Centrale des marchés
marché de fournitures d'épicerie : conserves, riz, pâtes, céréales, biscuiterie 60 fournitures d'épicerie : conserves, riz, pâtes, céréales, biscuiterie pour les établissements supports de cuisines centrales de l'académie d'Amiens ville : Compiègne lieu : rue jacques dagu...
Cuisine centrale - lycée C. de Gaulle 60321Compiègne cuisine-centrale.compiegne@ac-amiens.fr 0344231326
Retirer le dossier

Vous allez quitter la Centrale des marchés et être redirigé pour accéder au DCE demandé.

Sélectionnez un mode de retrait :


(recommandé : vous serez informé de toute modification de la consultation)

Identifiez-vous ou créez votre compte pour rester informé avec lacentraledesmarchés.com.

(conformément à l’Arrêté du 14 décembre 2009 relatif à la dématérialisation des procédures de passation des marchés publics : « Les documents de la consultation publiés par le pouvoir adjudicateur ou l’entité adjudicatrice sur son profil d’acheteur doivent être d’accès libre, direct et complet ». Vous pouvez donc télécharger le DCE de manière anonyme mais vous ne serez pas tenu informé des modifications ou des réponses aux questions relatives à la consultation).

Merci pour votre visite.




Vous allez quitter la centrale des marchés et être redirigé.

Merci pour votre visite.




Identifiez-vous ou créez votre compte pour rester informé avec lacentraledesmarchés.com.


Le DCE et les pièces jointes d'un marché accessibles en 1 seul clic

Le DCE et les pièces jointes sont directement disponibles sur la centrale des marchés. Plus besoin de se connecter sur la plateforme du profil acheteur.

Archive

Marché de fournitures d'épicerie : conserves, riz, pâtes, céréales, biscuiterie

Partager cette information

Le formulaire n'a pas été correctement renseigné.

Nous vous confirmons que votre email a bien été envoyé.

*

*



*

*
Marché public ou privé
Référence du marché : 426099

Date de clôture estimée : 31/01/13
Etat : Première publication
Publié dans :
BOAMP (12/12/12)
12-236401
JOUE (11/12/12)
392204-2012
SOURCEWEB (08/12/12)

Fournitures


AVIS DE MARCHE
SECTION I : POUVOIR ADJUDICATEUR
I.1) Nom, adresses et point(s) de contact :
Cuisine Centrale - Lycée C. de Gaulle, rue jacques daguerre
B.P. 47, à l'attention de Mme sckittekatte, F-60321 Compiègne. Tél. : (+33) 3 44 23 13 34. E-mail : cuisine-centrale.compiegne@ac-amiens.fr. Fax : (+33) 3 44 23 13 26.

Adresse(s) internet :

Adresse du profil d'acheteur : http://www.e-marchespublics.com.

Adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues : Auprès du (ou des) point(s) de contact(s) susmentionné(s).

Adresse auprès de laquelle le cahier des charges et les documents complémentaires (y compris des documents relatifs à un dialogue compétitif et un système d'acquisition dynamique) peuvent être obtenus : Auprès du (ou des) point(s) de contact(s) susmentionné(s).

Adresse à laquelle les offres ou demandes de participation doivent être envoyées : Auprès du (ou des) point(s) de contact(s) susmentionné(s).
I.2) Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale.
I.3) Activité principale
I.4) Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs
SECTION II : OBJET DU MARCHE
II.1) Description
II.1.1) Intitulé attribué au contrat par le pouvoir adjudicateur :
marché de fournitures d'épicerie : conserves, riz, pâtes, céréales, biscuiterie.
II.1.2) Type de marché et lieu d'exécution, de livraison ou de prestation
Fournitures :
achat
II.1.3) Information sur le marché public, l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
L'avis concerne un marché public.
II.1.4) Information sur l'accord-cadre :
II.1.5) Description succincte du marché ou de l'acquisition/des acquisitions :
fournitures d'épicerie : conserves, riz, pâtes, céréales, biscuiterie pour les établissements supports de cuisines centrales de l'académie d'amiens.

II.1.6) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics) :
15800000.
II.1.7) Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP) :

Marché couvert par l'accord sur les marchés publics (AMP) : oui.
II.1.8) Lots :

Division en lots : oui.

Il est possible de soumettre des offres pour : un ou plusieurs lots
II.1.9) Variantes
Des variantes seront prises en considération : non.
II.2) Quantité ou étendue du marché
II.2.1) Quantité ou étendue globale : marché de 75 lots regroupant les besoins des 5 cuisines centrales de l'académie d'amiens recensés sur le bordereau des prix unitaire joint au dossier de consultation des entreprises.
II.2.2) Informations sur les options :

Options : oui.
II.2.3) Reconduction


Nombre de reconductions éventuelles : 2.
II.3) Durée du marché ou délai d'exécution des travaux :
A compter du : 15 avril 2013, jusqu'au : 14 avril 2014.

INFORMATIONS SUR LES LOTS

Lot n° 1

Intitulé : Haricots verts
1) Description succincte :
Haricots verts très fins boîte 5/1
haricots verts extra fins boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 2

Intitulé : Petits pois
1) Description succincte :
Petits pois très fins à l'étuvée boîte 5/1
petits pois et jeunes carottes très fins à l'étuvée boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 3

Intitulé : Flageolets verts
1) Description succincte :
Flageolets verts boîte 5/1
flageolets/carottes boîte 5/1
flageolets verts/haricots verts boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 4

Intitulé : Garniture 4 légumes
1) Description succincte :
Garniture 4 légumes boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 5

Intitulé : Ratatouille nicoise
1) Description succincte :
Ratatouille niçoise boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 6

Intitulé : Carottes et salsifis
1) Description succincte :
Carottes rondelles boîte 5/1
salsifis coupés boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 7

Intitulé : Haricots beurre
1) Description succincte :
Haricots beurre très fins boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 8

Intitulé : Haricots
1) Description succincte :
Haricots rouges boîte 5/1
haricots blancs à la graisse d'oie boîte 5/1
haricots blancs à la tomate boîte 5/1
haricots blancs nature boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 9

Intitulé : Cotes de bettes - endives
1) Description succincte :
Côtes de bettes boîte 5/1
endives boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 10

Intitulé : Thon
1) Description succincte :
Thon entier au naturel albacore boîte 3/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15240000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 11

Intitulé : Maquereaux
1) Description succincte :
Filet de maquereaux au vin blanc boîte 3/1
filet de maquereaux à la moutarde boîte 3/1
filet de maquereaux à l'huile et et à la tomate boîte 3/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15240000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 12

Intitulé : Sardines
1) Description succincte :
Sardines à l'huile végétale 1ère catégorie boîte 3/1
sardines à l'huile et et à la tomate 1ère catégorie boîte 3/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15240000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 13

Intitulé : Bisque de homard, soupe de poisson
1) Description succincte :
Bisque de homard boîte 3/1
soupe de poisson boîte 3/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15891200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 14

Intitulé : Concentré de tomates
1) Description succincte :
Double concentré de tomates boîte 5/1
double concentré de tomates boîte 4/4
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331427.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 15

Intitulé : Tomates concassées
1) Description succincte :
Tomates concassées boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331423.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 16

Intitulé : Préparation pour pizza
1) Description succincte :
Préparation pour pizza cuisinée aux légumes frais boîte 5/1
piperade boîte 5/1
sauce tomate cuisinée boîte 3/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400, 15331428.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 17

Intitulé : Quenelles, préparations pour bouchées
1) Description succincte :
Quenelles de volaille boîte 5/1
quenelles de veau boîte 5/1
soufflé de brochet boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131000, 15200000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 18

Intitulé : Olives
1) Description succincte :
Olives noires dénoyautées boîte 5/1
olives vertes dénoyautées boîte 5/1
olives noires denoyautées boîte 4/4
olives vertes denoyautées boîte 4/4
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331466.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 19

Intitulé : Champignons
1) Description succincte :
Champignons émincés boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331430.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 20

Intitulé : Cornichons, câpres
1) Description succincte :
Cornichons fins 80/119 boîte 5/1
cornichons rondelles boîte 5/1
câpres fines boîte 4/4
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 21

Intitulé : Blancs de poireaux
1) Description succincte :
Blancs de poireaux boîte 3/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 22

Intitulé : Asperges
1) Description succincte :
Asperges 25/34 boîte 4/4
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331465.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 23

Intitulé : Coeurs de palmiers, bambou
1) Description succincte :
Coeurs de palmiers boîte 4/4
coeurs de palmiers émincés boîte 3/1
pousses de bambou boîte 3/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 24

Intitulé : Coeurs d'artichauts, laitue
1) Description succincte :
Coeurs de laitue boîte 5/1
fonds d'artichauts boîte 3/1
fonds d'artichauts en morceaux boîte 3/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 25

Intitulé : Macédoine de légumes
1) Description succincte :
Macédoine de légumes extra 50 % de légumes verts boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 26

Intitulé : Betterraves rouges
1) Description succincte :
Betteraves rouges en cubes au naturel boîte 5/1
betteraves rouges lanières au naturel boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 27

Intitulé : Champignons a la grecque
1) Description succincte :
Champignons à la grecque boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331135.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 28

Intitulé : Céléri rave
1) Description succincte :
Céleri rémoulade boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 29

Intitulé : Mais et pousses de soja
1) Description succincte :
Mais doux au naturel boîte 3/1
jeunes épis mais boîte 3/1
pousses de soja boîte 3/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 30

Intitulé : Lentilles cuisinées
1) Description succincte :
Lentilles cuisinées boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 31

Intitulé : Légumes couscous
1) Description succincte :
Légumes couscous cuisinés boîte 5/1
pois chiches boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 32

Intitulé : Salades composées diverses
1) Description succincte :
Salades composées en boîte 5/1 (mexicaine, chinoise, exotique, far west)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 33

Intitulé : Canellonis
1) Description succincte :
Cannellonis (sans porc) boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 34

Intitulé : Raviolis
1) Description succincte :
Raviolis (sans porc) boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 35

Intitulé : Bigarreaux au sirop
1) Description succincte :
Bigarreaux au sirop dénoyautées boîte 4/4
bigarreaux au sirop dénoyautées boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15332400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 36

Intitulé : Ananas au sirop
1) Description succincte :
Ananas au sirop en tranches boîte 3/1
ananas au sirop en morceaux boîte 3/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15332400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 37

Intitulé : Abricots et pêches au sirop
1) Description succincte :
Oreillons d'abricots au sirop boîte 5/1
1/2 pêches au sirop boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15332400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 38

Intitulé : Autres fruits au sirop
1) Description succincte :
Demi-poires au sirop boîte 5/1
questches au sirop boîte 3/1 (ou autre format de boîte)
mirabelles au sirop boîte 5/1 (ou autre format de boîte)
reines claudes au sirop boîte 5/1 (ou autre format de boîte)
litchis au sirop boîte 3/1 (ou autre format de boîte)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15332400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 39

Intitulé : Compotes
1) Description succincte :
Compote de pommes boîte 5/1
compote de poires boîte 5/1
compote de pêches boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15332400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 40

Intitulé : Cocktail de fruits au sirop
1) Description succincte :
Cocktail de fruits au sirop boîte 5/1
cocktail de fruits tropicaux boîte 3/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15332400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 41

Intitulé : Quartier de clémentines, mandarines et pamplemousses
1) Description succincte :
Quartier clémentines ou mandarines boîte 3/1
quartier pamplemousse boîte 3/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15332400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 42

Intitulé : Crème dessert appertisée
1) Description succincte :
Crème dessert vanille boîte 5/1
crème dessert chocolat boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15833100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 43

Intitulé : Crème dessert appertisée
1) Description succincte :
Crème dessert grand marnier boîte 5/1 ou 3/1
crème dessert praliné boîte 5/1 ou 3/1
crème dessert caramel boîte 5/1 ou 3/1
crème dessert pistache boîte 5/1 ou 3/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15833100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 44

Intitulé : Dessert individuel longue conservation
1) Description succincte :
Crème dessert vanille (environ 120 gr)
crème dessert chocolat (environ 120 gr)
gateau de riz (environ 120 gr)
gateau de semoule (environ 120 gr)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15833100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 45

Intitulé : Lentilles sèches
1) Description succincte :
Lentilles vertes (sac de 5 kg)
lentilles blondes (sac de 10 kg ou 5 kg)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03212200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 46

Intitulé : Haricots secs
1) Description succincte :
Haricots rouges (sac de 10 kg)
haricots lingots (sac de 10 kg)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03212200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 47

Intitulé : Semoule
1) Description succincte :
Semoule de couscous moyenne (sac de 25 kg)
semoule de couscous moyenne (sac de 5 kg)
semoule à gâteau (sac de 5 kg)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15625000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 48

Intitulé : Riz
1) Description succincte :
Riz long étuvé (sac de 10 kg)
riz rond (sac de 5 kg)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03211300.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 49

Intitulé : Riz basmati
1) Description succincte :
Riz basmati (sac de 5kg)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03211300.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 50

Intitulé : Blé
1) Description succincte :
Coeur de blé (sac de 3 ou 5 kg)
blé précuit (sac de 3 ou 5 kg)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03211100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 51

Intitulé : Pâtes alimentaires
1) Description succincte :
Pâtes alimentaires de qualité supérieure type coquillettes (sac de 5 kg)
pâtes alimentaires de qualité supérieure type spaghetti (sac de 5 kg)
pâtes alimentaires de qualité supérieure type macaronis (sac de 5 kg)
pâtes alimentaires de qualité supérieure type torsades (sac de 5 kg)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15851100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 52

Intitulé : Pâtes diverses
1) Description succincte :
Pâtes aux légumes (sac de 5 kg)
pâtes type "coudée rayée" (sac de 5 kg)
pâtes tagliatelles (sac de 5 kg)
pâtes penne rigate (sac de 5 kg)
pâtes à lasagne gn 1/2 boîte de 1 kg
pâtes à lasagne gn 1/4 boîte de 1kg
pâtes vermicelles (sac de 5 kg)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15851100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 53

Intitulé : Autres pâtes
1) Description succincte :
Perles de pâtes (sac de 1, 3, 5 ou 10 kg)
crozet (sac de 1, 3, 5 ou 10 kg)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15851100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 54

Intitulé : Céréales diverses
1) Description succincte :
Polenta (sac de 1 kg)
boulgour
quinoa (sac de 1 kg)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
03211000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 55

Intitulé : Fruits secs
1) Description succincte :
Cerneaux de noix (sachet de 1 kg de préférence)
raisins secs (sachet de 1 kg de préférence)
amandes effilées (sachet de 1 kg de préférence)
dattes (sachet de 1 kg de préférence)
pruneaux secs dénoyautés (sachet de 1 kg de préférence)
abricots secs (sachet de 1 kg de préférence)
noix de coco rapée (sachet de 1 kg de préférence)
figues sèches (sachet de 1 kg de préférence)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15332410.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 56

Intitulé : Compote et fruits au sirop en coupelles, confitures
1) Description succincte :
Compote pomme
compote pomme/banane
compote pomme/fraise
compote pomme/cassis
compote pomme/abricot
compote pomme/pêche
compote pomme/framboise
compote pomme/ananas
cocktail fruits
pruneaux aux sirop
confiture coupelles tous parfums environ 30g
gelée en coupelles tous parfums environ 30g
miel en coupelle environ 30g
miel en pot de 1kg
gelée de groseille en 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15332200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 57

Intitulé : Produits de base pour pâtisserie
1) Description succincte :
Fond tarte sucré diamétre 28 cm
fond tartelette sucré diamétre 8,5 cm
fond tartelette feuilletée neutre diamétre 8,5 cm
chou à garnir (10g)
baba individuel à arroser avec caissette
croûtes à bouchée ronde à garnir sans chapeau
feuille de genoise 8 mn
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15833110, 15812000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 58

Intitulé : Chips
1) Description succincte :
Pomme chips sachet 30g
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15312300.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 59

Intitulé : Pâté en coupelle
1) Description succincte :
Pâté volaille sans porc (coupelle entre 30 et 40g)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131310.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 60

Intitulé : Salades diverses en coupelle
1) Description succincte :
Salades diverses variétées 250 ml
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 61

Intitulé : Pâte à tartiner - chocolat
1) Description succincte :
Pâte à tartiner chocolat-noisettes (coupelles entre 20 et 30g)
barre chocolat individuelle enveloppée environ 20g
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15842200, 15842220.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 62

Intitulé : Gâteaux accompagnement pour dessert
1) Description succincte :
Galette fine au beurre par 2 (environ 15g)
sablé pur beurre par 2 (environ 15g)
sablé amande par 2 (environ 15g)
sablé chocolat par 2 (environ 20g)
biscuits ovales (type langue de chat) par 2 (environ 15g)
galette nappée de noix de coco par 2 (environ 15g)
palet breton par 2 (environ 30g)
palmiers ou tortillons par 2 (environ 20g)
gaufres sèches par 3 (environ 30g)
cookies chocolat nougatine (environ 15g)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15821200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 63

Intitulé : Gaufres
1) Description succincte :
Gaufre flash poudrée 35g
gaufre liégeoise glacée au cacao (environ 60g)
gaufre de liège nature (environ 40g)
gaufre fourrée vanille ou vergeoise par 2 type "rita" ou équivalent
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15821200.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 64

Intitulé : Gateaux divers
1) Description succincte :
Madeleine au beurre (environ 20g)
cake aux amandes (environ 40g)
cake pépites aux amandes (environ 40g)
biscuits roulés fourrés au chocolat (environ 40g)
génoise fourrée au chocolat (environ 30g)
génoise fourrée fruits divers parfums (environ 30g)
fondant au chocolat 40g
gaufrette cacaotée au riz soufflé (environ 40g)
gaufrette fourrée et enrobée de chocolat (environ 30g)
biscuit nappé au chocolat au lait (environ 40g)
gâteaux noix de coco type "rocher coco" (environ 40g)
gâteaux noix de coco et chocolat (environ 40g)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15820000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 65

Intitulé : Farine
1) Description succincte :
Farine en vrac (sac de 25 kg)
farine t55 (paquet de 1 kg)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15612100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 66

Intitulé : Préparation taboulé et paëlla
1) Description succincte :
Garniture taboulé boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 67

Intitulé : Assortiment gâteaux apéritif
1) Description succincte :
Assortiments gâteaux salés (boite environ 400g)
cacahuétes salées 250g (impératif)
pistaches salées 250g (impératif)
assortiments apéritifs (soufflés) divers
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15332310, 15312400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 68

Intitulé : Confit de canard
1) Description succincte :
Confit de canard boîte 5/1
graisse d'oie ou de canard boîte 5/1
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131000, 15412100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 69

Intitulé : Saucisses longue conservation
1) Description succincte :
Saucisses longue conservation type "saucisses de sarre" (poche de 12 environ)
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131130.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 70

Intitulé : Céréales pour petit déjeuner
1) Description succincte :
Pétales chocolatés (environ 30 gr)
boules de mais au miel (environ 30 gr)
riz soufflé chocolaté (environ 30 gr)
pétales type "corn flakes" (environ 30 gr)
barre céréales natures et divers parfums "type grany ou équivalent" (environ 20 gr)
pétales chocolatés en paquet de 500 gr ou 1kg
boules de mais au miel en paquet de 500 gr ou 1kg
riz soufflé chocolaté en paquet de 500 gr ou 1kg
céréales type "corn flakes" en paquet de 500 gr ou 1kg
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15613310.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 71

Intitulé : Terrine appértisée
1) Description succincte :
Terrine de poisson en barquette de 1 kg
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15200000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 72

Intitulé : Pain pour hamburger
1) Description succincte :
Pain hamburger géant
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15895100.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 73

Intitulé : Brioches
1) Description succincte :
Brioche tranchée environ 25 tranches
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15811500.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 74

Intitulé : Fruits confits
1) Description succincte :
Cerises rouges confites
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15842400.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
Lot n° 75

Intitulé : Anchois
1) Description succincte :
Anchois boîte 4/4
2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15200000.
3) Quantité ou étendue :
4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement
5) Informations complémentaires sur les lots
SECTION III : RENSEIGNEMENTS D'ORDRE JURIDIQUE, ECONOMIQUE, FINANCIER ET TECHNIQUE
III.1) Conditions relatives au contrat
III.1.1) Cautionnement et garanties exigés :
III.1.2) Modalités essentielles de de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent :
III.1.3) Forme juridique que devra revetir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché :
III.1.4) Autres conditions particulières :
III.2) Conditions de participation
III.2.1) Situation propre des opérateurs économiques, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession :
III.2.2) Capacité économique et financière :
III.2.3) Capacité technique :
III.2.4) Informations sur les marchés réservés :
III.3) Conditions propres aux marchés de services
III.3.1) Information relative à la profession
III.3.2) Membres du personnel responsables de l'exécution du service
SECTION IV : PROCEDURE
IV.1) Type de procédure :
IV.1.1) Type de procédure :
ouverte.
IV.1.2) Limites concernant le nombre d'opérateurs invités à soumissionner ou à participer :
IV.1.3) Réduction du nombre d'opérateurs durant la négociation ou le dialogue :
IV.2) Critères d'attribution
IV.2.1) Critères d'attribution :
Offres économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous.
1. appréciation de la qualité gustative, olfactive, visuelle des produits : 70 %.
2. comparaison des prix proposés : 30 %.
IV.2.2) Enchère électronique
Une enchère électronique sera effectuée :non.
IV.3) Renseignements d'ordre administratif
IV.3.1) Numéro de référence attribué au dossier par le pouvoir adjudicateur :
IV.3.2) Publication(s) antérieure(s) concernant le même marché :
IV.3.3) Conditions d'obtention du cahier des charges et de documents complémentaires ou du document descriptif :
IV.3.4) Date limite de réception des offres ou des demandes de participation :
31 janvier 2013, à 12:00
IV.3.5) Date d'envoi des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés :
IV.3.6) Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
Langue(s) officielle(s) de l'UE français
IV.3.7) Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre

Durée en jours : 90 (à compter de la date limite de réception des offres)
IV.3.8) Modalités d'ouverture des offres :
SECTION VI : RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES
VI.1) Renouvellement
VI.2) Information sur les fonds de l'Union européenne
VI.3) Informations complémentaires :
Consultation et remise des offres possibles sur le profil d'acheteur du site http://.e-marchespublics.com
Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs : Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs : oui.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 6 décembre 2012.
VI.4) Procédures de recours
VI.4.1) Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif d'amiens, 14, rue lemerchier
cs 81114, F-80011 Amiens Cedex 01. Tél. : (+33) 3 22 33 61 70
VI.4.2) Introduction des recours
VI.4.3) Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction des recours
VI.5) Date d'envoi du présent avis : 6 décembre 2012.

Chargement en cours...
Vous avez une question ? Contactez-nous