Exploitation de locaux commerciaux

Commune de Dinard
Exploitation de locaux commerciaux
Appel à candidature
L’exploitation de locaux commerciaux, dont la situation et les activités demandées sont précisées ci-dessous :
- Esplanade du Pool d’Émeraude (plage de l’Écluse), bar, snack, glacier, 4 ans,
- Esplanade du Prieuré (plage du Prieuré), petite restauration, glacier, sandwicherie, 7 ans.
L’autorisation est accordée à compter du 1er janvier 2025.
Les critères de choix des candidats tiendront compte des points suivants :
- qualité du projet proposé (aménagements, programmation d’événements, carte et prix proposés),
- complément de prix proposé par le candidat en pourcentage sur le CA (1 % minimum),
- expérience et compétences dans le domaine, ainsi qu’au niveau des normes en matière d’hygiène et sécurité,
- utilisation de produits locaux et frais (70 % dans les 70 km) et objectif "zéro déchet",
- périodes et horaires d’ouverture proposés par le candidat,
- visite préalable du lieu d’exploitation par le candidat,
- moyens de paiement proposés (notamment TPE…).
L’avis complet est à télécharger sur le site internet : www.ville-dinard.fr (rubrique : mairie pratique, marchés publics, appels à candidatures et mises en concurrence).
Renseignements auprès de Mme Vanessa Demets,
vanessa.demets@ville-dinard.fr 02 99 16 31 15.