A proximité de
Acheteur : Département du Val-de-Marne
  Reste 44 jours - Date de clôture estimée : 26/08/2024  
5 Lots
Lot 1
Fourniture et livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les unités centrales de production située en zone 1
Lot 2
Fourniture et livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les cuisines de production situées en zone 3
Lot 3
Fourniture et livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les unités centrales de production situées en zone 2
Lot 4
Fourniture et livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les cuisines de production situées en zone 4
Lot 5
Fourniture et livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les cuisines de production situées en zone 5
Secteurs d'activité
Fruits, légumes et produits connexes.
Légumes, fruits et noix.

Fourniture et livraison de fruits et légumes pour le groupement de commandes départemental

Type d'avis : Avis de marché
Type de marché : Européen
Date de publication : 09/07/2024
JOUE - 408483-2024
408483-2024 - Mise en concurrence
France – Légumes, fruits et noix – Fourniture et livraison de fruits et légumes pour le groupement de commandes départemental
OJ S 132/2024 09/07/2024
Avis de marché ou de concession – régime ordinaire - Avis de changement
Fournitures
1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officielDépartement du Val-de-Marne
Adresse électroniquedapm@valdemarne.fr
Forme juridique de l’acheteur: Groupement d’autorités publiques
Activité du pouvoir adjudicateur: Services d’administration générale
1.1.
Acheteur
Nom officielGroupement de commandes qui rassemble des Cuisines de Collèges du Val-de-Marne
Adresse électroniquedapm@valdemarne.fr
Forme juridique de l’acheteur: Groupement d’autorités publiques
Activité du pouvoir adjudicateur: Services d’administration générale
2. Procédure
2.1.
Procédure
TitreFourniture et livraison de fruits et légumes pour le groupement de commandes départemental
DescriptionLa présente consultation concerne la fourniture et la livraison de Fruits et Légumes de 1ère, 4éme et 5ème gammes pour le groupement de commandes départemental. Ce groupement rassemble des Cuisines de Collèges du Val-de-Marne autour du Conseil Départemental qui le coordonne. Le Département du Val-de-Marne est coordonnateur de ce groupement de commandes au stade de la passation du marché et chaque membre du groupement au stade de l'exécution des marchés concernés. Ce groupement rassemble des Cuisines de Collèges du Val-de-Marne autour du Conseil Départemental qui le coordonne : Pour les collèges, les utilisateurs sont : - Les 4 Unités Centrales de Production, qui desservent 26 satellites : o Paul Klee à Thiais, o Ronsard à Saint-Maur-des-Fossés, o Paul Vaillant Couturier à Champigny-sur-Marne, o Janusz Korczak à Limeil-Brévannes, - Les 48 Cuisines de Production adhérentes. Cette consultation vient renouveler uniquement les marchés de fruits et légumes des collèges de ce groupement. Les lots n°1 et 2 dérogent au principe d'exclusivité pour une faible quantité qui sera pourvu par le lot n°6 qui est un lot réservé aux structures d'insertion par l'activité économique (SIAE) pour des références limitées de saison. La procédure de passation utilisée pour le lot n° 6 est la procédure adaptée ouverte. Cette procédure sera prochainement lancée. La valeur estimée mentionnée au point 2.1.3 est donnée à titre indicatif et s'entend pour tous les lots sur toute la durée du marché, reconductions comprises. La valeur maximale de l'accord-cadre mentionnée au point 2.1.3 s'entend pour tous les lots sur toute la durée du marché, reconductions comprises.
Identifiant de la procédurec326107f-3902-4e72-977f-718532ed1a94
Identifiant interneDAPM-2024-08
Type de procédureOuverte
2.1.1.
Objet
Nature du marchéFournitures
Nomenclature principale (cpv): 03220000 Légumes, fruits et noix
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS)Val-de-Marne (FR107)
PaysFrance
Informations complémentaires Les candidats pourront présenter une offre pour un ou plusieurs lots. Dans le cas où le candidat dépose une offre pour plusieurs lots, il devra compléter le document annexé au RC (Annexe 2 RC DAPM-2024-08) intitulé ORDRE DE PRIORITE DES LOTS A RETENIR afin d'indiquer au pouvoir adjudicateur l'ordre de préférence des lots pour lesquels il souhaite être retenus. Concernant l'attribution des lots, celle-ci se fera en fonction des deux règles suivantes : Les lots n°3, 4 et 5 seront attribués à 3 prestataires différents et sans cumul avec un autre lot (1, 2 et 6). Pour ces trois lots (3, 4 et 5), Un même candidat ne pourra donc être titulaire que d'un lot au plus. Si un candidat est classé premier pour un nombre de lots supérieur à ce nombre maximal, ceux-ci seront attribués selon l'ordre de priorité défini par le candidat lors de la remise des offres à l'annexe 2 du RC. Concernant les lots 1et 2, un même prestataire pourra être titulaire d'un ou plusieurs de ces lots.
2.1.3.
Valeur
Valeur estimée hors TVA2 143 000,00 EUR
Valeur maximale de l’accord-cadre3 092 470,00 EUR
2.1.4.
Informations générales
Cette procédure ou ce lot annulé(e) ou infructueux(-se) sera relancé(e)
Informations complémentairesLangue dans laquelle est rédigé et publié l'avis: Français. Langue dans laquelle les offres sont rédigées: Français.
Base juridique
Directive 2014/24/UE
Articles L2124-2, R.2124-2-1 et R. 2161-2 à R. 2161-5 - L'appel d'offres ouvert est la procédure par laquelle l'acheteur choisit l'offre économiquement la plus avantageuse, sans négociation, sur la base de critères objectifs préalablement portés à la connaissance des candidats.
2.1.5.
Conditions du marché public
Conditions de présentation
Nombre maximal de lots pour lesquels un soumissionnaire peut présenter une offre5
Conditions du marché
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire dans le cadre de marchés2
2.1.6.
Motifs d’exclusion
Motifs d’exclusion purement nationauxLes motifs d'exclusion sont définis dans le règlement de la consultation.
5. Lot
5.1.
LotLOT-0001
Titre: Fourniture et livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les unités centrales de production située en zone 1
Description: La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les unités centrales de production située en zone 1
Identifiant interne: Lot 1
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 03220000 Légumes, fruits et noix
Nomenclature supplémentaire (cpv): 15300000 Fruits, légumes et produits connexes
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Date de début30/12/2024
Date de fin de durée30/06/2028
5.1.4.
Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements: 4
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA430 500,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Il s’agit d’un marché récurrent
Participation réservée: La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP)oui
Informations complémentaires: Les prestations feront l'objet d'un accord-cadre passé en application des articles L2125-1 1°, R.2162-1 à R. 2162-6, R.2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Cet accord-cadre fixe toutes les stipulations contractuelles. Il est exécuté au fur et mesure de l'émission de bons de commande. Montant minimum annuel : 80 000 euros HT. Montant maximum annuel : 175 000 euros HT. Pour les 3 premières années, les montants sont identiques pour chaque période de reconduction. Pour la dernière période (Allant du 1er janvier 2028 au 30 juin 2028), les montants minimum et maximum seront rapportés au prorata temporis de la période effectivement exécutée. La valeur estimée mentionnée au point 5.1.5 est donnée à titre indicatif et s'entend sur toute la durée du marché, reconductions comprises. L'accord-cadre prendra effet à compter de sa date de notification, au plus tôt le 30 décembre 2024 pour une durée de douze (12) mois et sera ensuite reconduit pour une période identique par décision tacite de l'Administration, la dernière période aura une durée de six (6) mois sans que la durée totale d'exécution puisse excéder trois ans et demi (3,5). Il est fortement conseillé de s'inscrire lors du téléchargement du dossier de consultation pour être alerté des éventuelles modifications ou précisions sur les consultations téléchargées. Pour toute difficulté liée au téléchargement ou une navigation sur Maximilien, un numéro de téléphone sera transmis lors de la création d'un ticket d'incidence sur la plateforme.
5.1.7.
Marché public stratégique
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementaleAutre
5.1.9.
Critères de sélection
Critère:
Type: Capacité économique et financière
Description: Déclaration du candidat individuelle ou du membre du groupement ou DC2 accompagné du document suivant: Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles. Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC2.

Critère:
Type: Autre
Nom: Renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise.
Description: Lettre de candidature à la présente consultation et le cas échéant, désignation du mandataire par ses co-traitants, ou DC1. Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner. Copie du ou des jugements, si le candidat est en redressement judiciaire. Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC1.

Critère:
Type: Capacité technique et professionnelle
Description: Déclaration du candidat individuelle ou du membre du groupement ou DC2 accompagné des documents suivants: Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années. Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat. Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC2.
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: Prix des prestations sur la base du Détail Quantitatif Estimatif
Pondération (points, valeur exacte): 35

Critère:
Type: Qualité
Description: Valeur technique sur la base du Mémoire Technique
Pondération (points, valeur exacte): 50

Critère:
Type: Qualité
Description: Qualité et la pertinence de la démarche environnementale du candidat
Pondération (points, valeur exacte): 15
5.1.11.
Documents de marché
Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponiblesfrançais
Canal de communication ad hoc:
Nom: Profil acheteur du pouvoir adjudicateur (Maximilien)
5.1.12.
Conditions du marché public
Conditions de présentation:
Présentation par voie électronique: Requise
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentéesfrançais
Catalogue électronique: Non autorisée
Variantes: Non autorisée
Date limite de réception des offres: 26/08/2024 16:00:00 (UTC+2)
Date limite de validité de l’offre6 Mois
Informations relatives à l’ouverture publique:
Date d'ouverture: 27/08/2024 
Informations complémentaires: Cette information est donnée à titre indicatif et la séance n'est pas publique.
Conditions du marché:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégésNon
Facturation en ligneRequise
La commande en ligne sera utilisée: non
Le paiement en ligne sera utilisé: non
Montage financierMonnaie utilisée: l'euro. Les sommes dues en exécution du marché seront réglées par mandat administratif dans un délai global de paiement de 30 jours dans les conditions prévues par les règles de la comptabilité publique, conformément aux articles L.2191-1 à L.2192-15 et R.2191-1 à R.2193-22 du Code de la commande publique et à la règlementation en vigueur. Le financement est inscrit au budget départemental. Les prix sont révisables. Dans le cadre de la dématérialisation de la facture et conformément à la règlementation en vigueur, les factures électroniques doivent être déposées par l'entreprise attributaire sur le portail Chorus Pro. Plus d'information sur le site https://chorus-pro.gouv.fr
Informations relatives aux délais de recours: Selon les dispositions des articles R421-1 et L551-1 et suivants du code de justice administrative.
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique: Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recoursTribunal Administratif de Melun
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marchéDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marchéDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recoursTribunal Administratif de Melun
Organisation qui reçoit les demandes de participationDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui traite les offresDépartement du Val-de-Marne
5.1.
LotLOT-0003
Titre: Fourniture et livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les cuisines de production situées en zone 3
Description: La présente consultation concerne la fourniture et la livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les cuisines de production situées en zone 3
Identifiant interne: Lot 3
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 03220000 Légumes, fruits et noix
Nomenclature supplémentaire (cpv): 15300000 Fruits, légumes et produits connexes
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Date de début30/12/2024
Date de fin de durée30/06/2028
5.1.4.
Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements: 4
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA367 500,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Il s’agit d’un marché récurrent
Participation réservée: La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP)oui
Informations complémentaires: Les prestations feront l'objet d'un accord-cadre passé en application des articles L2125-1 1°, R.2162-1 à R. 2162-6, R.2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Cet accord-cadre fixe toutes les stipulations contractuelles. Il est exécuté au fur et mesure de l'émission de bons de commande. Montant minimum annuel : 70 000 euros HT. Montant maximum annuel : 150 000 euros HT. Pour les 3 premières années, les montants sont identiques pour chaque période de reconduction. Pour la dernière période (Allant du 1er janvier 2028 au 30 juin 2028), les montants minimum et maximum seront rapportés au prorata temporis de la période effectivement exécutée. La valeur estimée mentionnée au point 5.1.5 est donnée à titre indicatif et s'entend sur toute la durée du marché, reconductions comprises. L'accord-cadre prendra effet à compter de sa date de notification, au plus tôt le 30 décembre 2024 pour une durée de douze (12) mois et sera ensuite reconduit pour une période identique par décision tacite de l'Administration, la dernière période aura une durée de six (6) mois sans que la durée totale d'exécution puisse excéder trois ans et demi (3,5). Il est fortement conseillé de s'inscrire lors du téléchargement du dossier de consultation pour être alerté des éventuelles modifications ou précisions sur les consultations téléchargées. Pour toute difficulté liée au téléchargement ou une navigation sur Maximilien, un numéro de téléphone sera transmis lors de la création d'un ticket d'incidence sur la plateforme.
5.1.7.
Marché public stratégique
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementaleAutre
5.1.9.
Critères de sélection
Critère:
Type: Capacité économique et financière
Description: Déclaration du candidat individuelle ou du membre du groupement ou DC2 accompagné du document suivant: - Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles. - Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC2.

Critère:
Type: Autre
Nom: Renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise.
Description: Lettre de candidature à la présente consultation et, le cas échéant, désignation du mandataire par ses co-traitants, ou DC1. Déclaration dur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner. - Copie du ou des jugements, si le candidat est en redressement judiciaire. - Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC1

Critère:
Type: Capacité technique et professionnelle
Description: Déclaration du candidat individuelle ou du membre du groupement ou DC2 accompagné des documents suivants : - Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années. - Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat. - Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC2.
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: Prix des prestations sur la base du Détail Quantitatif Estimatif.
Pondération (points, valeur exacte): 35

Critère:
Type: Qualité
Description: Valeur technique sur la base du Mémoire technique
Pondération (points, valeur exacte): 50

Critère:
Type: Qualité
Description: Qualité et la pertinence de la démarche environnementale du candidat.
Pondération (points, valeur exacte): 15
5.1.11.
Documents de marché
Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponiblesfrançais
Canal de communication ad hoc:
Nom: Profil acheteur du pouvoir adjudicateur (Maximilien)
5.1.12.
Conditions du marché public
Conditions de présentation:
Présentation par voie électronique: Requise
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentéesfrançais
Catalogue électronique: Non autorisée
Variantes: Non autorisée
Date limite de réception des offres: 26/08/2024 16:00:00 (UTC+2)
Date limite de validité de l’offre6 Mois
Informations relatives à l’ouverture publique:
Date d'ouverture: 27/08/2024 
Informations complémentaires: Cette information est donnée à titre indicatif et la séance n'est pas publique.
Conditions du marché:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégésNon
Facturation en ligneRequise
La commande en ligne sera utilisée: non
Le paiement en ligne sera utilisé: non
Montage financierMonnaie utilisée : l'euro. Les sommes dues en exécution du marché seront réglées par mandat administratif dans un délai global de paiement de 30 jours dans les conditions prévues par les règles de la comptabilité publique, conformément aux articles L.2191-1 à L.2192-15 et R.2191-1 à R.2193-22 du Code de la commande publique et à la règlementation en vigueur. Le financement est inscrit au budget départemental. Les prix sont révisables. Dans le cadre de la dématérialisation de la facture et conformément à la règlementation en vigueur, les factures électroniques doivent être déposées par l'entreprise attributaire sur le portail Chorus Pro. Plus d'information sur le site https://chorus-pro.gouv.fr
Informations relatives aux délais de recours: Selon les dispositions des articles R421-1 et L551-1 et suivants du code de justice administrative.
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: Accord-cadre, avec remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique: Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recoursTribunal Administratif de Melun
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marchéDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marchéDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recoursTribunal Administratif de Melun
Organisation qui reçoit les demandes de participationDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui traite les offresDépartement du Val-de-Marne
5.1.
LotLOT-0002
Titre: Fourniture et livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les unités centrales de production situées en zone 2
Description: La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les unités centrales de production situées en zone 2
Identifiant interne: Lot 2
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 03220000 Légumes, fruits et noix
Nomenclature supplémentaire (cpv): 15300000 Fruits, légumes et produits connexes
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Date de début30/12/2024
Date de fin de durée30/06/2028
5.1.4.
Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements: 4
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA430 500,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Il s’agit d’un marché récurrent
Participation réservée: La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP)oui
Informations complémentaires: Les prestations feront l'objet d'un accord-cadre passé en application des articles L2125-1 1°, R.2162-1 à R. 2162-6, R.2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Cet accord-cadre fixe toutes les stipulations contractuelles. Il est exécuté au fur et mesure de l'émission de bons de commande. Montant minimum annuel : 80 000 euros HT. Montant maximum annuel : 150 000 euros HT. Pour les 3 premières années, les montants sont identiques pour chaque période de reconduction. Pour la dernière période (Allant du 1er janvier 2028 au 30 juin 2028), les montants minimum et maximum seront rapportés au prorata temporis de la période effectivement exécutée. La valeur estimée mentionnée au point 5.1.5 est donnée à titre indicatif et s'entend sur toute la durée du marché, reconductions comprises. L'accord-cadre prendra effet à compter de sa date de notification, au plus tôt le 30 décembre 2024 pour une durée de douze (12) mois et sera ensuite reconduit pour une période identique par décision tacite de l'Administration, la dernière période aura une durée de six (6) mois sans que la durée totale d'exécution puisse excéder trois ans et demi (3,5). Il est fortement conseillé de s'inscrire lors du téléchargement du dossier de consultation pour être alerté des éventuelles modifications ou précisions sur les consultations téléchargées. Pour toute difficulté liée au téléchargement ou une navigation sur Maximilien, un numéro de téléphone sera transmis lors de la création d'un ticket d'incidence sur la plateforme.
5.1.9.
Critères de sélection
Critère:
Type: Capacité technique et professionnelle
Description: Déclaration du candidat individuelle ou du membre du groupement ou DC2 accompagné des documents suivants : Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années. Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat. Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC2.

Critère:
Type: Capacité économique et financière
Description: Déclaration du candidat individuelle ou du membre du groupement ou DC2 accompagné du document suivant: Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles. Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC2.

Critère:
Type: Autre
Nom: Renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise.
Description: Lettre de candidature à la présente consultation et, le cas échéant, désignation du mandataire par ses co-traitants, ou DC1. Déclaration dur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner. copie du ou des jugements, si le candidat est en redressement judiciaire. Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC1
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: Prix des prestations sur la base du Détail Quantitatif Estimatif.
Pondération (points, valeur exacte): 35

Critère:
Type: Qualité
Description: Valeur technique sur la base du Mémoire technique
Pondération (points, valeur exacte): 50

Critère:
Type: Qualité
Description: Qualité et la pertinence de la démarche environnementale du candidat.
Pondération (points, valeur exacte): 15
5.1.11.
Documents de marché
Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponiblesfrançais
Canal de communication ad hoc:
Nom: Profil acheteur du pouvoir adjudicateur (Maximilien)
5.1.12.
Conditions du marché public
Conditions de présentation:
Présentation par voie électronique: Requise
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentéesfrançais
Catalogue électronique: Non autorisée
Variantes: Non autorisée
Date limite de réception des offres: 26/08/2024 16:00:00 (UTC+2)
Date limite de validité de l’offre6 Mois
Informations relatives à l’ouverture publique:
Date d'ouverture: 27/08/2024 
Informations complémentaires: Cette information est donnée à titre indicatif et la séance n'est pas publique.
Conditions du marché:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégésNon
Facturation en ligneRequise
La commande en ligne sera utilisée: non
Le paiement en ligne sera utilisé: non
Montage financierMonnaie utilisée: l'euro. Les sommes dues en exécution du marché seront réglées par mandat administratif dans un délai global de paiement de 30 jours dans les conditions prévues par les règles de comptabilité publique, conformément aux articles L.2191-1 à L.2192-15 et R.2191-1 à R.2193-22 du Code de la commande publique et à la règlementation en vigueur. Le financement est inscrit au budget départemental. Les prix sont révisables. Dans le cadre de la dématérialisation de la facture et conformément à la règlementation en vigueur, les factures électroniques doivent être déposées par l'entreprise attributaire sur le portail Chorus Pro. Plus d'information sur le site https://chorus-pro.gouv.fr
Informations relatives aux délais de recours: Selon les dispositions des articles R421-1 et L551-1 suivants du code de justice administrative.
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: Accord-cadre, avec remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique: Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recoursTribunal Administratif de Melun
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marchéDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marchéDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recoursTribunal Administratif de Melun
Organisation qui reçoit les demandes de participationDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui traite les offresDépartement du Val-de-Marne
5.1.
LotLOT-0004
Titre: Fourniture et livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les cuisines de production situées en zone 4
Description: La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les cuisines de production situées en zone 4
Identifiant interne: Lot 4
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 03220000 Légumes, fruits et noix
Nomenclature supplémentaire (cpv): 15300000 Fruits, légumes et produits connexes
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Date de début30/12/2024
Date de fin de durée30/06/2028
5.1.4.
Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements: 4
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA549 500,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Il s’agit d’un marché récurrent
Participation réservée: La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP)oui
Informations complémentaires: Les prestations feront l'objet d'un accord-cadre passé en application des articles L2125-1 1°, R.2162-1 à R. 2162-6, R.2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Cet accord-cadre fixe toutes les stipulations contractuelles. Il est exécuté au fur et mesure de l'émission de bons de commande. Montant minimum annuel : 100 000 euros HT. Montant maximum annuel : 200 000 euros HT. Pour les 3 premières années, les montants sont identiques pour chaque période de reconduction. Pour la dernière période (Allant du 1er janvier 2028 au 30 juin 2028), les montants minimum et maximum seront rapportés au prorata temporis de la période effectivement exécutée. La valeur estimée mentionnée au point 5.1.5 est donnée à titre indicatif et s'entend sur toute la durée du marché, reconductions comprises. L'accord-cadre prendra effet à compter de sa date de notification, au plus tôt le 30 décembre 2024 pour une durée de douze (12) mois et sera ensuite reconduit pour une période identique par décision tacite de l'Administration, la dernière période aura une durée de six (6) mois sans que la durée totale d'exécution puisse excéder trois ans et demi (3,5). Il est fortement conseillé de s'inscrire lors du téléchargement du dossier de consultation pour être alerté des éventuelles modifications ou précisions sur les consultations téléchargées. Pour toute difficulté liée au téléchargement ou une navigation sur Maximilien, un numéro de téléphone sera transmis lors de la création d'un ticket d'incidence sur la plateforme.
5.1.7.
Marché public stratégique
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementaleAutre
5.1.9.
Critères de sélection
Critère:
Type: Capacité économique et financière
Description: Déclaration du candidat individuelle ou du membre du groupement ou DC2 accompagné du document suivant: - Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles. - Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC2.

Critère:
Type: Autre
Nom: Renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise.
Description: Lettre de candidature à la présente consultation et, le cas échéant, désignation du mandataire par ses co-traitants, ou DC1. Déclaration dur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner. - Copie du ou des jugements, si le candidat est en redressement judiciaire. - Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC1

Critère:
Type: Capacité technique et professionnelle
Description: Déclaration du candidat individuelle ou du membre du groupement ou DC2 accompagné des documents suivants : - Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années. - Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat. - Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC2.
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: Prix des prestations sur la base du Détail Quantitatif Estimatif.
Pondération (points, valeur exacte): 35

Critère:
Type: Qualité
Description: Valeur technique sur la base du Mémoire technique
Pondération (points, valeur exacte): 50

Critère:
Type: Qualité
Description: Qualité et la pertinence de la démarche environnementale du candidat.
Pondération (points, valeur exacte): 15
5.1.11.
Documents de marché
Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponiblesfrançais
Canal de communication ad hoc:
Nom: Profil acheteur du pouvoir adjudicateur (Maximilien)
5.1.12.
Conditions du marché public
Conditions de présentation:
Présentation par voie électronique: Requise
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentéesfrançais
Catalogue électronique: Non autorisée
Variantes: Non autorisée
Date limite de réception des offres: 26/08/2024 16:00:00 (UTC+2)
Date limite de validité de l’offre6 Mois
Informations relatives à l’ouverture publique:
Date d'ouverture: 27/08/2024 
Informations complémentaires: Cette information est donnée à titre indicatif et la séance n'est pas publique.
Conditions du marché:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégésNon
Facturation en ligneRequise
La commande en ligne sera utilisée: non
Le paiement en ligne sera utilisé: non
Montage financierMonnaie utilisée : l'euro. Les sommes dues en exécution du marché seront réglées par mandat administratif dans un délai global de paiement de 30 jours dans les conditions prévues par les règles de la comptabilité publique, conformément aux articles L.2191-1 à L.2192-15 et R.2191-1 à R.2193-22 du Code de la commande publique et à la règlementation en vigueur. Le financement est inscrit au budget départemental. Les prix sont révisables. Dans le cadre de la dématérialisation de la facture et conformément à la règlementation en vigueur, les factures électroniques doivent être déposées par l'entreprise attributaire sur le portail Chorus Pro. Plus d'information sur le site https://chorus-pro.gouv.fr
Informations relatives aux délais de recours: Selon les dispositions des articles R421-1 et L551-1 et suivants du code de justice administrative.
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: Accord-cadre, avec remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique: Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recoursTribunal Administratif de Melun
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marchéDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marchéDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recoursTribunal Administratif de Melun
Organisation qui reçoit les demandes de participationDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui traite les offresDépartement du Val-de-Marne
5.1.
LotLOT-0005
Titre: Fourniture et livraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les cuisines de production situées en zone 5
Description: La consultation a pour objet la fourniture et lalivraison de fruits et de légumes de 1ère, 4ème et 5ème gammes pour les cuisines de production situées en zone 5
Identifiant interne: Lot 5
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 03220000 Légumes, fruits et noix
Nomenclature supplémentaire (cpv): 15300000 Fruits, légumes et produits connexes
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Date de début30/12/2024
Date de fin de durée30/06/2028
5.1.4.
Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements: 4
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA350 000,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Il s’agit d’un marché récurrent
Participation réservée: La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP)oui
Informations complémentaires: Les prestations feront l'objet d'un accord-cadre passé en application des articles L2125-1 1°, R.2162-1 à R. 2162-6, R.2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Cet accord-cadre fixe toutes les stipulations contractuelles. Il est exécuté au fur et mesure de l'émission de bons de commande. Montant minimum annuel : 100 000 euros HT. Montant maximum annuel : 200 000 euros HT. Pour les 3 premières années, les montants sont identiques pour chaque période de reconduction. Pour la dernière période (Allant du 1er janvier 2028 au 30 juin 2028), les montants minimum et maximum seront rapportés au prorata temporis de la période effectivement exécutée. La valeur estimée mentionnée au point 5.1.5 est donnée à titre indicatif et s'entend sur toute la durée du marché, reconductions comprises. L'accord-cadre prendra effet à compter de sa date de notification, au plus tôt le 30 décembre 2024 pour une durée de douze (12) mois et sera ensuite reconduit pour une période identique par décision tacite de l'Administration, la dernière période aura une durée de six (6) mois sans que la durée totale d'exécution puisse excéder trois ans et demi (3,5). Il est fortement conseillé de s'inscrire lors du téléchargement du dossier de consultation pour être alerté des éventuelles modifications ou précisions sur les consultations téléchargées. Pour toute difficulté liée au téléchargement ou une navigation sur Maximilien, un numéro de téléphone sera transmis lors de la création d'un ticket d'incidence sur la plateforme.
5.1.7.
Marché public stratégique
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementaleAutre
5.1.9.
Critères de sélection
Critère:
Type: Capacité économique et financière
Description: Déclaration du candidat individuelle ou du membre du groupement ou DC2 accompagné du document suivant: - Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles. - Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC2.

Critère:
Type: Autre
Nom: Renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise.
Description: Lettre de candidature à la présente consultation et, le cas échéant, désignation du mandataire par ses co-traitants, ou DC1. Déclaration dur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner. - Copie du ou des jugements, si le candidat est en redressement judiciaire. - Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC1

Critère:
Type: Capacité technique et professionnelle
Description: Déclaration du candidat individuelle ou du membre du groupement ou DC2 accompagné des documents suivants : - Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années. - Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat. - Un DUME sera également accepté en lieu et place du DC2.
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: Prix des prestations sur la base du Détail Quantitatif Estimatif.
Pondération (points, valeur exacte): 35

Critère:
Type: Qualité
Description: Valeur technique sur la base du Mémoire technique
Pondération (points, valeur exacte): 50

Critère:
Type: Qualité
Description: Qualité et la pertinence de la démarche environnementale du candidat.
Pondération (points, valeur exacte): 15
5.1.11.
Documents de marché
Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponiblesfrançais
Canal de communication ad hoc:
Nom: Profil acheteur du pouvoir adjudicateur (Maximilien)
5.1.12.
Conditions du marché public
Conditions de présentation:
Présentation par voie électronique: Requise
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentéesfrançais
Catalogue électronique: Non autorisée
Variantes: Non autorisée
Date limite de réception des offres: 26/08/2024 16:00:00 (UTC+2)
Date limite de validité de l’offre6 Mois
Informations relatives à l’ouverture publique:
Date d'ouverture: 27/08/2024 
Informations complémentaires: Cette information est donnée à titre indicatif et la séance n'est pas publique.
Conditions du marché:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégésNon
Facturation en ligneRequise
La commande en ligne sera utilisée: non
Le paiement en ligne sera utilisé: non
Montage financierMonnaie utilisée : l'euro. Les sommes dues en exécution du marché seront réglées par mandat administratif dans un délai global de paiement de 30 jours dans les conditions prévues par les règles de la comptabilité publique, conformément aux articles L.2191-1 à L.2192-15 et R.2191-1 à R.2193-22 du Code de la commande publique et à la règlementation en vigueur. Le financement est inscrit au budget départemental. Les prix sont révisables. Dans le cadre de la dématérialisation de la facture et conformément à la règlementation en vigueur, les factures électroniques doivent être déposées par l'entreprise attributaire sur le portail Chorus Pro. Plus d'information sur le site https://chorus-pro.gouv.fr
Informations relatives aux délais de recours: Selon les dispositions des articles R421-1 et L551-1 et suivants du code de justice administrative.
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: Accord-cadre, avec remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique: Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recoursTribunal Administratif de Melun
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marchéDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marchéDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recoursTribunal Administratif de Melun
Organisation qui reçoit les demandes de participationDépartement du Val-de-Marne
Organisation qui traite les offresDépartement du Val-de-Marne
8. Organisations
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Tribunal Administratif de Melun
Numéro d’enregistrement: 17770704900017
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle - Case postale 8630  
Ville: Melun cedex
Code postal: 77008
Subdivision pays (NUTS): Seine-et-Marne (FR102)
Pays: France
Adresse électronique: greffe.ta-melun@juradm.fr
Téléphone: 0160566630
Rôles de cette organisation
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: Département du Val-de-Marne
Numéro d’enregistrement: 22940028800010
Département: Direction de l'achat public et des marchés
Adresse postale: Hôtel du Département 21-29 avenue du Général de Gaulle  
Ville: Créteil cedex
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
Point de contact: Monsieur le Président du Val-de-Marne
Adresse électronique: dapm@valdemarne.fr
Téléphone: 3994
Adresse internet: http://www.valdemarne.fr
Point de terminaison pour l’échange d’informations (URL): http://www.maximilien.fr
Rôles de cette organisation
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation qui reçoit les demandes de participation
Organisation qui traite les offres
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: Groupement de commandes qui rassemble des Cuisines de Collèges du Val-de-Marne
Numéro d’enregistrement: 22940028800010
Département: Direction des Collèges
Ville: - Créteil - Thiais - Saint-Maur-des-Fossés - Champigny-sur-Marne - Limeil-Brévannes
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
Point de contact: Monsieur le Président du Val-de-Marne
Adresse électronique: dapm@valdemarne.fr
Téléphone: 3994
Adresse internet: http://www.valdemarne.fr
Point de terminaison pour l’échange d’informations (URL): http://www.maximilien.fr
Rôles de cette organisation
Acheteur
10. Modification
Version de l’avis antérieur à modifiera35b807d-0e97-4b58-8e2b-e6f00c3d89a0-01
Principale raison de la modificationCorrection par l’acheteur
10.1.
Modification
Description des modificationsLa date limite de remise des offres, fixée initialement au vendredi 09 août 2024 à 16:00, est déplacée au Lundi 26 août 2024 à 16:00. Le Règlement de la Consultation, le BPU et le DQE des 5 lots ainsi que le Cahier des Clauses Particulières ont été modifiés.
11. Informations relatives à l’avis
11.1.
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis: dd13221d-d831-456e-8850-041335fee1af - 01
Type de formulaire: Mise en concurrence
Type d’avis: Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis16
Date d’envoi de l’avis: 08/07/2024 12:37:55 (UTC+2)
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
11.2.
Informations relatives à la publication
Numéro de publication de l’avis: 408483-2024
Numéro de publication au JO S: 132/2024
Date de publication: 09/07/2024
Source de l'annonce : http://www.maximilien.fr