Centrale des marchés
Assistance à maîtrise d'ouvrage pour la programmation du projet de bateau restaurant sur les berges de Seine  Fiche de la consultation Organisme : Mairie de Herblay  Type de procédure : MAPA ouvert Intitulé de la consultation : Assistance à ma&i...
Mairie de Herblay 
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Assistance à maîtrise d'ouvrage pour la programmation du projet de bateau restaurant sur les berges de Seine 

Marché public ou privé
Référence du marché : 4737529

Date de clôture estimée : 27/09/19
Etat : Première publication
Publié dans :
Achatpublic (17/07/19)
Extrait du CCTP
Ceci est un extrait du cctp du marché "Assistance à maîtrise d'ouvrage pour la programmation du projet de bateau restaurant sur les berges de Seine " (DCE/CCTP mairie St Agnan.pdf)

1
MAIRIE D’HERBLAY-SUR-SEINE
ASSISTANCE A MAITRISE D’OUVRAGE
POUR LA PROGRAMMATION DU
PROJET DE BATEAU RESTAURANT SUR LES BERGES DE
SEINE
Cahier des Clauses Techniques Particulières
(C.C.T.P.)
PROCEDURE ADAPTEE
MARCHE DE PRESTATIONS INTELLECTUELLES
Référence du MARCHE : 2019-161
ADRESSE
DEPOT/CHRONOPOST
SERVICES TECHNIQUES
15 avenue Paul Langevin
95 220 HERBLAY
� 01 30 40 37 51
� 01 30 40 37 88
�: marchespublics@herblay.fr
ADRESSE POSTALE
RECOMMANDE AR
MAIRIE D’HERBLAY
43, Rue du Général De Gaulle
BP 40003
95 221 HERBLAY CEDEX
2
Article 1er - Objet du marché -
1.1 Objet du marché :
Le présent marché a pour objet la mission de programmation de l’opération de réalisation
d’un bateau restaurant et d’un aménagement des berges de Seine attenantes.
Adresse du lieu où les travaux seront exécutés : Berges de Seine d’Herblay, à l’Ouest de la
rue Duval, au droit des popriétés n° 4 bis et 6 quai du Génie, à Herblay-sur-Seine (PK 65,00).
Le projet d’aménagement fait partie de l’objectif général de la commune d’ouvrir la ville sur
la Seine, par la promotion de ses berges. Son ambition est d’en faire un lieu d’animation tout
au long de l’année.
La Conception du restaurant
Le programme théorique pour la conception prévoit la construction d’un bateau restaurant
flottant qui sera amarré à la berge. Le fonctionnement du lieu est permanent et son usage
polyvalent. Il devra être modulable en fonction des saisons avec l’usage d’une terrasse
supérieure à déterminer.
Surface :
Le restaurant fait état d’un besoin d’environ 500 m² comprenant :
un accueil, une salle de réception, une terrasse, un bar, une cuisine, des réserves, des
chambres froides, des vestiaires, des sanitaires, un local technique.
Capacité d’accueil :
La capacité d’accueil souhaitée est de 80 à 100 couverts. Le restaurant devra permettre la
réception, en format cocktail, de groupes avec un maximum de 160 à 200 personnes.
Le programmiste devra définir la programmation du bateau restaurant mais aussi l’ensemble
des équipements annexes nécessaires au stationnement, au fonctionnement et à la
sécurisation du bateau restaurant (système d’amarrage, passerelle d’accès, branchements
électrique, téléphonique, raccordement au réseau d’eau et d’assainissement, vidéo
surveillance, alarme intrusion …….)
L’aménagement des berges
L’aménagement sera paysagé et devra intégrer un cheminement stabilisé facilitant l’accès à la
passerelle permettant la montée au bateau restaurant.
L’aménagement devra tenir compte des nécessités de protection et d...

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