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A proximité de Paris 75012 Paris
Acheteur : Opéra national de Paris
75012 Paris
Tel : 0140012186
  Date de clôture dépassée - Date de clôture estimée : 01/02/2024  
2 Lots
Lot 1
prestations de restauration collective dans les locaux de l'opéra national de Paris (Bastille et Garnier)
Lot 2
prestations de restauration autonome en armoires réfrigérées avec système de service et de paiement connectés
Secteurs d'activité
Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte.
Services de cantine.
Services de livraison de repas.

prestations de restauration dans les locaux de l'opéra national de Paris (Bastille et Garnier)

Type d'avis : Avis de marché
Type de marché : Européen
Date de publication : 22/12/2023
JOUE - 779247-2023

Avis de marché

Services

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: opera national de Paris
Numéro national d'identification: 78439607900054
Adresse postale: 120 rue de Lyon
Ville: Paris
Code NUTS: FR101 Paris
Code postal: 75012
Pays: France
Courriel: correspondre@aws-france.com
Adresse(s) internet:
Adresse principale: http://www.operadeparis.fr
Adresse du profil d’acheteur: https://www.marches-publics.info
I.3)Communication
Les documents du marché sont disponibles gratuitement en accès direct non restreint et complet, à l'adresse: https://www.marches-publics.info
Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues: le ou les point(s) de contact susmentionné(s)
Les offres ou les demandes de participation doivent être envoyées par voie électronique via: https://www.marches-publics.info
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
I.5)Activité principale
Autre activité: Présentation, production et diffusion des oeuvres du patrimoine lyrique et chorégraphique

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

prestations de restauration dans les locaux de l'opéra national de Paris (Bastille et Garnier)

Numéro de référence: Mp-23-Dfi-039-40
II.1.2)Code CPV principal
55510000 Services de cantine
II.1.3)Type de marché
Services
II.1.4)Description succincte:

le marché se décompose en deux lots :Les candidats peuvent soumissionner pour un ou les deux lots :Lot 1 : Prestations de restauration collective dans les locaux de l'opéra national de Paris(Bastille et Garnier)Lot 2 : Prestations de restauration autonome en armoires réfrigérées avec système de service et de paiement connectés (Bastille et Garnier)La description des prestations figure dans le Cahier des Clauses Techniques Particulières (Cctp)

II.1.5)Valeur totale estimée
II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
Il est possible de soumettre des offres pour tous les lots
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

prestations de restauration collective dans les locaux de l'opéra national de Paris (Bastille et Garnier)

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
55511000 Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR101 Paris
II.2.4)Description des prestations:

lot 1 : Prestations de restauration collective dans les locaux de l'opéra national de Paris (Bastille et Garnier)

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 52
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

le marché est conclu à compter de sa date de notification pour une première période qui prendra fin le 31/07/2025. A l'issue de cette période, le marché pourra être tacitement reconduit pour une durée d'un (1) an reconductible trois (3) fois. L'Opéra devra faire connaître au titulaire son intention de ne pas reconduire le marché au plus tard trois (3) mois avant l'échéance

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

prestations de restauration autonome en armoires réfrigérées avec système de service et de paiement connectés

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
55521200 Services de livraison de repas
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR101 Paris
II.2.4)Description des prestations:

lot 2 : Prestations de restauration autonome en armoires réfrigérées avec système de service et de paiement connectés

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 52
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

le marché est conclu à compter de sa date de notification pour une première période qui prendra fin le 31/07/2025. A l'issue de cette période, le marché pourra être tacitement reconduit pour une durée d'un (1) an reconductible trois (3) fois. L'Opéra devra faire connaître au titulaire son intention de ne pas reconduire le marché au plus tard trois (3) mois avant l'échéance

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section III: Renseignements d’ordre juridique, économique, financier et technique

III.1)Conditions de participation
III.1.1)Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession
Liste et description succincte des conditions:

- Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire.- Déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il est en règle, au cours de l'année précédant celle au cours de laquelle a lieu le lancement de la consultation, au regard des articles L. 5212-1, L. 5212-2, L. 5212 5 et L. 5212-9 du code du travail, concernant l'emploi des travailleurs handicapés- formulaire Dc1, Lettre de candidature _ Habilitation du mandataire par ses co-traitants.(disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)- formulaire Dc2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement.(disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)

III.1.2)Capacité économique et financière
Liste et description succincte des critères de sélection:

- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles

III.1.3)Capacité technique et professionnelle
Liste et description succincte des critères de sélection:

- Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature.- Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années.- Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé

Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s):

le niveau minimum de capacités requis est le suivant :-Pour le lot 1 Effectif minimum : 500 personnes équivalent temps plein (hors personnel administratif)-pour le lot 2 Effectif minimum : 50 personnes équivalent temps plein

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.2)Date limite de réception des offres ou des demandes de participation
Date: 01/02/2024
Heure locale: 12:00
IV.2.3)Date d’envoi estimée des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés
IV.2.4)Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation:
français
IV.2.6)Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre
Durée en mois: 6 (à compter de la date limite de réception des offres)
IV.2.7)Modalités d’ouverture des offres
Date: 01/02/2024
Heure locale: 14:00

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.1)Renouvellement
Il s'agit d'un marché renouvelable: non
VI.3)Informations complémentaires:

les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur https://www.marches-publics.info -visites obligatoires :La visite de chacun des sites est obligatoire avant la remise de l'offre. Le candidat devra impérativement avoir pris connaissance des documents de la consultation avant le rendez-vous.La visite des sites est obligatoire.Le candidat prendra contact auprès des personnes suivantes :Pour Bastille : m. Abdi djamel Tél : 01 40 01 20 84 - mail : dabdi@operadeparis.frpour Garnier : m. Ounnoughi Djamel Tel : 01 40 01 24 14 - mail : dounnoughi@operadeparis.frles dates de visites sont indiqués à l'article 4 du règlement de la consultation.Autres informations:le candidat individuel, ou chaque membre du groupement, ne doit pas entrer dans l'un des cas d'exclusion de la procédure de passation prévus par le code de la commande publique.L'intégralité des documents se trouve sur le profil d'acheteur

VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Ville: Paris
Code postal: 75181
Pays: France
Courriel: greffe.ta-paris@juradm.fr
Téléphone: +33 144594400
Fax: +33 144594646
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Nom officiel: tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Ville: Paris
Code postal: 75181
Pays: France
Courriel: greffe.ta-paris@juradm.fr
Téléphone: +33 144594400
Fax: +33 144594646
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
20/12/2023
Source de l'annonce : https://www.marches-publics.info
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