultation initiale.
Date d'envoi du présent avis à la publication : 25 juin 2014.
Date limite de réception des offres : 5 septembre 2014 à 17 h 00.
Le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre pendant un délai de 120 jours à compter de la date limite de réception des offres.
Le dossier de consultation est délivré sur demande par le pouvoir adjudicateur.
Le dossier de consultation est remis gratuitement.
Modalités essentielles de financement et de paiement : le délai global de paiement des prestations est fixé à 30 jours.
Le paiement se fera par mandat administratif mensuel sur présentation d'une facture.
Avis périodique : il ne s'agit pas d'un marché périodique.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché : après attribution, aucune forme de groupement ne sera exigée.
La même entreprise peut présenter plusieurs offres pour le marché en agissant à la fois :
- en qualité de candidat individuel et de membre d'un ou plusieurs groupements,
- en qualité de membre de plusieurs groupements.
Instance chargée des procédures de recours : tribunal administratif de Caen.
Conditions de remise des candidatures : les candidatures devront parvenir à destination avant la date et l'heure limites indiquées ci-avant.
Adresse auprès de laquelle des renseignements complémentaires peuvent être obtenus, où pourront être retirés les dossiers et remises les offres : Ehpad intercommunal de Douvres-la-Délivrande. Correspondant : M. Vigouroux. Adresse : 6, rue de Bourgogne, 14440 Douvres-la-Délivrande. France. Tél. 02 31 37 29 73. Mél : ladelivrande.mdr@wanadoo.fr
Horaires d'ouvertures : 9 h 30 - 17 h 00.