Centrale des marchés
ACHATS DE DENREES ALIMENTAIRES 2023/2026 DESTINEES A LA RESTAURATION MUNICIPALE DE LA VILLE D'AIX-EN-PROVENCE. ACHATS DE DENREES ALIMENTAIRES 2023/2026 DESTINEES A LA RESTAURATION MUNICIPALE DE LA VILLE D'AIX-EN-PROVENCE. url : https://www.aixenprovence.fr/ tel : (+33) 4-42-91-95-40 mel : torresm@mai...
Caisse des Ecoles Aix en Provence 13616Aix en provence cedex 1 torresm@mairie-aixenprovence.fr
Retirer le dossier

Vous allez quitter la Centrale des marchés et être redirigé pour accéder au DCE demandé.

Sélectionnez un mode de retrait :


(recommandé : vous serez informé de toute modification de la consultation)

Identifiez-vous ou créez votre compte pour rester informé avec lacentraledesmarchés.com.

(conformément à l’Arrêté du 14 décembre 2009 relatif à la dématérialisation des procédures de passation des marchés publics : « Les documents de la consultation publiés par le pouvoir adjudicateur ou l’entité adjudicatrice sur son profil d’acheteur doivent être d’accès libre, direct et complet ». Vous pouvez donc télécharger le DCE de manière anonyme mais vous ne serez pas tenu informé des modifications ou des réponses aux questions relatives à la consultation).

Merci pour votre visite.




Vous allez quitter la centrale des marchés et être redirigé.

Merci pour votre visite.




Identifiez-vous ou créez votre compte pour rester informé avec lacentraledesmarchés.com.


La centrale des marchés a mis en place 1 nouveaux service pour vous faire gagner du temps

Le DCE et les pièces jointes d'un marché accessibles en 1 seul clic

Le DCE et les pièces jointes sont directement disponibles sur la centrale des marchés. Plus besoin de se connecter sur la plateforme du profil acheteur.

Se connecter Je m'abonne

Recherche 〉 France 〉 Provence-Alpes-Côte-d'Azur 〉 Bouches-du-Rhône 〉 Aix-en-Provence 〉 Première publication
Archive

ACHATS DE DENREES ALIMENTAIRES 2023/2026 DESTINEES A LA RESTAURATION MUNICIPALE DE LA VILLE D'AIX-EN-PROVENCE.

Marché public ou privé
Référence du marché : 6952983

Date de clôture estimée : 16/09/22
Etat : Première publication
Publié dans :
BOAMP (06/07/22)
22-93100
JOUE (08/07/22)
367672-2022

Département(s) de publication : 13
Annonce No 22-93100
I.II.III.IV.VI.

AVIS DE MARCHÉ

Directive 2014/24/UE

Le présent avis constitue un appel à la concurrence

Section I : Pouvoir adjudicateur

I.1) NOM ET ADRESSES
Caisse des Ecoles Aix en Provence, Numéro national d'identification : 26130032100013, Hôtel de Ville, 13616, Aix en provence Cedex 1, F, Téléphone : (+33) 4 42 91 95 40, Courriel : torresm@mairie-aixenprovence.fr, Code NUTS : FRL04
Adresse(s) internet :
Adresse principale : https://www.aixenprovence.fr/
Adresse du profil acheteur : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp
I.2) PROCÉDURE CONJOINTE
I.3) COMMUNICATION
Les documents du marché sont disponibles gratuitement en accès direct non restreint et complet, à l'adresse : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2022_29lNJaCDAL
Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues :
le ou les point(s) de contact susmentionné(s)
Les offres ou les demandes de participation doivent être envoyées :
par voie électronique à l'adresse : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2022_29lNJaCDAL
I.4) TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR
Organisme de droit public
I.5) ACTIVITÉ PRINCIPALE
Éducation

Section II : Objet

II.1) ÉTENDUE DU MARCHÉ
II.1.1)Intitulé : ACHATS DE DENREES ALIMENTAIRES 2023/2026 DESTINEES A LA RESTAURATION MUNICIPALE DE LA VILLE D'AIX-EN-PROVENCE.
Numéro de référence : DA20232026AIX
II.1.2)Code CPV principal :
Descripteur principal : 15800000
Descripteur supplémentaire :
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte : ACHATS DE DENREES ALIMENTAIRES 2023/2026 DESTINEES A LA RESTAURATION MUNICIPALE DE LA VILLE D'AIX-EN-PROVENCE.
II.1.5)Valeur totale estimée :
Valeur hors TVA : 6 090 023,20  euros
II.1.6)Information sur les lots :
Ce marché est divisé en lots : oui
Il est possible de soumettre des offres pour tous les lots
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 3 Viande de porc sous-vide éligible à la loi Egalim
Lot nº : 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15113000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 3 Viande de porc sous-vide éligible à la loi Egalim
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 42 640 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 4 Produits à base de viande de porc cuite ou crue et salée sous-vide
Lot nº : 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15131120
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 4 Produits à base de viande de porc cuite ou crue et salée sous-vide
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 49 336 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 5 Jambon cuit sous-vide
Lot nº : 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15131410
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 5 Jambon cuit sous-vide
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 39 040 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 6 Préparation fraîche à base de volaille
Lot nº : 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15131500
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 6 Préparation fraîche à base de volaille
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 54 280 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 7 Viande de bœuf hachée crue surgelée
Lot nº : 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15131620
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 7 Viande de bœuf hachée crue surgelée
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 180 736 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 8 Découpes de volaille crue surgelée
Lot nº : 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15112000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 8 Découpes de volaille crue surgelée
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 126 972 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 9 Braisé de bœuf cuit
Lot nº : 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15111100
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 9 Braisé de bœuf cuit
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 85 252 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 12 Poisson et produit de la mer surgelés - conventionnels ou labellisés Pêche Durable ou équivalent
Lot nº : 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15220000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 12 Poisson et produit de la mer surgelés - conventionnels ou labellisés Pêche Durable ou équivalent
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 887 032 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 13 Poisson pané cuit, produit de la mer élaborés - conventionnels ou labellisés Pêche Durable ou équivalent
Lot nº : 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15241000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 13 Poisson pané cuit, produit de la mer élaborés - conventionnels ou labellisés Pêche Durable ou équivalent
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 129 572 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 18 Salades et crudités 4° gamme
Lot nº : 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15330000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 18 Salades et crudités 4° gamme
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 214 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 19 Fruits, légumes et pommes de terre précuits
Lot nº : 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15894000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 19 Fruits, légumes et pommes de terre précuits
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 66 120 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 20 Fruits, légumes et pommes de terre surgelés
Lot nº : 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15896000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 20 Fruits, légumes et pommes de terre surgelés
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 559 604 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 21 Préparations alimentaires surgelées
Lot nº : 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15896000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 21 Préparations alimentaires surgelées
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 108 024 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 22 Pain issu de l'agriculture biologique
Lot nº : 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15811100
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 22 Pain issu de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 402 292 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 23 Conserves fruits, légumes, viandes, poissons et boissons
Lot nº : 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15331400
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 23 Conserves fruits, légumes, viandes, poissons et boissons
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 502 060 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 24 Céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épices, aromates et confiseries
Lot nº : 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15850000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 24 Céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épices, aromates et confiseries
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 344 500 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 26 Huiles alimentaires
Lot nº : 17
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15400000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 26 Huiles alimentaires
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 90 284 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 28 Découpes de volaille fraiche sous-vide éligible à la loi Egalim
Lot nº : 18
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15112000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 28 Découpes de volaille fraiche sous-vide éligible à la loi Egalim
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 526 400 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 29 Rôti de veau cuit
Lot nº : 19
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15111200
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 29 Rôti de veau cuit
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 88 440 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 30 Rôti de porc cuit
Lot nº : 20
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15131400
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 30 Rôti de porc cuit
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 27 456 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 31 Rôti de bœuf cuit issu de l'agriculture biologique
Lot nº : 21
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15111100
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 31 Rôti de bœuf cuit issu de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 110 800 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 32 Préparations 5ème gamme
Lot nº : 22
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15242000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 32 Préparations 5ème gamme
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 41 288 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 33 Découpes de volaille fraiche sous-vide
Lot nº : 23
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15112000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 33 Découpes de volaille fraiche sous-vide
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 226 452 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 37 Rôti de gigot d'agneau cuit
Lot nº : 24
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15115100
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 37 Rôti de gigot d'agneau cuit
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 133 632 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 39 Fruits, légumes et pommes de terre surgelés issus de l'agriculture biologique
Lot nº : 25
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15331170
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 39 Fruits, légumes et pommes de terre surgelés issus de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 500 176 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 40 Céréales et dérivés, produits déshydratés, confiseries, produits éligibles à la loi Egalim
Lot nº : 26
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15850000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 40 Céréales et dérivés, produits déshydratés, confiseries, produits éligibles à la loi Egalim
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 337 856 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 41 Salades et crudités 4e gamme issues de l'agriculture biologique
Lot nº : 27
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15330000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 41 Salades et crudités 4e gamme issues de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 109 812 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : LOT 48 Fruits, légumes et pommes de terre précuits issus de l'agriculture biologique
Lot nº : 28
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15300000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL04
Lieu principal d'exécution : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
II.2.4)Description des prestations : LOT 48 Fruits, légumes et pommes de terre précuits issus de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 105 984 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2023 - Fin : 31 décembre 2023
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : La reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2023. Il sera reconductible trois fois un an par reconduction tacite sans pouvoir excéder le 31 décembre 2026.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :

Section III : Renseignements d'ordre juridique, économique, financier et technique

III.1) CONDITIONS DE PARTICIPATION
III.1.1)Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession
Liste et description succincte des conditions :
III.1.2)Capacité économique et financière
Liste et description succincte des critères de sélection :
Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s) :
III.1.3)Capacité technique et professionnelle
Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis :
Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s) :
III.1.5)Informations sur les marchés réservés :
III.2) CONDITIONS LIÉES AU MARCHÉ
III.2.1)Information relative à la profession
Références des dispositions législatives, réglementaires ou administratives applicables :
III.2.2)Conditions particulières d'exécution :
III.2.3)Informations sur les membres du personnel responsables de l'exécution du marché
III.2.4)Marché éligible au MPS
La transmission et la vérification des documents de candidatures peut être effectuée par le dispositif Marché public simplifié sur présentation du numéro de SIRET : NON

Section IV : Procédure

IV.1) DESCRIPTION
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Informations sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre :
Dans le cas d'accords-cadres - justification d'une durée dépassant quatre ans :
IV.1.4)Informations sur la réduction du nombre de solutions ou d'offres durant la négociation ou le dialogue
IV.1.5)Information sur la négociation
IV.1.6)Enchère électronique :
IV.1.8)Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics : non
IV.2) RENSEIGNEMENTS D'ORDRE ADMINISTRATIF
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S :
IV.2.2)Date limite de réception des offres ou des demandes de participation
16 septembre 2022 - 12:00
IV.2.3)Date d'envoi estimée des invitations à soumissionnner ou à participer aux candidats sélectionnés
Date :
IV.2.4)Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
français
IV.2.6)Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre :
L'offre doit être valable jusqu'au :
ou
Durée en mois : (A compter de la date limite de réception des offres)
IV.2.7)Modalité d'ouverture des offres
Date : 22 septembre 2023 - 15:00 Lieu : Cuisine Centrale d'Aix-en-Provence
Informations sur les personnes autorisées et les modalités d'ouverture :

Section VI : Renseignements complémentaires

VI.1) RENOUVELLEMENT
Il ne s'agit pas d'un marché renouvelable
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis :
VI.2) INFORMATIONS SUR LES ÉCHANGES ÉLECTRONIQUES
VI.3) INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
VI.4) PROCÉDURES DE RECOURS
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal Administratif de Marseille, 22, 24, Rue de Breteuil, 13281, Marseille Cedex 06, F, Téléphone : (+33) 4 91 13 48 30, Courriel : greffe.ta-marseille@juradm.fr, Adresse internet : http://marseille.tribunaladministratif.fr
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation :
Comité Consultatif Inter-régional de Règlement Amiable des Litiges (CCIRAL) Préfecture de la région Provence - Alpes - Côte d'Azur Secrétariat général pour les affaires régionales, Place Félix-Baret - CS 80001, 13282, Marseille Cedex 06, F, Téléphone : (+33) 4 91 15 63 74, Courriel : catherine.pietri@paca.pref.gouv.fr, Adresse internet : http://paca.pref.gouv.fr
VI.4.3)Introduction de recours :
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours :
Greffe du Tribunal Administratif de Marseille, 22, 24, Rue de Breteuil, 13281, Marseille Cedex 06, F, Téléphone : (+33) 4 91 13 48 13, Courriel : greffe.ta-marseille@juradm.fr, Adresse internet : http://marseille.tribunal-administratif.fr
VI.5) DATE D'ENVOI DU PRÉSENT AVIS
4 juillet 2022
Chargement en cours...

A proximité de Aix-en-Provence

13080 Bouches-du-Rhône

Acheteur : Caisse des Ecoles Aix en Provence

Adresse :
Hôtel de Ville
13616 Aix en provence cedex 1

E-mail : Voir l'e-mail

Date de clôture dépassée

Date de clôture estimée : 16/09/22

Liste des lots :

  • LOT 48 Fruits, légumes et pommes de terre précuits issus de l'agriculture biologique LOT 48 Fruits, légumes et pommes de terre précuits issus de l'agriculture biologique
  • LOT 41 Salades et crudités 4ème gamme issues de l'agriculture biologique LOT 41 Salades et crudités 4ème gamme issues de l'agriculture biologique
  • LOT 40 Céréales et dérivés, produits déshydratés, confiseries, produits éligibles à la loi Egalim LOT 40 Céréales et dérivés, produits déshydratés, confiseries, produits éligibles à la loi Egalim
  • LOT 39 Fruits, légumes et pommes de terre surgelés issus de l'agriculture biologique LOT 39 Fruits, légumes et pommes de terre surgelés issus de l'agriculture biologique
  • LOT 37 Rôti de gigot d'agneau cuit LOT 37 Rôti de gigot d'agneau cuit
  • LOT 33 Découpes de volaille fraiche sous-vide LOT 33 Découpes de volaille fraiche sous-vide
  • LOT 32 Préparations 5ème gamme LOT 32 Préparations 5ème gamme
  • LOT 31 Rôti de boeuf cuit issu de l'agriculture biologique LOT 31 Rôti de boeuf cuit issu de l'agriculture biologique
  • LOT 30 Rôti de porc cuit LOT 30 Rôti de porc cuit
  • LOT 29 Rôti de veau cuit LOT 29 Rôti de veau cuit
  • LOT 28 Découpes de volaille fraiche sous-vide éligible à la loi Egalim LOT 28 Découpes de volaille fraiche sous-vide éligible à la loi Egalim
  • LOT 26 Huiles alimentaires LOT 26 Huiles alimentaires
  • LOT 24 Céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épices, aromates et confiseries LOT 24 Céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épices, aromates et confiseries
  • LOT 23 Conserves fruits, légumes, viandes, poissons et boissons LOT 23 Conserves fruits, légumes, viandes, poissons et boissons
  • LOT 22 Pain issu de l'agriculture biologique LOT 22 Pain issu de l'agriculture biologique
  • LOT 21 Préparations alimentaires surgelées LOT 21 Préparations alimentaires surgelées
  • LOT 20 Fruits, légumes et pommes de terre surgelés LOT 20 Fruits, légumes et pommes de terre surgelés
  • LOT 19 Fruits, légumes et pommes de terre précuits LOT 19 Fruits, légumes et pommes de terre précuits
  • LOT 18 Salades et crudités 4° gamme LOT 18 Salades et crudités 4° gamme
  • LOT 13 Poisson pané cuit, produit de la mer élaborés - conventionnels ou labellisés Pêche Durable ou équivalent LOT 13 Poisson pané cuit, produit de la mer élaborés - conventionnels ou labellisés Pêche Durable ou équivalent
  • LOT 12 Poisson et produit de la mer surgelés - conventionnels ou labellisés Pêche Durable ou équivalent LOT 12 Poisson et produit de la mer surgelés - conventionnels ou labellisés Pêche Durable ou équivalent
  • LOT 9 Braisé de boeuf cuit LOT 9 Braisé de boeuf cuit
  • LOT 8 Découpes de volaille crue surgelée LOT 8 Découpes de volaille crue surgelée
  • LOT 7 Viande de boeuf hachée crue surgelée LOT 7 Viande de boeuf hachée crue surgelée
  • LOT 6 Préparation fraîche à base de volaille LOT 6 Préparation fraîche à base de volaille
  • LOT 5 Jambon cuit sous-vide LOT 5 Jambon cuit sous-vide
  • LOT 4 Produits à base de viande de porc cuite ou crue et salée sous-vide LOT 4 Produits à base de viande de porc cuite ou crue et salée sous-vide
  • LOT 3 Viande de porc sous-vide éligible à la loi Egalim LOT 3 Viande de porc sous-vide éligible à la loi Egalim

Contact :

Contact complémentaire :
Entite : Tribunal Administratif de Marseille
22, 24, Rue de Breteuil
13281 Marseille Cedex 06

E-mail : Voir l'adresse mail

Tél : Voir le numéro

Accéder au site
Contact complémentaire :
Place Félix-Baret - CS 80001
13282 Marseille cedex 06

E-mail : Voir l'adresse mail

Tél : Voir le numéro

Accéder au site

Secteurs d'activité :

Vous avez une question ? Contactez-nous