Centrale des marchés
La présente consultation concerne le nettoyage, dégraissage et désinfection des hottes de cuisine et des circuits d'extraction, le nettoyage, pompage de bac à graisse et curage des canalisations, La présente consultation concerne le nettoyage, dégraissage et désinfection des hottes de cuisine et des circuits d'extraction, le nettoyage, pompage de bac à graisse et curage des canalisations, e...
CCI Occitanie 31701Blagnac cedex 05 62 74 20 20
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La présente consultation concerne le nettoyage, dégraissage et désinfection des hottes de cuisine et des circuits d'extraction, le nettoyage, pompage de bac à graisse et curage des canalisations,

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Marché public ou privé
Référence du marché : 4280229

Date de clôture estimée : 20/02/19
Etat : Première publication
Publié dans :
BOAMP (25/01/19)
19-13587
Avis d'appel public à la concurrence

Département(s) de publication : 34, 11, 30, 66
Annonce No 19-13587
Services
Nom et adresse officiels de l'organisme acheteur : CCI Occitanie.
 Correspondant : M. Place3134 Rédacteur, ccir languedoc roussillon midi pyrenees, 5 Rue Dieudonné costes B.P. 80032 31701 Blagnac Cedex, tél. : 05-62-74-20-00, télécopieur : 05-62-74-20-20 adresse internet : http://www.occitanie.cci.fr.

Objet du marché : la présente consultation concerne le nettoyage, dégraissage et désinfection des hottes de cuisine et des circuits d'extraction, le nettoyage, pompage de bac à graisse et curage des canalisations, et une prestation d'analyse bactériologique et de diagnostic hygiène pour les établissements du Centre de Formation des Apprentis Régional.
Catégorie de services : 27.
CPV - Objet principal : 39141500
Objets supplémentaires : 90900000
85111820
50883000.
Lieu d'exécution : .
Code NUTS : -FRJ1.

L'avis implique l'établissement d'un accord-cadre.
Accord-cadre avec un seul opérateur.
Durée de l'accord-cadre : 4 an(s).
Valeur minimum estimée (H.T.) : 110 000 euros.
Valeur maximum estimée (H.T.) : 130 000 euros.

Caractéristiques principales : 

nettoyage, dégraissage et désinfection des hottes de cuisine et des circuits d'extraction, le nettoyage, pompage de bac à graisse et curage des canalisations, et une prestation d'analyse bactériologique et de diagnostic hygiène pour les établissements du Centre de Formation des Apprentis Régional
Quantités (fournitures et services), nature et étendue (travaux) : la présente consultation concerne le nettoyage, dégraissage et désinfection des hottes de cuisine et des circuits d'extraction, le nettoyage, pompage de bac à graisse et curage des canalisations, et une prestation d'analyse bactériologique et de diagnostic hygiène pour les établissements du Centre de Formation des Apprentis Régional.
Refus des variantes.
Prestations divisées en lots : oui.
Possibilité de présenter une offre pour tous les lots.

Durée du marché ou délai d'exécution : 48 mois à compter de la notification du marché.

La transmission et la vérification des documents de candidatures peut être effectuée par le dispositif Marché public simplifié sur présentation du numéro de SIRET : NON

Critères d'attribution : 
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération.
     - prix des prestations : 50 %;
     - valeur technique : 40 %;
     - délais : 10 %.

Type de procédure : procédure adaptée.

Date limite de réception des offres : 20 février 2019, à 12 heures.

Autres renseignements : 
Numéro de référence attribué au marché par le pouvoir adjudicateur / l'entité adjudicatrice : 19OCC01L.

Date d'envoi du présent avis à la publication : 25 janvier 2019.

Adresse auprès de laquelle les documents peuvent être obtenus : 
 adresse internet : https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=412918&orgAcronyme=l2m.

Instance chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de Toulouse 68 Rue Raymond iv B.P. 7007 31068 Toulouse Cedex07, tél. : 05-62-73-57-57, courriel : greffe.ta-toulouse@juradm.fr, télécopieur : 05-62-73-57-40.

Organe chargé des procédures de médiation : CCIRA BORDEAUX 103 Bis rue Belleville 33063 Bordeaux.

Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus concernant l'introduction des recours : Tribunal Administratif de Toulouse 68 Rue Raymond iv B.P. 7007 31068 Toulouse.

Renseignements relatifs aux lots : 


Lot(s) 1. - nettoyage, dégraissage et désinfection des hottes de cuisine et des circuits d'extraction.
La nature de la prestation comprend l'entretien des hottes et des circuits d'extraction de vapeurs grasses des cuisines des établissements du CFAR Occitanie.
Cette intervention consiste à dégraisser et nettoyer l'ensemble des systèmes d'évacuation des vapeurs grasses de cuisine afin d'en assurer le bon fonctionnement, d'éviter les risques d'incendie, ainsi que de prévenir les problèmes d'étanchéité des gaines d'extraction qui peuvent provoquer des coulures et tacher les murs ou les faux plafonds
C.P.V. - Objet principal : 39141500
Objets supplémentaires : 50883000
90900000.
Mots descripteurs : Cuisine (équipement)

Lot(s) 2. - nettoyage, pompage de bac à graisse et curage des canalisations.
Le présent lot concerne le nettoyage et le pompage des bacs à graisses des CFA Occitanie, ainsi que le curage des canalisations
C.P.V. - Objet principal : 90900000
Objets supplémentaires : 50883000.
Mots descripteurs : Cuisine (équipement)

Lot(s) 3. - analyse bactériologique et diagnostic hygiène.
La nature de la prestation comprend quatre prestations :
- prélèvements et analyse microbiologique de surface ;
- prélèvements et analyse bactériologique de denrées alimentaires cuisinés ou non ;
- prélèvements et analyse hydrologique ;
- réalisation de " diagnostics hygiène "
C.P.V. - Objet principal : 85111820.
Mots descripteurs : Cuisine (équipement)
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