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A proximité de Bordeaux 33074 Gironde
Acheteur : departement de la gironde
esplanade Charles de Gaulle, Cs 71223
33074 Bordeaux
Tel : +33 556993333
19 Lots
Lot 1
1 : Boulangerie et pâtisseries fraîches
Lot 2
2 : Viandes bovines Bio ou en cours de conversion
Lot 3
3 : Viandes
Lot 4
4 : Volailles fraiches - lot réservé Article L.2113-12
Lot 5
5 : Volailles fraiches
Lot 6
6 : Charcuterie
Lot 7
7 : Légumes frais - lot réservé Article L.2113-13
Lot 8
8 : Fruits frais
Lot 9
9 : Fruits et légumes 4eme et 5eme gammes
Lot 10
10 : Produits frais de la pêche
Lot 11
11 : Beurre, ovoproduits et fromages
Lot 12
12 : Produits surgelés
Lot 13
13 : Epicerie et confiserie
Lot 14
14 : Epicerie Bio
Lot 15
15 : Boisson
Lot 16
16 : Alimentation infantile hors lait
Lot 17
17 : Lait infantille
Lot 18
18 : Plats cuisinés, mixés, hachés
Lot 19
19 : Fournitures à usage unique
Secteurs d'activité
Produits alimentaires divers.

approvisionnement En Denrées Alimentaires De La Cuisine Du Centre Départemental De L'Enfance Et De La Famille

Type d'avis : Avis d’attribution
Type de marché : Européen
Date de publication : 19/12/2023
JOUE - 768047-2023

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: departement de la gironde
Numéro national d'identification: 22330001300016
Adresse postale: esplanade Charles de Gaulle, Cs 71223
Ville: Bordeaux
Code NUTS: FRI12 Gironde
Code postal: 33074
Pays: France
Courriel: dgar-d2asj-scp@gironde.fr
Téléphone: +33 556993333
Adresse(s) internet:
Adresse principale: http://www.gironde.fr
Adresse du profil d’acheteur: https://marches-publics.gironde.fr/
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
I.5)Activité principale
Services généraux des administrations publiques

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

approvisionnement En Denrées Alimentaires De La Cuisine Du Centre Départemental De L'Enfance Et De La Famille

Numéro de référence: 2023-0270
II.1.2)Code CPV principal
15800000 Produits alimentaires divers
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

l'Accord-Cadre mono attributaire à bons de commande a pour objet la prestation de fournitures de denrées alimentaires pour l'approvisionnement de la cuisine du Centre Départemental de l'enfance et de la Famille. L'Accord-Cadre est exécutoire à compter du 1er janvier 2024 pour une première période ferme allant jusqu'au 31/12/2024. Il pourra ensuite faire l'objet de 3 reconductions tacites d'un an au 1er janvier de chaque année sans que son terme ne puisse excéder le 31/12/2027

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 2 255 000.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

1 : Boulangerie et pâtisseries fraîches

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

1 : Boulangerie et pâtisseries fraîches

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 140 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

2 : Viandes bovines Bio ou en cours de conversion

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

2 : Viandes bovines Bio ou en cours de conversion

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre du mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable et les circuits de l'agriculture (Partie 2 du cadre de mémoire technique) / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 140 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

3 : Viandes

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

3 : Viandes

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - (Partie 1 du cadre de mémoire technique) / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable et les circuits de l'agriculture (Partie 2 du cadre de mémoire technique) / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 75 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

4 : Volailles fraiches - lot réservé Article L.2113-12

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

4 : Volailles fraiches - lot réservé Article L.2113-12

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique (Partie 1 du cadre de mémoire technique) / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable et les circuits de l'agriculture (Partie 2 du cadre de mémoire technique) / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 40 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

5 : Volailles fraiches

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

5 : Volailles fraiches

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable et les circuits de l'agriculture (Partie 2 du cadre de mémoire technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 75 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

6 : Charcuterie

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

6 : Charcuterie

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 20 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

7 : Légumes frais - lot réservé Article L.2113-13

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

7 : Légumes frais - lot réservé Article L.2113-13 du Cmp

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable et les circuits de l'agriculture (Partie 2 du cadre de mémoire technique) / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 90 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

8 : Fruits frais

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

8 : Fruits frais

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable et les circuits de l'agriculture (Partie 2 du cadre de mémoire technique) / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 150 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

9 : Fruits et légumes 4eme et 5eme gammes

Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

9 : Fruits et légumes 4eme et 5eme gammes

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre du mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable et les circuits de l'agriculture (Partie 2 du cadre de mémoire technique) / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 30 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

10 : Produits frais de la pêche

Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

10 : Produits frais de la pêche

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 100 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

11 : Beurre, ovoproduits et fromages

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

11 : Beurre, ovoproduits et fromages

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale Partie 2 du cadre de mémoire technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 225 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

12 : Produits surgelés

Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

12 : Produits surgelés

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 360 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

13 : Epicerie et confiserie

Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

13 : Epicerie et confiserie

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 360 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

14 : Epicerie Bio

Lot nº: 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

14 : Epicerie Bio

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 200 000 euro(s)

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

15 : Boisson

Lot nº: 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

15 : Boisson

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 100 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

16 : Alimentation infantile hors lait

Lot nº: 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

16 : Alimentation infantile hors lait

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 20 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

17 : Lait infantille

Lot nº: 17
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

17 : Lait infantille

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 20 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

18 : Plats cuisinés, mixés, hachés

Lot nº: 18
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

18 : Plats cuisinés, mixés, hachés

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 10 000 euro(s) (H.T.).

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

19 : Fournitures à usage unique

Lot nº: 19
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRI12 Gironde
Lieu principal d'exécution:

cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

II.2.4)Description des prestations:

19 : Fournitures à usage unique

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

montant maximum annuel : 100 000 euro(s) (H.T.).

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2023/S 108-339118
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2023-027001
Lot nº: 1
Intitulé:

1 : Boulangerie et pâtisseries fraîches

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/11/2023
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: touflet Boulanger
Adresse postale: 105 Cours du Général de Gaulle
Ville: Gradignan
Code NUTS: FRI12 Gironde
Code postal: 33170
Pays: France
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 140 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 2
Intitulé:

2 : Viandes bovines Bio ou en cours de conversion

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 3
Intitulé:

3 : Viandes

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 4
Intitulé:

4 : Volailles fraiches - lot réservé Article L.2113-12

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 5
Intitulé:

5 : Volailles fraiches

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 6
Intitulé:

6 : Charcuterie

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 7
Intitulé:

7 : Légumes frais - lot réservé Article L.2113-13

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2023-027008
Lot nº: 8
Intitulé:

8 : Fruits frais

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/11/2023
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: sainfruit
Adresse postale: 10 Rue Des Acacias
Ville: Mazeres
Code NUTS: FRI12 Gironde
Code postal: 33210
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 150 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2023-027009
Lot nº: 9
Intitulé:

9 : Fruits et légumes 4eme et 5eme gammes

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/11/2023
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: sainfruit
Adresse postale: 10 Rue Des Acacias
Ville: Mazeres
Code NUTS: FRI12 Gironde
Code postal: 33210
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 30 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2023-027010
Lot nº: 10
Intitulé:

10 : Produits frais de la pêche

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/11/2023
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: mericq
Adresse postale: zac Mestre Marty
Ville: Estillac
Code NUTS: FRI14 Lot-et-Garonne
Code postal: 47310
Pays: France
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 100 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2023-027011
Lot nº: 11
Intitulé:

11 : Beurre, ovoproduits et fromages

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
06/12/2023
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: transgourmet Aquitaine
Adresse postale: 2 Avenue du Vieux Moulin
Ville: Saint-Loubes
Code NUTS: FRI12 Gironde
Code postal: 33450
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 225 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2023-027012
Lot nº: 12
Intitulé:

12 : Produits surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/11/2023
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: passion Froid Groupe Pomona
Adresse postale: 3 Rue Newton
Ville: Tresses
Code NUTS: FRI12 Gironde
Code postal: 33370
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 360 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2023-027013
Lot nº: 13
Intitulé:

13 : Epicerie et confiserie

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/11/2023
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: transgourmet Aquitaine
Adresse postale: 2 Avenue du Vieux Moulin
Ville: Saint-Loubes
Code NUTS: FRI12 Gironde
Code postal: 33450
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 360 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2023-027014
Lot nº: 14
Intitulé:

14 : Epicerie Bio

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/11/2023
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: manger Bio Sud Ouest
Adresse postale: zac De La Confluence Ii
Ville: Damazan
Code NUTS: FRI14 Lot-et-Garonne
Code postal: 47160
Pays: France
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 200 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 15
Intitulé:

15 : Boisson

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2023-027016
Lot nº: 16
Intitulé:

16 : Alimentation infantile hors lait

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/11/2023
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: laboratoires Rivadis Sas
Adresse postale: impasse Du Petit Rose
Ville: Louzy
Code NUTS: FRI33 Deux-Sèvres
Code postal: 79100
Pays: France
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 20 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2023-027017
Lot nº: 17
Intitulé:

17 : Lait infantille

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/11/2023
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: laboratoires Rivadis Sas
Adresse postale: impasse Du Petit Rose
Ville: Louzy
Code NUTS: FRI33 Deux-Sèvres
Code postal: 79100
Pays: France
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 20 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2023-027018
Lot nº: 18
Intitulé:

18 : Plats cuisinés, mixés, hachés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/11/2023
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: espri Restauration
Adresse postale: 2 Av Lavoisier
Ville: Wissous
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91320
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 10 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2023-027019
Lot nº: 19
Intitulé:

19 : Fournitures à usage unique

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
07/12/2023
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: i.s.f. France Tremon
Adresse postale: ld A Vinzelles
Ville: Aiguillon
Code NUTS: FRI14 Lot-et-Garonne
Code postal: 47190
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 100 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: tribunal administratif de Bordeaux
Adresse postale: 9 rue Tastet
Ville: Bordeaux
Code postal: 33063
Pays: France
Courriel: greffe.ta-bordeaux@juradm.fr
Téléphone: +33 556993800
Fax: +33 556243903
VI.4.3)Introduction de recours
Précisions concernant les délais d'introduction de recours:

référé précontractuel possible jusqu'à la signature du contrat.Référé contractuel devant la juridiction administrative saisie au plus tard le 31ème jour suivant la publication de l'avis d'attribution Ou référé contractuel après la signature du contrat.Recours en contestation de validité du contrat dans un délai de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriées de l'attribution du marché (en vertu de l'arrêt du Ce du 04/04/2014, Département Tarn et Garonne, no358994)

VI.5)Date d’envoi du présent avis:
14/12/2023