Centrale des marchés
Fourniture et livraison de denrées alimentaires (22 lots) Ces denrées sont destinées à la confection de repas pour les restaurants scolaires, pour les centres de loisirs, pour les enfants de la crèche communautaire ou dans le cadre du portage de repas à d...
CC LOIRE VIGNOBLES ET NOHAIN 58200Cosne-Cours-sur-Loire contact@cclvn.fr 03 86 28 92 93
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Archive

Fourniture et livraison de denrées alimentaires (22 lots)

Marché public ou privé
Référence du marché : 4330927

Etat : Avis d'attribution
Publié dans :
BOAMP (15/02/19)
19-23424

Département(s) de publication : 58
Annonce No 19-23424
I.II.IV.V.VI.

AVIS D'ATTRIBUTION DE MARCHÉ

Directive 2014/24/UE

Section I : Pouvoir adjudicateur

I.1) NOM ET ADRESSES
CC LOIRE VIGNOBLES ET NOHAIN, 4 place Georges Clemenceau, 58200, Cosne-cours-sur-loire, F, Téléphone : (+33) 3 86 28 92 92, Courriel : contact@cclvn.fr, Fax : (+33) 3 86 28 92 93, Code NUTS : FRC12
Adresse(s) internet :
Adresse principale : http://www.cclvn.fr
Adresse du profil acheteur : https://marches.e-bourgogne.fr
I.2) PROCÉDURE CONJOINTE
I.4) TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR
Autorité régionale ou locale
I.5) ACTIVITÉ PRINCIPALE
Services généraux des administrations publiques

Section II : Objet

II.1) ÉTENDUE DU MARCHÉ
II.1.1)Intitulé : Fourniture et livraison de denrées alimentaires (22 lots)
Numéro de référence : AODENREES0918
II.1.2)Code CPV principal :
Descripteur principal : 15800000
Descripteur supplémentaire :
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte : Ces denrées sont destinées à la confection de repas pour les restaurants scolaires, pour les centres de loisirs, pour les enfants de la crèche communautaire ou dans le cadre du portage de repas à domicile.
II.1.6)Information sur les lots :
Ce marché est divisé en lots : oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA) :
Valeur
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération (Hors TVA)

Section II : Description

OBJET : Fourniture et livraison de denrées alimentaires (22 lots)
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Viandes fraîches ovines
Lot nº : 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15115100
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : sauté d'agneau sans os dans l'épaule - gigot d'agneau désossé sans crosse
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 35
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 45
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Volailles fraîches non transformées
Lot nº : 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15112000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : émincé de volaille - filet de poulet sans peau - sauté de dinde sans os sans peau - sauté de cuisse de canard sans os sans peau - émincé de lapin sot l'ylaisse de dinde - découpe de coq sans dos sans aile
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 35
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 45
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Volailles fraîches transformées ou surgelées
Lot nº : 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15112000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : type gigolette de lapin - type paupiette de poulet -type paupiette de dinde - saucisse de volaille boyau naturel - cordon bleu de dinde - nugget/chunks - jambon de volaille
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 35
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 45
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Viandes cuites sous vide
Lot nº : 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15119000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : effiloché de canard - gigot d'agneau cuit - langue de bœuf en dés cuite - rôti de bœuf cuit
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 45
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 35
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Charcuterie
Lot nº : 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15131120
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : jambon blanc - boudin - pâté
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 45
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 35
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Pâtes farcies fraîches
Lot nº : 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15850000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : cappelleti à la semoule de blé dur - ravioli à la semoule de blé dur - lasagnes à la bolognaise à la semoule de blé dur VBF - lasagnes au poisson semoule de blé dur
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 45
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 35
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Pâtes farcies crues ou cuites surgelées
Lot nº : 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15850000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : gnocchi de pomme de terre - quenelles natures - quenelles au saumon - ravioli au saumon - mini ravioli jambon fromage
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 45
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 35
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Viandes surgelées
Lot nº : 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15119000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : boule d'agneau 30g - boulette de bœuf nature pur bœuf VBF 30g - chipolata 50gr - cordon bleu de volaille 125g - type croq'œuf jambon de dinde 100g
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 35
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 45
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Poissons surgelés et divers
Lot nº : 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 03311000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : lamelle d'encornet géant IQF - cocktail de fruits de mer - crevettes tropicales décortiquées - cubes de colin Alaska sans arêtes 25g - filet de flétan sans peau sans arête IQF - dos de colin d'alaska meunière cuit à cœur
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 35
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 45
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Produits protéiniques surgelés et divers
Lot nº : 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15811500
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : crêpe au fromage - crêpe aux champignons environ 50g - feuilleté aux légumes de type jardinier environ 50/70gr - feuilleté emmental de type fromager environ 50/70gr - pizza - tarte salée
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 45
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 35
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Pâtisseries surgelées
Lot nº : 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15812000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : beignet fourré chocolat/noisette - doony's/doughnuts - chou - éclair au chocolat - flan - tarte bande
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 45
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 35
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Légumes frais conventionnels
Lot nº : 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 03221200
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : avocat - betterave crue - céleri rave - chou - concombre - endive - salade verte, laitue, batavia, scarole, lolo, frisée
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 35
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 45
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Légumes de 4e et 5ème gamme
Lot nº : 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 03221200
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : betterave rouge entière cuite sous vide 5ème gamme - carotte éboutée 4e gamme - céleri rave en quartier 4e gamme - laitue prête à consommer 4éme gamme - pomme de terre blanchie
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 45
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 35
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Fruits frais
Lot nº : 20
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 03221200
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : ananas - banane - clémentines et hybrides - fraise fruits de saison de type abricot, pêche, brugnon, nectarine, cerises, melon - kiwi - orange - pomelo - raisin
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 35
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 45
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Légumes surgelés
Lot nº : 21
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : ail haché cru - basilic haché cru - carotte en bâtonnets - jeune - rondelle - champignons - chou vert en boulet ou galet - courgette rondelle - flageolets verts fins - brocoli - galet d'épinards en branches - haricots beurre - haricots plats - poireau - pommes pins - purée de pomme de terre nature en galets/palets - ratatouille cuisinée - tomate crue en cube
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 45
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 35
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Fromages et laitages
Lot nº : 22
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15540000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : produit de préparation cuisine - pâte molle et croûte fleurie - pâte pressée non cuite - pâte persillée - produits laitiers
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 45
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 35
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Ovoproduits frais
Lot nº : 24
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 03142500
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : œufs écalés - œuf mollet - omelette fromage - omelette nature
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 35
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 45
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Epicerie
Lot nº : 25
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15800000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : arôme patrelle - asperge blanche 17/24 B4/4 - bisque homard B3/1 - blanc de poireaux B3/1 - blé de type ébly x 5k - boulgour x 5k - cornichons rondelles - riz - pâtes
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 35
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 45
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Fruits appertisés
Lot nº : 26
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15332100
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : abricots (oreillons) au sirop - ananas en morceau au sirop coupelle - cerises dénoyautées au sirop - compote de pomme - confiture assortie barquettes - dés de fruits au sirop - pâte de fruit en étui - pot de compote - litchis dénoyauté - coulis de fruits rouge - pruneau sirop
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 35
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 45
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Fonds de sauce
Lot nº : 29
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15871260
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : bouillon de bœuf, de volaille, de légumes en poudre - fumet de crustacés, de poisson en poudre - jus de canard - bouquet garni - poudre de tomate - fond de veau
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 35
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 45
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Biscuiterie
Lot nº : 30
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15820000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : biscuit individuel à pâte moelleuse nature, fourré aux fruits, fourré chocolat, noisette - biscuit individuel à pâte moelleuse de type rocher coco
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 45
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 35
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Potage
Lot nº : 31
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15891400
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRC12
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)Description des prestations : potage aux légumes en contenant individuel
II.2.5)Critères d'attribution
Critère de qualité
     1. qualité des produits / Pondération : 35
     2. qualité du service / Pondération : 10
     3. performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération : 10
Prix :
     1. Prix / Pondération : 45
II.2.11)Information sur les options
Options : oui
Description des options : En application de l’article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25 mars 2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l’acheteur.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :

Section IV : Procédure

IV.1) DESCRIPTION
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
Explication :
IV.1.3)Informations sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.6)Enchère électronique :
IV.1.8)Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics : non
IV.2) RENSEIGNEMENTS D'ORDRE ADMINISTRATIF
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S : 2018/S 191-431347 du 04/10/2018
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation :

Section V : Attribution du marché

Marché nº :
Lot nº : 3
Intitulé : Viandes fraîches ovines
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 3
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
POMONA PASSION FROID, 37210, PARCAY MESLAY, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 8 334
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 5
Intitulé : Volailles fraîches non transformées
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 3
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
IMPERY VOLAILLES, 58200, COSNE-COURS-SUR-LOIRE, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 21 422
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 6
Intitulé : Volailles fraîches transformées ou surgelées
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 3
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
POMONA PASSION FROID, 37210, PARCAY MESLAY, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : oui
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 11 963
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 11
Intitulé : Viandes surgelées
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 3
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
DISVAL, 45110, CHATEAUNEUF SUR LOIRE, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 7 109
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 12
Intitulé : Poissons surgelés et divers
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 4
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
DISVAL, 45110, CHATEAUNEUF SUR LOIRE, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 24 849
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 15
Intitulé : Légumes frais conventionnels
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 1
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
COLOM ALBERTI, 18000, BOURGES, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 4 888
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 20
Intitulé : Fruits frais
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 1
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
COLOM ALBERTI, 18000, BOURGES, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 7 590
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 24
Intitulé : Ovoproduits frais
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 1
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
POMONA PASSION FROID, 37210, PARCAY MESLAY, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 4 316
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 25
Intitulé : Epicerie
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 3
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
POMONA EPISAVEURS, 37300, JOUE LES TOURS, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 37 900
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 26
Intitulé : Fruits appertisés
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 2
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
POMONA EPISAVEURS, 37300, JOUE LES TOURS, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 8 596
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 29
Intitulé : Fonds de sauce
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 5
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
PRO A PRO, 45120, CHALETTE SUR LOING, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 4 839
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 31
Intitulé : Potage
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 4
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
POMONA EPISAVEURS, 37300, JOUE LES TOURS, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 13 283
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 7
Intitulé : Viandes cuites sous vide
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 1
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
ESPRI RESTAURATION, 91325, WISSOUS CEDEX, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 12 682
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 8
Intitulé : Charcuterie
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 4
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
POMONA PASSION FROID, 37210, PARCAY MESLAY, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 10 114
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 9
Intitulé : Pâtes farcies fraîches
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 1
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
PAVIOLA SARL, 58180, MARZY, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 11 016
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 10
Intitulé : Pâtes farcies crues ou cuites surgelées
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 2
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
DISVAL, 45110, CHATEAUNEUF SUR LOIRE, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 4 531
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 13
Intitulé : Produits protéiniques surgelés et divers
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 3
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
DISVAL, 45110, CHATEAUNEUF SUR LOIRE, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 7 221
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 14
Intitulé : Pâtisseries surgelées
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 3
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
DISVAL, 45110, CHATEAUNEUF SUR LOIRE, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 7 011
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 16
Intitulé : Légumes de 4e et 5ème gamme
Un marché/lot est attribué : non
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché :
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues :
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques :
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot :
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 21
Intitulé : Légumes surgelés
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 4
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
DISVAL, 45110, CHATEAUNEUF SUR LOIRE, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 37 667
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie :  €
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA :  €
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 22
Intitulé : Fromages et laitages
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 1
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
POMONA PASSION FROID, 37210, PARCAY MESLAY, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 70 357
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie : euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA : euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Marché nº :
Lot nº : 30
Intitulé : Biscuiterie
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché : 21 décembre 2018
V.2.2)Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 4
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
LA TRIADE, 95132, FRANCONVILLE, F, Code NUTS : FRC12
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 2 344
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie : euros
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA : euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :

Section VI : Renseignements complémentaires

VI.3) INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
VI.4) PROCÉDURES DE RECOURS
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal administratif de Dijon, 22 rue d'Assas - BP 61616, 21016, Dijon, F, Téléphone : (+33) 3 80 73 91 00, Courriel : greffe.ta-dijon@juradm.fr, Fax : (+33) 3 80 73 39 89, Adresse internet : http://www.ta-dijon.juradm.fr
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation :
Comité consultatif interrégional de règlement amiable, 184 rue Duguesclin, 69433, Lyon, F, Téléphone : (+33) 4 78 14 10 10, Courriel : greffe.ta-lyon@juradm.fr, Fax : (+33) 4 78 14 10 65, Adresse internet : http://www.ta-lyon.juradm.fr
VI.4.3)Introduction de recours :
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours :
Tribunal administratif de Dijon, 22 rue d'Assas - BP 61616, 21016, Dijon, F, Téléphone : (+33) 3 80 73 91 00, Courriel : greffe.ta-dijon@juradm.fr, Adresse internet : http://www.ta-dijon.juradm.fr
VI.5) DATE D'ENVOI DU PRÉSENT AVIS
13 février 2019
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A proximité de Cosne-Cours-sur-Loire

58200 Nièvre

Acheteur : CC LOIRE VIGNOBLES ET NOHAIN

Adresse :
4 place Georges Clemenceau
58200 Cosne-Cours-sur-Loire (Code Insee: 58086)

Fax : Voir le numéro

E-mail : Voir l'e-mail

Liste des lots :

  • Potage potage aux légumes en contenant individuel
  • Biscuiterie biscuit individuel à pâte moelleuse nature, fourré aux fruits, fourré chocolat, noisette - biscuit individuel à pâte moelleuse de type rocher coco
  • Fonds de sauce bouillon de bœuf, de volaille, de légumes en poudre - fumet de crustacés, de poisson en poudre - jus de canard - bouquet garni - poudre de tomate - fond de veau
  • Fruits appertisés abricots (oreillons) au sirop - ananas en morceau au sirop coupelle - cerises dénoyautées au sirop - compote de pomme - confiture assortie barquettes - dés de fruits au sirop - pâte de fruit en étui - pot de compote - litchis dénoyauté - coulis de fruits rouge - pruneau sirop
  • Epicerie arôme patrelle - asperge blanche 17/24 B4/4 - bisque homard B3/1 - blanc de poireaux B3/1 - blé de type ébly x 5k - boulgour x 5k - cornichons rondelles - riz - pâtes
  • Ovoproduits frais ufs écalés - œuf mollet - omelette fromage - omelette nature
  • Fromages et laitages produit de préparation cuisine - pâte molle et croûte fleurie - pâte pressée non cuite - pâte persillée - produits laitiers
  • Légumes surgelés ail haché cru - basilic haché cru - carotte en bâtonnets - jeune - rondelle - champignons - chou vert en boulet ou galet - courgette rondelle - flageolets verts fins - brocoli - galet d'épinards en branches - haricots beurre - haricots plats - poireau - pommes pins - purée de pomme de terre nature en galets/palets - ratatouille cuisinée - tomate crue en cube
  • Fruits frais ananas - banane - clémentines et hybrides - fraise fruits de saison de type abricot, pêche, brugnon, nectarine, cerises, melon - kiwi - orange - pomelo - raisin
  • Légumes de 4ème et 5ème gamme betterave rouge entière cuite sous vide 5ème gamme - carotte éboutée 4e gamme - céleri rave en quartier 4e gamme - laitue prête à consommer 4éme gamme - pomme de terre blanchie
  • Légumes frais conventionnels avocat - betterave crue - céleri rave - chou - concombre - endive - salade verte, laitue, batavia, scarole, lolo, frisée
  • Pâtisseries surgelées beignet fourré chocolat/noisette - doony's/doughnuts - chou - éclair au chocolat - flan - tarte bande
  • Produits protéiniques surgelés et divers crêpe au fromage - crêpe aux champignons environ 50g - feuilleté aux légumes de type jardinier environ 50/70gr - feuilleté emmental de type fromager environ 50/70gr - pizza - tarte salée
  • Poissons surgelés et divers lamelle d'encornet géant IQF - cocktail de fruits de mer - crevettes tropicales décortiquées - cubes de colin Alaska sans arêtes 25g - filet de flétan sans peau sans arête IQF - dos de colin d'alaska meunière cuit à cœur
  • Viandes surgelées boule d'agneau 30g - boulette de bœuf nature pur bœuf VBF 30g - chipolata 50gr - cordon bleu de volaille 125g - type croq'œuf jambon de dinde 100g
  • Pâtes farcies crues ou cuites surgelées gnocchi de pomme de terre - quenelles natures - quenelles au saumon - ravioli au saumon - mini ravioli jambon fromage
  • Pâtes farcies fraîches cappelleti à la semoule de blé dur - ravioli à la semoule de blé dur - lasagnes à la bolognaise à la semoule de blé dur VBF - lasagnes au poisson semoule de blé dur
  • Charcuterie jambon blanc - boudin - pâté
  • Viandes cuites sous vide effiloché de canard - gigot d'agneau cuit - langue de bœuf en dés cuite - rôti de bœuf cuit
  • Volailles fraîches transformées ou surgelées type gigolette de lapin - type paupiette de poulet -type paupiette de dinde - saucisse de volaille boyau naturel - cordon bleu de dinde - nugget/chunks - jambon de volaille
  • Volailles fraîches non transformées mincé de volaille - filet de poulet sans peau - sauté de dinde sans os sans peau - sauté de cuisse de canard sans os sans peau - émincé de lapin sot l'ylaisse de dinde - découpe de coq sans dos sans aile
  • Viandes fraîches ovines sauté d'agneau sans os dans l'épaule - gigot d'agneau désossé sans crosse

Contact :

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Entite : Tribunal administratif de Dijon
22 rue d'Assas - BP 61616
21016 Dijon

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Entite : Comité consultatif interrégional de règlement amiable
184 rue Duguesclin
69433 Lyon

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