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Marché de service de gestion du restaurant scolaire et fourniture de denrées alimentaires

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Marché public ou privé
Référence du marché : 743155

Etat : Avis d'attribution
Publié dans :
OUEST-FRANCE (28/06/13)
7085918301
Brains
Marché de service de gestion du restaurant scolaire et fourniture de denrées alimentaires
Avis d'attribution
Commune de Brains, 2, place de la Mairie, 44830 Brains.



Objet : marché de service de gestion du restaurant scolaire et fourniture de denrées alimentaires.




Ansamble SAS, allée Gabriel-Lippman, 56000 Vannes.

Variante 3 : service les jours scolaires et ALSH avec :
- un repas issu de l’agriculture biologique par mois,
- un repas à thème au minimum une fois par trimestre,
- un repas pour les fêtes de Noël et de Pâques,
- un cuisinier de restauration tel que défini à l’article 6 du CCTP,
- serviettes de table,
- un produit fermier par semaine,
- repas du mercredi préparés le mercredi (cuisinier présent le mercredi),
- repas en 5 éléments pour les maternelles, primaires et adultes.
Option 2 : deux repas issus de l’agriculture biologique par mois.

Désignation, prix unitaire H.T. (euros) :
- repas scolaire enfant maternelle, 2,226 euros HT,
- repas scolaire enfant primaire : 2,332 euros HT,
- repas ALSH, 2,490 euros HT,
- petit déjeuner ALSH, 0,722 euro HT,
- goûters ALSH après-midi, 0,665 euro HT,
- repas adulte, 2,989 euros HT.
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