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Fourniture de produits surgelés et congelés, nécessaires aux établissements adhérents du groupement de commandes de lycées de l'académie d'Amiens.Fourniture de produits surgelés et congelés, nécessaires aux établissements adhérant du groupement de commandes de lycées de l'académie d'Amiens: Produits de la mer et d'eau douce, fruits et légume...
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Intitulé : Fourniture de produits surgelés et congelés, nécessaires aux établissements adhérents du groupement de commandes de lycées de l'académie d'Amiens.
Numéro de référence : 88
II.1.2)
Code CPV principal :
Descripteur principal : 15800000
Descripteur supplémentaire :
II.1.3)
Type de marché
Fournitures
II.1.4)
Description succincte : Fourniture de produits surgelés et congelés, nécessaires aux établissements adhérant du groupement de commandes de lycées de l'académie d'Amiens: Produits de la mer et d'eau douce, fruits et légumes et Pommes de terre, pains, pâtisseries, viennoiseries surgelés ou congelés " de lycées de L'académie d'Amiens.Les établissements adhérents sont :- le lycée Louis Thuillier d'Amiens ;- le lycée Jean Rostand de Chantilly ;- le lycée Charles de Gaulle de Compiègne ;- le lycée Marie Curie de Nogent-sur-Oise ;- le lycée Condorcet de Saint-Quentin ;- le lycée Léonard de Vinci de Soissons.
II.1.6)
Information sur les lots :
Ce marché est divisé en lots : oui
II.1.7)
Valeur totale du marché (hors TVA) :
Valeur 471 192 euros
ou
Offre la plus basse : euros / Offre la plus élevée : euros prise en considération (Hors TVA)
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Filets de poisson divers
Lot nº : 1
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15220000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Filets de poisson divers
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70 % (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30 % (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Aile de raie et saumonette
Lot nº : 2
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15220000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Aile de raie et saumonette
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70 % (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Filets de Fletan entier et de saumon
Lot nº : 3
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15220000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Filets de Fletan entier et de saumon
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive et visuelle / Pondération : 70% (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Truite entière
Lot nº : 4
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15220000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Truite entière
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70% (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Filets de poisson nature sans aretes calibrés 120g
Lot nº : 5
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15220000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Filets de poisson nature sans aretes calibrés 120g
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70% (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Poissons cube et portion nature
Lot nº : 6
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15220000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Poissons cube et portion nature
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70% (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Saumon cube
Lot nº : 7
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15220000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Saumon cube
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70% (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Steaks de poisson
Lot nº : 8
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15220000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Steaks de poisson
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70% (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Pavés de poisson
Lot nº : 9
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15220000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Pavés de poisson
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70% (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Saumon boulette
Lot nº : 10
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15229000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Saumon boulette
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70% (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Brochette de poisson nature
Lot nº : 11
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15229000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Brochette de poisson nature
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70% (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Paupiettes de poisson crues 120-130g
Lot nº : 12
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15229000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Paupiettes de poisson crues 120-130g
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70% (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Ravioli de saumon
Lot nº : 13
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15229000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Ravioli de saumon
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70% (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Filet de poisson meunière
Lot nº : 14
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15229000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Filet de poisson meunière
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70% (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Filets de poisson blanc panés environs 120g
Lot nº : 15
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15229000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Filets de poisson blanc panés environs 120g
II.2.5)
Critères d'attribution
Critère de qualité 1. Qualité gustative, olfactive, visuelle / Pondération : 70% (de 0 à 70 pts)
Prix : 1. PRIX / Pondération : 30% (de 0 à 30 pts)
II.2.11)
Information sur les options
Options : non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)
Informations complémentaires :
II.2)
DESCRIPTION
II.2.1)
Intitulé : Brochette de poisson pané cuit à cœur
Lot nº : 16
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15229000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS : FR223|
Lieu principal d'exécution :
II.2.4)
Description des prestations : Brochette de poisson pané cuit à cœur
Petites choux au chocolat
Petits choux au chocolat
Beignets d'ananas
Beignets d'ananas
Beignets parfum abricot
Beignets parfum abricot
Beignets parfums divers et donuts
Beignets parfums divers et donuts
Gauffre
Gauffre
Paris brest
Paris brest
Fond de pâte brisée
Fond de pâte brisée
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée
Mini viennoiserie
Mini viennoiserie
Viennoiserie
Viennoiserie
Pomme fruit epluchée et coupée
Pomme fruit epluchée et coupée
Salades de fruits
Salades de fruits
Griottes
Griottes
Fruits rouges
Fruits rouges
Pommes de terre friture diverses préfrites
Pommes de terre friture diverses préfrites
Pommes de terre gratinées
Pommes de terre gratinées
Pommes de terre friture cuites
Pommes de terre friture cuites
Pommes de terre friture pre-cuites
Pommes de terre friture pre-cuites
Frites
Frites
Beignets de légumes
Beignets de légumes
Purée et légumes en galets
Purée et légumes en galets
Herbes aromatiques
Herbes aromatiques
Échalotes et ail hachés
chalotes et ail hachés
Légumes pour potage
Légumes pour potage
Marrons et oseille
Marrons et oseille
Champignons
Champignons
Macédoine de légumes cuits
Macédoine de légumes cuits
Poelée
Poelée
Mélange de légumes crus pour couscous, ratatouille, tajine et type cordiale
Mélange de légumes crus pour couscous, ratatouille, tajine et type cordiale
Légumes grillés
Légumes grillés
Mélanges de légumes crus
Mélanges de légumes crus
Carottes cuites
Carottes cuites
Crosnes et feves
Crosnes et feves
Côtes de bettes, epinards, poireaux et salsifis
Côtes de bettes, epinards, poireaux et salsifis
Légumes divers
Légumes divers
Haricots verts et beurres
Haricots verts et beurres
Choux
Choux
Carottes et julienne crues
Carottes et julienne crues
Oignons
Oignons
Garniture à paella
Garniture à paella
Fruits de mer et surimi
Fruits de mer et surimi
Moules cuites
Moules cuites
Crevettes cuites
Crevettes cuites
Filet de poisson blanc garni environ 150g
Filet de poisson blanc garni environ 150g
Filet de poisson blanc garni environ 120g
Filet de poisson blanc garni environ 120g
Beignets et nugget de poisson pré frits
Beignets et nugget de poisson pré frits
Brochette de poisson pané cuit à coeur
Brochette de poisson pané cuit à coeur
Filets de poisson blanc panés environs 120g
Filets de poisson blanc panés environs 120g
Brochette de poisson nature
Brochette de poisson nature
Saumon boulette
Saumon boulette
Pavés de poisson
Pavés de poisson
Steaks de poisson
Steaks de poisson
Saumon cube
Saumon cube
Poissons cube et portion nature
Poissons cube et portion nature
Filets de poisson nature sans aretes calibrés 120g
Filets de poisson nature sans aretes calibrés 120g
Truite entière
Truite entière
Filets de Fletan entier et de saumon
Filets de Fletan entier et de saumon
Aile de raie et saumonette
Aile de raie et saumonette
Filets de poisson divers
Filets de poisson divers
Ravioli de saumon
Ravioli de saumon
Paupiettes de poisson crues 120-130g
Paupiettes de poisson crues 120-130g
Filet de poisson meunière
Filet de poisson meunière