Centrale des marchés
VOLAILLES Date de remise des candidatures : 03/09/2019 16:00 Intitulé : VOLAILLES Objet : La présente consultation a pour objet la fourniture de volailles aux établissements adhérents du GRAP (Gro...
Lycée d’enseignement général Jacques Amyot
Retirer le dossier

Vous allez quitter la Centrale des marchés et être redirigé pour accéder au DCE demandé.

Sélectionnez un mode de retrait :


(recommandé : vous serez informé de toute modification de la consultation)

Identifiez-vous ou créez votre compte pour rester informé avec lacentraledesmarchés.com.

(conformément à l’Arrêté du 14 décembre 2009 relatif à la dématérialisation des procédures de passation des marchés publics : « Les documents de la consultation publiés par le pouvoir adjudicateur ou l’entité adjudicatrice sur son profil d’acheteur doivent être d’accès libre, direct et complet ». Vous pouvez donc télécharger le DCE de manière anonyme mais vous ne serez pas tenu informé des modifications ou des réponses aux questions relatives à la consultation).

Merci pour votre visite.




Vous allez quitter la centrale des marchés et être redirigé.

Merci pour votre visite.




Identifiez-vous ou créez votre compte pour rester informé avec lacentraledesmarchés.com.


Le DCE et les pièces jointes d'un marché accessibles en 1 seul clic

Le DCE et les pièces jointes sont directement disponibles sur la centrale des marchés. Plus besoin de se connecter sur la plateforme du profil acheteur.

Le trousseau de clé pour répondre plus rapidement aux marchés sans étapes intermédiaires

Trousseau de clés
Vous répondez à un marché depuis la centrale des marchés. Votre trousseau de clés transmet les informations du compte
Vous êtes automatiquement authentifié sur la plateforme de dématérialisation
Vous accédez directement à la salle des marchés pour répondre, sans étapes intermédiaires

VOLAILLES

Marché public ou privé
Référence du marché : 4727495

Date de clôture estimée : 03/09/19
Etat : Première publication
Publié dans :
E-bourgogne (14/07/19)
Extrait du CCTP
Ceci est un extrait du cctp du marché "VOLAILLES" (DCE/CCTP mairie St Agnan.pdf)

Page 1 sur 16
Cahier des Clauses Particulières
GRAP 09 – VOLAILLES ET LAPINS FRAIS
Le Coordonnateur : Les Responsables de domaine :
Fabien THOREL Aurélie WOWK
Intendant Adjoint Administratif
Lycée Jacques Amyot GCS Cuisine InterHospitalière
3 rue de l’Etang St Vigile 2 boulevard de Verdun
89015 AUXERRE CEDEX 89011 AUXERRE Cedex
Tel : 03 86 94 21 74 Tel : 03 86 48 48 42
Fax : 03 86 94 21 71 Fax : 03 86 48 48 26
Email : fabien.thorel@ac-dijon.fr Email : awowk@ch-auxerre.fr
Représentant légal :
Madame la Proviseur, Marie-Isabelle GAUTRON-CARLOT
Date de remise des offres : Mardi 3 septembre 2019 à 16h00
GROUPEMENT REGIONAL D’ACHAT PUBLIC DU
NORD BOURGOGNE
(G.R.A.P)
MARCHE PUBLIC DE FOURNITURE :
DOMAINE 09 – VOLAILLES ET LAPINS FRAIS
CAHIER DES CLAUSES PARTICULIERES
Page 2 sur 16
Cahier des Clauses Particulières
GRAP 09 – VOLAILLES ET LAPINS FRAIS
La présente consultation concerne l'approvisionnement en viande fraîche de boucherie pour
les adhérents au Groupement régional d’achat public Nord Bourgogne (GRAP).
La politique d’achat du GRAP, confortée par la loi du 30 octobre 2018 « pour l'équilibre des
relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine,
durable et accessible à tous », vise à favoriser une restauration collective responsable
permettant l’accès des convives à une alimentation saine et de qualité, la préservation de
l’environnement, la réduction des émissions de gaz à effet de serre, l’amélioration du bien-
être animal, ainsi que le développement de filières d’approvisionnement direct pour les
produits alimentaires livrés.
La restauration collective est identifiée comme un levier important pour proposer aux
citoyens une alimentation de qualité tout en intégrant les autres enjeux du développement
durable. Dans ce cadre, le choix du produit est essentiel et le GRAP entend mettre en
adéquation sa stratégie d’achat avec les attentes citoyennes dont ses adhérents se font
l’écho.
Article premier : Objet de la consultation - Dispositions générales
1.1 - Objet du marché
Les stipulations du présent cahier des clauses particulières (C.C.P.) concernent :
MARCHE PUBLIC DE FOURNITURE
DOMAINE 09 – VOLAILLES ET LAPINS FRAIS
La présente consultation a pour objet la fourniture de volailles et lapins frais aux
établissements adhérents au Groupement Régional d’Achat public Nord Bourgogne. La liste
des adhérents à ce groupement est annexée (annexe 1) au CCAP.
Les soumissionnaires ne peuvent exclure de leurs offre un adhérent ayant exprimé des
besoins et figurant sur la liste des établissements bénéficiant du pr...

Pour consulter l'intégralité du document vous devez télécharger le DCE ou vous rendre sur le profil de l'acheteur.
Vous avez une question ? Contactez-nous