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Préparation et fourniture de repas au restaurant municipal polyvalent de la commune de Chavagnes-en-Paillers avec reprise du personnel existant

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Marché public ou privé
Référence du marché : 74335

Date de clôture estimée : 11/05/12
Etat : Première publication
Publié dans :
OUEST-FRANCE (04/04/12)
Commune de Chavagnes-en-Paillers
Préparation et fourniture de repas au restaurant municipal polyvalent avec reprise du personnel existant
Avis d'appel public à la concurrence
Procédure adaptée en application de l'art. 30 du Code des marchés publics

Organisme qui passe le marché : commune de Chavagnes-en-Paillers, coordonnateur d'un groupement de commandes.
Nom et adresse de l'organisme acheteur : commune de Chavagnes-en-Paillers, personne responsable du marché : Eric Salaün, mairie de Chavagnes-en-Paillers, BP 12, 85250 Chavagnes-en-Paillers, mail : contact@mairie-chavagnes-en-paillers.fr, profil acheteur : https://www.marches-securises.fr
Objet du marché : préparation et fourniture de repas au restaurant municipal polyvalent de la commune de Chavagnes-en-Paillers avec reprise du personnel existant.
Caractéristiques du marché :
Groupement de commandes entre la commune de Chavagnes-en-Paillers et le collège privé Sainte-Marie de Chavagnes-en-Paillers.
A titre indicatif et sans engagement, le nombre annuel de repas est estimé à 94 000.
La prestation couvre les missions suivantes :
_ la préparation, la fourniture des repas, la mise en place des couverts, débarrassage, lavage des tables, balayage et lavage des sols dans l'ensemble des locaux au restaurant municipal polyvalent de la commune de Chavagnes-en-Paillers, les jours scolaires, sous forme d'un service à table et service en self, et les mercredis, petites vacances et vacances d'été, sous forme d'un service à table ;
_ la préparation et la fourniture des repas pour le portage des repas à domicile tous les jours de la semaine sauf dimanche et jours fériés ;
_ la prise en compte du personnel existant qui assure la confection des repas et le service.
Type de marché : marché public de services, cat. 17, CPV no 55512000.
Procédure : procédure adaptée en application de l'article 30 du Code des marchés publics et de l'annexe 2B de la directive communautaire «services».
Lieu d'exécution : restaurant municipal polyvalent de Chavagnes-en-Paillers.
Durée du marché : durée globale de 60 mois à partir du 1er septembre 2012. Cependant, le maître d'ouvrage se réserve deux périodes de reconduction annuelle à l'issue de la 3e année.
Conditions à remplir par les candidats :
_ conditions de participation : Cf. article 44 et 45 du Code des marchés publics ;
_ capacités financières et professionnelles : références récentes pour des prestations similaires, des moyens, de la qualité et de l'étendue des prestations offertes ;
_ les justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat sont celles fixées dans le règlement de la consultation.
Critères d'attribution : offre économiquement la plus avantageuse en fonction des critères énoncés au règlement de la consultation.
Délai minimum de validité des offres : 120 jours, à compter de la date limite de réception des offres.
Retrait du dossier de consultation :
Par téléchargement à l'adresse : https://www.marches-securises.fr ou à l'adresse suivante : mairie de Chavagnes-en-Paillers, place des Justes, BP 12, 85250 Chavagnes-en-Paillers, tél. 02 51 42 21 06, fax 02.51.42.28.37, e-mail : contact@mairie-chavagnes-en-paillers.fr
Visite obligatoire : une visite des lieux est obligatoire, elle sera effectuée par la personne responsable du marché ou son représentant entre le 16 et le 20 avril 2012, sur rendez-vous (contacter la mairie de Chavagnes-en-Paillers, tél. 02 51 42 21 06). Les entreprises qui n'auront pas effectué cette visite verront leur offre écartée sur ce simple motif.
Remise des offres :
Les offres seront adressées à : M. Le Maire, coordonnateur du groupement de commandes, mairie, place des Justes, BP 12, 85250 Chavagnes-en-Paillers.
Elles devront être remises contre récépissé au secrétariat de la mairie avant le vendredi 11 mai 2012, à 12 h ou, si elles sont envoyées par la poste, devront l'être à cette même adresse par pli recommandé avec accusé de réception postal et parvenir à cette même destination avant ces mêmes dates et heures limites.
Aucune offre par voie dématérialisée ne sera acceptée.
Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Nantes, 6, allée Gloriette, 44041 Nantes cedex, tél. 02 40 99 46 00.
Renseignements complémentaires :
_ par tél. 02 51 42 21 06 ;
_ par fax 02.51.42.28.37 ;
_ par mail : contact@mairie-chavagnes-en-paillers.fr
Date d'envoi de l'avis à la publication : 30 mars 2012.
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