Avis de marché - Avis n° 25-58182 du 23/05/2025
Département(s) de publication : 59, 62, 80
Annonce n° 25-58182
Fournitures
Section 1 - Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : COMMUNE DE BOUVIGNIES
Type de Numéro national d'indentification : SIRET
N° National d'identification : 21590105900018
Ville : Bouvignies
Code postal : 59870
Groupement de commandes : Non
Département(s) de publication : 59, 62, 80
Section 2 - Communication
Identifiant interne de la consultation : RESTAURATION SCOLAIRE 2025-2028
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Non
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Oui
Nom du contact : Mr le Maire
Section 3 - Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation :
- Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : DC1, DC2, ...
- Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : voir réglement de consultation
- Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : voir réglement de consultation
Technique d'achat : Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 20/06/2025 à 12:00
Présentation des offres par catalogue électronique : Exigée
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentations de variantes : Non
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) : CANTINE SCOLAIRE
Section 4 - Identification du marché
Intitulé du marché : RESTAURATION SCOLAIRE 2025-2028
Code CPV principal - Descripteur principal : 15894200
Type de marché : Fournitures
Description succincte du marché : La commune souhaite s?inscrire dans une démarche de développement durable via sa responsabilité en matière de restauration collective et son impact pédagogique de sensibilisation des élèves. A ce titre et en cohérence avec les ambitions nationales de la loi EGalim (Loi n° 2018-938 du 30 octobre 2018, décret n°2019-351 du 23 avril 2019) et de la loi Loi Climat et Résilience n° 2021-1104 du 22 août 2021, elle collabore avec d?autres communes du territoire, et A PRO BIO, pour améliorer la traçabilité et la qualité nutritionnelle des repas. La qualité alimentaire est souvent résumée à qualité sanitaire. Or la qualité d?un aliment résulte bien évidemment de sa qualité sanitaire mais aussi de son goût, de sa texture, du plaisir qu?il procure, de son mode de production, de son histoire, de son environnement? Souhaitant s?inscrire dans une alimentation de qualité plus responsable, plusieurs enjeux tels que les modes de production et de commercialisation respectueux de l?environnement et des hommes se sont dégagés, concernant le choix des denrées pour la confection des repas par le prestataire : - Encourager l?introduction de produits durables comme spécifié dans le cadre de la loi EGalim ; - Privilégier les produits issus de l?agriculture biologique ; - Favoriser des circuits de distribution courts ; - Recourir préférentiellement à des produits d?origine Hauts-de-France et de saison (pour le bio et le conventionnel).
Lieu principal d'exécution du marché : BOUVIGNIES
Durée du marché (en mois) : 36
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 - Informations Complementaires
Date d'envoi du présent avis à la publication : 23/05/2025
