1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: CHU Amiens-Picardie (Etablissement support du GHT SLS)
Forme juridique de l’acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Santé
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries pour le CHU Amiens-Picardie
Description: Fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries pour le CHU Amiens-Picardie
Identifiant de la procédure: 11fa75ce-887b-4ea4-8448-a51eace47400
Avis précédent: 4ddedd9c-f7fb-448b-b6f2-32d2cde5f6fb-01
Identifiant interne: 26HA0030
Type de procédure: Ouverte
La procédure est accélérée: non
2.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15811100 Pain
Nomenclature complémentaire (cpv): 15811200 Petits pains, 15811300 Croissants
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Somme (FRE23)
Pays: France
2.1.4.
Informations générales
Informations complémentaires: Il s’agit d’un accord-cadre mono attributaire à bons de commande, conformément aux articles R.2162-1 à R.2162-4 et R.2162-13 à R.2162-14 du Code de la commande publique. Celui-ci est conclu sans montant minimum et avec un montant maximum de 3 600 000€ HT pour toute la durée de l’accord-cadre (soit 48 mois maximums, périodes de reconductions comprises).
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries pour le CHU Amiens-Picardie
Description: Fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries pour le CHU Amiens-Picardie
Identifiant interne: 26HA0030
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15811100 Pain
Nomenclature complémentaire (cpv): 15811200 Petits pains, 15811300 Croissants
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Somme (FRE23)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 48 Mois
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: Critère 1 : Prix des produits proposés (400 points) Ce critère sera apprécié au regard du montant total HT indiqué dans le BPU-DQE. Méthode de notation : (Offre la plus basse/ Offre analysée) x 400 points
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 2 : Analyse technique et moyens organisationnels (500 points) Ce critère sera apprécié au regard des sous-critères suivants : • Sous-critère 1 : Qualité des produits au regard de la fiche technique (200 points) Ce sous-critère sera évalué au regard des fiches techniques sur la base de la fiche d’évaluation et selon le sous- critère énoncé dans cette dernière. • Sous-critère 2 : Analyse des échantillons par le groupe expert (200 points) Ce sous-critère sera apprécié au regard des échantillons sur la base de la fiche d’évaluation et selon les sous- critères énoncés dans cette dernière. • Sous-critère 3 : Organisation, moyens humains et techniques dédiés à la mission (100 points) o Sous-sous critère 1 : Modalités organisationnelles pour la réalisation des prestations (25 points) o Sous-sous critère 2 : Moyens techniques dédiés à la prestation (25 points) Sous-sous critère 3 : Moyens humains dédiés à la prestation, l’interlocuteur dédié à la prestation, les jours et horaires d’ouverture de l’entreprise ainsi que la solution proposée en cas d’absence de celui-ci. (25 points) o Sous-sous critère 4 : Modalités de gestion de l’urgence (25 points) Ces sous-sous-critères seront évalués au regard du cadre de mémoire technique
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 3 : Engagements en matière de développement durable dans le cadre de la réalisation des prestations de l’accord-cadre (100 points) • Sous-critère 1 : Conditionnement des produits objet du marché et gestion des déchets (50 points) o Sous-sous critère 1 : Actions du candidat en matière de développement durable concernant l’emballage des produits objet du marché (notamment s’il s’agit d’emballage en matériaux recyclés et/ou procédés de réutilisation des emballages) (20 points) o Sous-sous critère 2 : Démarches entreprises pour la réduction des déchets dans l’organisation interne du candidat en lien avec l’exécution de la prestation (30 points) Ces sous-sous critères seront évalués au regard du cadre de mémoire technique relatif au développement durable. • Sous-critère 2 : Transport des produits objet du marché (50 points) o Modalités de livraison des produits objets du marché afin de favoriser des livraisons responsables (optimisation des tournées de livraison, formation à l’éco conduite, gestion de parc automobile, etc.) (50 points) Ce sous-critère sera apprécié au regard du cadre de mémoire technique relatif au développement durable.
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: Les critères d'attribution sont ceux listés ci-dessus.
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif d'Amiens
Description des délais d'introduction des procédures de recours: Les candidats disposent des voies de recours suivantes : - Le Référé pré-contractuel (articles L. 551-1 à L. 551-12 du Code de justice administrative) avant la signature du contrat. - Le Référé contractuel (articles L.551-13 à L. 551-23 du Code de justice administrative) après la signature du contrat, dans les conditions prévues à l'article R. 551-7 du CJA. - Le Recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat, ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la date à laquelle l'acheteur a effectué les mesures de publicité du contrat. - Le Recours pour excès de pouvoir, contre des clauses réglementaires du contrat ou contre une décision de l'acheteur, dans les 2 mois à compter de la notification ou de la publication de la décision attaquée.
Organisation qui signe le contrat: CHU Amiens-Picardie (Etablissement support du GHT SLS)
6. Résultats
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 3 600 000,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre:
Valeur maximale de l’accord-cadre: 3 600 000,00 EUR
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire:
Nom officiel: TOUFLET BOULANGER
Offre:
Identifiant de l’offre: OFFRE TOUFLET BOULANGER
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Informations relatives au marché:
Identifiant du contrat: 20260100001000
Date à laquelle l'adjudicataire/attributaire a été choisi: 26/08/2026
Date de conclusion du marché/concession: 14/09/2026
Organisation qui signe le contrat: CHU Amiens-Picardie (Etablissement support du GHT SLS)
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 1
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: CHU Amiens-Picardie (Etablissement support du GHT SLS)
Numéro d’enregistrement: 26800014800125
Adresse postale: 1 Rond-Point du Professeur Christian Cabrol
Ville: Amiens cedex 1
Code postal: 80054
Subdivision pays (NUTS): Somme (FRE23)
Pays: France
Téléphone: 0322088630
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui signe le contrat
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Tribunal Administratif d'Amiens
Numéro d’enregistrement: 17800005500016
Adresse postale: 14 rue Lemerchier
Ville: Amiens
Code postal: 80000
Subdivision pays (NUTS): Somme (FRE23)
Pays: France
Téléphone: 0322336170
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: TOUFLET BOULANGER
Taille de l’opérateur économique: Grande
Numéro d’enregistrement: 613 650 696 00214
Adresse postale: 6 rue Linus Carl Pauling
Ville: MONT SAINT AIGNAN
Code postal: 76130
Subdivision pays (NUTS): Seine-Maritime (FRD22)
Pays: France
Téléphone: 02 32 95 91 00
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lots: LOT-0001
Identifiant/version de l’avis: 2670e6de-8f6c-4e1f-bb08-b4e3cf36d5bd - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 29
Date d’envoi de l’avis: 25/09/2026 12:06:26 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 665765-2026
Numéro de publication au JO S: 187/2026
Date de publication: 28/09/2026
