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Fourniture de denrées alimentaires et ingrédients

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Marché public ou privé
Référence du marché : 2537915

Date de clôture estimée : 12/01/17
Etat : Première publication
Publié dans :
OUEST-FRANCE (31/12/30)
7151202501
SOURCEWEB (01/01/17)
Bourg-des-Comptes
Fourniture de denrées alimentaires et ingrédients
PROCÉDURE ADAPTÉE
Le CCAS de Bourg-des-Comptes, pour son EHPAD situé au : 1, rue des Rondines, 35890 Bourg-des-Comptes.
Objet du marché : fourniture de denrées alimentaires et ingrédients nécessaires à la préparation des repas (100/jour) par le personnel de cuisine de l'EHPAD, avec mission d'assistance technique en restauration.
Durée du marché : 1 an renouvelable avec durée maximale de 3 ans.
Type de procédure : adaptée.
Date limite de réception des offres : 12 janvier 2017 à 17 h 00.
Critères de sélection :
- 60% valeur technique de l'offre appréciée au regard d'un mémoire technique précisant les engagements du prestataire en matière :
- de qualité et variété des menus,
- des fournisseurs référencés,
- de l'animation autour de repas à thème,
- de formation du personnel,
- la mise en place PMS et suivi HACCP,
- tenue commissions des menus,
- 40 % prix de la journée alimentaire/repas.
Renseignements : Brigitte Le Flecher, directrice EHPAD «Maison des Rondines». Tél. 02 99 57 58 59.
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Numéro cristal : 0 969 39 99 64 Des questions ? N’hésitez pas à nous contacter
Du lundi au vendredi, de 9h00-12h30 & 14h00-18h00