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A proximité de Bordeaux 33001 Gironde
Acheteur : Cour d'Appel de Bordeaux
place de la République - cS 11101
33001 Bordeaux Cedex
Tel : +33 535319623
Secteurs d'activité
Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte.

Marché de restauration collective au profit des agents du Ministère de la Justice en poste sur la commune de Bordeaux

Type d'avis : Avis d’attribution
Type de marché : Européen
Date de publication : 15/04/2026
JOUE - 256897-2026
256897-2026 - Résultats
France – Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte – Marché de restauration collective au profit des agents du Ministère de la Justice en poste sur la commune de Bordeaux
OJ S 73/2026 15/04/2026
Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Services
1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: Cour d'Appel de Bordeaux
Adresse électronique: rgbmp.sar.ca-bordeaux@justice.fr
Forme juridique de l’acheteur: Autorité publique centrale
Activité du pouvoir adjudicateur: Ordre et sécurité publics
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Marché de restauration collective au profit des agents du Ministère de la Justice en poste sur la commune de Bordeaux
Description: Marché de prestations de restauration collective au profit des agents du ministère de la Justice en poste sur la commune de Bordeaux et de prestations annexes au profit des juridictions situées à Bordeaux et de l’Ecole Nationale de la Magistrature
Identifiant de la procédure: 2b7d4f07-0e2b-48b6-9196-f03df9b2d626
Identifiant interne: SARBORD-01/2025
Type de procédure: Ouverte
2.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55511000 Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
Nomenclature complémentaire (cpv): 55511000 Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
2.1.2.
Lieu d’exécution
Pays: France
N’importe où dans le pays donné
2.1.4.
Informations générales
Base juridique: 
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Marché de restauration collective au profit des agents du Ministère de la Justice en poste sur la commune de Bordeaux
Description: Marché de prestations de restauration collective au profit des agents du ministère de la Justice en poste sur la commune de Bordeaux et de prestations annexes au profit des juridictions situées à Bordeaux et de l’Ecole Nationale de la Magistrature
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55511000 Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
Nomenclature complémentaire (cpv): 55511000 Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
Options: 
Description des options: renouvelable deux fois un an
5.1.2.
Lieu d’exécution
Pays: France
N’importe où dans le pays donné
5.1.4.
Reconduction
Nombre maximum de reconductions: 2
Autres informations sur le renouvellement: durée 12 mois par renouvellement
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): non
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère: 
Type: Qualité
Description: qualité technique de l'offre
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 45
Critère: 
Type: Prix
Description: Prix des « repas » , Prix des prestations proposées en cafétérias hors repas, Prix des prestations annexes
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 40
Critère: 
Type: Qualité
Description: performance environnementale
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 15
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: 
Pas d’accord-cadre
Informations sur le système d’acquisition dynamique: 
Pas de système d’acquisition dynamique
Enchère électronique: non
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif de Bordeaux
Description des délais d'introduction des procédures de recours: - Référé contractuel : 31 jours à compter de la date de publication de l'avis d'attribution du marché (article L551- 13 à L551-23 et R551-7 à R551-10 du Code de Justice Administrative) ; - Recours pour excès de pouvoir : dans un délai de 2 mois à compter de la notification de la décision de rejet (articles R421-1 à R421-3 du Code de Justice Administrative) ; - Recours de plein contentieux : dans un délai de 2 mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité concernant l'attribution du marché. Ce tribunal peut être saisi par voie dématérialisée par le dépôt d'une requête sur le site www.telerecours.fr .
Organisation qui signe le contrat: Cour d'Appel de Bordeaux
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis: 2 328 000,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire: 
Nom officiel: ELIOR RESTAURATION France
Offre: 
Identifiant de l’offre: ELIOR
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 2 328 000,00 EUR
L’offre a été classée: oui
Rang de classement du candidat/lauréat: 1
Part sous-traitée: Pas encore connu
Informations relatives au marché: 
Identifiant du contrat: Marché de restauration collective au profit des agents du Ministère de la Justice en poste sur la commune de Bordeaux
Date à laquelle l'adjudicataire/attributaire a été choisi: 06/03/2026
Date de conclusion du marché/concession: 12/03/2026
Information sur les fonds de l'Union européenne: 
Organisation qui signe le contrat: Cour d'Appel de Bordeaux
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues: 
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 3
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: Cour d'Appel de Bordeaux
Numéro d’enregistrement: 11000201100044
Adresse postale: Service Administratif Interrégional Place de la République - CS 11101
Ville: Bordeaux
Code postal: 33001
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
Adresse électronique: rgbmp.sar.ca-bordeaux@justice.fr
Téléphone: +33 535319623
Rôles de cette organisation: 
Acheteur
Organisation qui signe le contrat
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Tribunal Administratif de Bordeaux
Numéro d’enregistrement: 17330005400025
Adresse postale: 9 rue Tastet
Ville: Bordeaux CEDEX
Code postal: 33063
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
Adresse électronique: greffe.ta-bordeaux@juradm.fr
Téléphone: +33 556333800
Rôles de cette organisation: 
Organisation chargée des procédures de recours
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: ELIOR RESTAURATION France
Taille de l’opérateur économique: Grande
Numéro d’enregistrement: 66202519676665
Adresse postale: 51 chemin des Mèches
Ville: CRETEIL
Code postal: 94000
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
Rôles de cette organisation: 
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lots: LOT-0001
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis: 449beb31-9f5d-4e6b-b4aa-f47d7145543e  -  01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 29
Date d’envoi de l’avis: 13/04/2026 15:48:17 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 256897-2026
Numéro de publication au JO S: 73/2026
Date de publication: 15/04/2026