Recherche de délégataire pour la gestion et l'exploitation du bar/restaurant Le Goéland

Commune de Réville
la commune de Réville entend confier la gestion et l'exploitation du bar/restaurant Le Goéland situé à la pointe du Val de Saire au 82,·route du phare à Réville (50760) à un délégataire dans le cadre d'une concession de service public par voie d'affermage. Le délégataire est chargé par la commune de Réville d'assurer la gestion et l'exploitation du bar/restaurant Le Goéland en contribuant à développer une activité dynamique sur le territoire. Le délégataire doit proposer une offre de restauration suffisamment large pour satisfaire le plus grand nombre et assurer un service bar.
avis d'attribution
Autorité délégante : commune de Réville. À l'attention de M. Yves Asseline, mairie, 5, rue du Général-de-Gaulle, 50760 Réville. Tél. 02 33 54 47 79.
Courriel : mairie@reville.fr
Adresse générale de l'autorité délégante : http://www.reville.fr
Nature de l'autorité délégante : commune.
Objet de la délégation : la commune de Réville entend confier la gestion et l'exploitation du bar/restaurant Le Goéland situé à la pointe du Val de Saire au 82, route du phare à Réville (50760) à un délégataire dans le cadre d'une concession de service public par voie d'affermage. Le délégataire est chargé par la commune de Réville d'assurer la gestion et l'exploitation du bar/restaurant Le Goéland en contribuant à développer une activité dynamique sur le territoire. Le délégataire doit proposer une offre de restauration suffisamment large pour satisfaire le plus grand nombre et assurer un service bar.
Intitulé de la délégation de service public : gestion et exploitation du bar/restaurant Le Goéland.
Type de marché : services.
Informations sur le montant prévisionnel total de la convention : 7 600 000 euros HT.
Critères d'attribution :
Critère 1 : modalité d'exploitation du restaurant : 75/100 points :
Sous-critère 1.1 : qualité de l'offre au travers d'un mémoire : 80/100 points
Sous-critère 1.2 : positionnement tarifaire-prix de vente : 20/100 points.
Critère 2 : montants annuels de la part fixe et de la part variable proposés : 25/100 points.
Renseignements complémentaires :
Classification CPV :objet principal : 55000000-0.
Attribution de délégation de service public :
Date de la signature de la convention par l'autorité délégante : 25 novembre 2024
Référence : marché unique.
Nom et adresse de l'opérateur économique en faveur duquel une décision d'attribution de la délégation de service public a été prise : V.D.S. Holding, 90, rue Guillaume-Fouace, 50760 Réville.
Durée du marché ou délai d'exécution :
Durée de la délégation : 9 ans.
Date à partir de laquelle la convention prend effet : 1er janvier 2025.
Date d'envoi du présent avis à la publication : 26 novembre 2024.