Centrale des marchés
14 fourniture de pains, viennoiseries, pâtisseries, boissons et produits d'épicerie pour le CHU à Caen 14 fourniture de pains, viennoiseries, pâtisseries, boissons et produits d'épicerie pour le CHU à Caen ville : Caen lieu : dsee - avenue George Clemenceau code_postal : 14033 pays : F-
Centre Hospitalier Universitaire Caen 14033Caen lecot-s@chu-caen.fr
Retirer le dossier

Vous allez quitter la Centrale des marchés et être redirigé pour accéder au DCE demandé.

Sélectionnez un mode de retrait :


(recommandé : vous serez informé de toute modification de la consultation)

Identifiez-vous ou créez votre compte pour rester informé avec lacentraledesmarchés.com.

(conformément à l’Arrêté du 14 décembre 2009 relatif à la dématérialisation des procédures de passation des marchés publics : « Les documents de la consultation publiés par le pouvoir adjudicateur ou l’entité adjudicatrice sur son profil d’acheteur doivent être d’accès libre, direct et complet ». Vous pouvez donc télécharger le DCE de manière anonyme mais vous ne serez pas tenu informé des modifications ou des réponses aux questions relatives à la consultation).

Merci pour votre visite.




Vous allez quitter la centrale des marchés et être redirigé.

Merci pour votre visite.




Identifiez-vous ou créez votre compte pour rester informé avec lacentraledesmarchés.com.


Le DCE et les pièces jointes d'un marché accessibles en 1 seul clic

Le DCE et les pièces jointes sont directement disponibles sur la centrale des marchés. Plus besoin de se connecter sur la plateforme du profil acheteur.

Le trousseau de clé pour répondre plus rapidement aux marchés sans étapes intermédiaires

Trousseau de clés
Vous répondez à un marché depuis la centrale des marchés. Votre trousseau de clés transmet les informations du compte
Vous êtes automatiquement authentifié sur la plateforme de dématérialisation
Vous accédez directement à la salle des marchés pour répondre, sans étapes intermédiaires
Archive

14 fourniture de pains, viennoiseries, pâtisseries, boissons et produits d'épicerie pour le CHU à Caen

Partager cette information

Le formulaire n'a pas été correctement renseigné.

Nous vous confirmons que votre email a bien été envoyé.

*

*



*

*
Marché public ou privé
Référence du marché : 399879

Date de clôture estimée : 27/12/12
Etat : Première publication
Publié dans :
SOURCEWEB (12/11/12)
JOUE (14/11/12)
360642-2012
BOAMP (14/11/12)
12-218944

Fournitures

AVIS DE MARCHE
SECTION I : POUVOIR ADJUDICATEUR

I.1) Nom, adresses et point(s) de contact :
Centre Hospitalier Universitaire Caen, dsee - avenue George Clemenceau, contact : M. le directeur général, à l'attention de Mme LECOT Sylvie, F-14033 Caen. Tél. : (+33) 2 31 06 59 53. E-mail : lecot-s@chu-caen.fr.

Adresse(s) internet :

Adresse du profil d'acheteur : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2012_EEdyiF1or3.

Adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues : Auprès du (ou des) point(s) de contact(s) susmentionné(s).

Adresse auprès de laquelle le cahier des charges et les documents complémentaires (y compris des documents relatifs à un dialogue compétitif et un système d'acquisition dynamique) peuvent être obtenus : Auprès du (ou des) point(s) de contact(s) susmentionné(s).

Adresse à laquelle les offres ou demandes de participation doivent être envoyées : Auprès du (ou des) point(s) de contact(s) susmentionné(s).

I.2) Type de pouvoir adjudicateur
Autre.
I.3) Activité principale
Santé.
I.4) Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs

Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs : non.

SECTION II : OBJET DU MARCHE

II.1) Description
II.1.1) Intitulé attribué au contrat par le pouvoir adjudicateur :

II.1.2) Type de marché et lieu d'exécution, de livraison ou de prestation
Fournitures :
achat

Lieu principal d'exécution des travaux, de livraison des fournitures ou de prestation des servicescaen et agglomération caennaise, 14033 Caen.
Code NUTS , FR251, .

II.1.3) Information sur le marché public, l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
L'avis concerne la mise en place d'un accord-cadre

II.1.4) Information sur l'accord-cadre :

Accord-cadre avec un seul opérateur.

Durée de l'accord-cadre. Durée en mois : 12.

II.1.5) Description succincte du marché ou de l'acquisition/des acquisitions :
fourniture de pains, viennoiseries, pâtisseries, boissons et produits d'épicerie.


II.1.6) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics) :
15000000.

II.1.7) Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP) :

Marché couvert par l'accord sur les marchés publics (AMP) : oui.

II.1.8) Lots :

Division en lots : oui.

Il est possible de soumettre des offres pour : un ou plusieurs lots

II.1.9) Variantes
Des variantes seront prises en considération : oui.

II.2) Quantité ou étendue du marché
II.2.1) Quantité ou étendue globale : marchés à bons de commande avec minimum et maximum fixés en valeur pour 12 mois.

II.2.2) Informations sur les options :

Options : non.
II.2.3) Reconduction

Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction : oui

Nombre de reconductions éventuelles :
Fourchette entre 1 et 3.

II.3) Durée du marché ou délai d'exécution des travaux :
A compter du : 1er mars 2013, jusqu'au : 28 février 2014.
INFORMATIONS SUR LES LOTS


Lot n° 1

Intitulé :
1) Description succincte :
Pains frais

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15811100.

3) Quantité ou étendue :
mini : 1 015 000 unités, maxi : 3 045 000 unités

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 2

Intitulé :
1) Description succincte :
Viennoiseries salées et sans sel

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15810000.

3) Quantité ou étendue :
mini : 15 000 unités , maxi : 45 000 unités

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 3

Intitulé :
1) Description succincte :
Mini viennoiseries au beurre

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15810000.

3) Quantité ou étendue :
mini : 2 000 unités, maxi 6 000 unités

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 4

Intitulé :
1) Description succincte :
Pain de mie en tranche salé et sans sel

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15811100.

3) Quantité ou étendue :
mini : 7 000 paquets, maxi : 21 000 paquets

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 5

Intitulé :
1) Description succincte :
Pâtisseries fraîches entières et prédécoupées : tarte normande, flan

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15812000.

3) Quantité ou étendue :
mini : 500 unités, maxi : 1 500 unités

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 6

Intitulé :
1) Description succincte :
Apéritifs à base de vin

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15910000.

3) Quantité ou étendue :
mini : 40 btles, maxi : 120 btles

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 7

Intitulé :
1) Description succincte :
Vin rouge de pays - 75 cl

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15930000.

3) Quantité ou étendue :
mini : 2 000 btles, maxi : 6 000 btles

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 8

Intitulé :
1) Description succincte :
Vin blanc de table - 75 cl

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15931200.

3) Quantité ou étendue :
mini : 800 btles, maxi : 2 400 btles

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 9

Intitulé :
1) Description succincte :
Vin mousseux - 75 cl

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15931100.

3) Quantité ou étendue :
mini : 400 , maxi : 1 200 btles

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 10

Intitulé :
1) Description succincte :
Amidon modifié alimentaire

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15623000.

3) Quantité ou étendue :
mini : 1 250 kg, maxi : 3 750 kg

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 11

Intitulé :
1) Description succincte :
Tomate déshydratée en poudre

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15331134.

3) Quantité ou étendue :
mini : 200 kg, maxi : 600 kg

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 12

Intitulé :
1) Description succincte :
Lait en poudre - produit pour petit déjeuner compatible avec les percolateurs utilisés dans l'établissement

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15511700.

3) Quantité ou étendue :
mini : 6000 kg , maxi : 18 000 kg

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 13

Intitulé :
1) Description succincte :
Café soluble - produit pour petit déjeuner compatible avec les percolateurs utilisés dans l'établilssement

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15861000.

3) Quantité ou étendue :
mini : 1 500 kg, maxi : 4 500 kg

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 14

Intitulé :
1) Description succincte :
Préparation lactée au chocolat - produit pour petit déjeuner compatible avec les percolateurs utilisés dans l'établissement

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15982200.

3) Quantité ou étendue :
mini : 4000 kg, maxi 12000 kg

4) Durée du marché ou dates de début/d'achèvement

Durée en mois : 12(à compter de la date d'attribution du marché).

5) Informations complémentaires sur les lots

SECTION III : RENSEIGNEMENTS D'ORDRE JURIDIQUE, ECONOMIQUE, FINANCIER ET TECHNIQUE

III.1) Conditions relatives au contrat
III.1.1) Cautionnement et garanties exigés :
III.1.2) Modalités essentielles de de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : Modalités de financement : budget de l'établissement
Modalités de paiement : artile 86 et suivants du CMP, par virement administratif
délais de paiement : 50 jours.
Prix ajustables annuellement sur tarifs du titulaire remisés.
III.1.3) Forme juridique que devra revetir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché :
III.1.4) Autres conditions particulières :

III.2) Conditions de participation
III.2.1) Situation propre des opérateurs économiques, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession :
III.2.2) Capacité économique et financière :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : déclaration du candidat : Dc2.
III.2.3) Capacité technique :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : déclaration du candidat : Dc2.
III.2.4) Informations sur les marchés réservés :

III.3) Conditions propres aux marchés de services
III.3.1) Information relative à la profession
III.3.2) Membres du personnel responsables de l'exécution du service

SECTION IV : PROCEDURE

IV.1) Type de procédure :
IV.1.1) Type de procédure :
ouverte.
IV.1.2) Limites concernant le nombre d'opérateurs invités à soumissionner ou à participer :
IV.1.3) Réduction du nombre d'opérateurs durant la négociation ou le dialogue :

IV.2) Critères d'attribution
IV.2.1) Critères d'attribution :
Offres économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous.
1. valeur technique
Pondération : 60.
2. prix
Pondération : 40.
IV.2.2) Enchère électronique
Une enchère électronique sera effectuée :non.

IV.3) Renseignements d'ordre administratif
IV.3.1) Numéro de référence attribué au dossier par le pouvoir adjudicateur :
DSEE2012152.
IV.3.2) Publication(s) antérieure(s) concernant le même marché :
non.

IV.3.3) Conditions d'obtention du cahier des charges et de documents complémentaires ou du document descriptif :

IV.3.4) Date limite de réception des offres ou des demandes de participation :
27 décembre 2012, à 12:00

IV.3.5) Date d'envoi des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés :

IV.3.6) Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
Langue(s) officielle(s) de l'UE français

IV.3.7) Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre

Durée en jours : 90 (à compter de la date limite de réception des offres)

IV.3.8) Modalités d'ouverture des offres :

SECTION VI : RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES

VI.1) Renouvellement

VI.2) Information sur les fonds de l'Union européenne

VI.3) Informations complémentaires :
Le dossier de consultation peut être téléchargé à l'adresse : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2012_EEdyiF1or3 ou remis sur demande écrite au chu de caen.
Les plis pourront être transmis par voie électronique selon les modalités fixées au règlement de la consultation ou par voie papier.
Les marchés issus de la présente consultation seront des accords cadres mono-attributaires au sens de la Directive du 31 mars 2004 et des marchés à bons de commande au sens du CMP.
A l'issue de la 1ère période d'exécution de 12 mois, ils seront tacitement reconductibles par 3 périodes de 12 mois.
La remise d'échantillon est obligatoire dans les quantités prévues au CCTP et dans les délais indiqués au règlement de consultation.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 12 novembre 2012.

VI.4) Procédures de recours
VI.4.1) Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Caen, 3 rue Arthur le Duc B.P 25086, F-14050 Caen Cedex 4. Tél. : (+33) 2 31 70 72 72. Fax : (+33) 2 31 52 42 17

Organe chargé des procédures de médiation : Comité consultatif interdépartemental de réglement amiable des litiges de Nantes, préfecture Région Pays de Loire 6 Quai Ceineray B.P. 33515, F-44035 Nantes. Tél. : (+33) 2 40 08 64 60

VI.4.2) Introduction des recours

VI.4.3) Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction des recours Greffe du Tribunal administratif de Caen, 3 rue Arthur le Duc B.P 25086, F-14050 Caen Cedex 4. E-mail : greffe.ta-caen@juradm.fr

VI.5) Date d'envoi du présent avis : 12 novembre 2012

Chargement en cours...
Vous avez une question ? Contactez-nous